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厨房小神器,生活大乐趣

2013-07-17Cherry

家人 2013年6期
关键词:炸锅厨具主妇

Cherry

不管是新一代菜鸟级烹调粉丝,还是老辣的厨妇,都不会拒绝一套好厨具。这些貌不惊人的小厨具不仅能大大缩短操作不熟带来的时间浪费,还能用极具创意的方式增加烹饪过程中的乐趣。有了这些“神器”,菜鸟能变高手,高手能变大师。

新手主妇最爱

不会切?切不好?不会做?新手面对厨艺往往热情高于技术,没关系,有了这些神器的小厨具,一次性解决馋虫和手艺两大难题。

无敌联排刀

新手最怕切!为了避免惨叫发生,这款联排刀来救急了。它打破了刀的形态,四片排列的刀片,将“切”的总数除以4,切蒜苗、黄瓜、蒜薹统统不在话下。想必发明者要么没耐心,要么也是新手一枚,终极愿望只有一个:用最短的时间,切出最美的食物。

简易封口器

它的工作原理很简单,通过瞬间加热让塑料袋重新封口。厨房里总是有太多一次性用不完的材料:怕潮的调料、怕虫蛀的面点、一次性只能用少许的晒干食材。有了简易封口器,用夹子的时代终于过去了。

寿司卷机器人

身为新手,又是吃货,有没有特别钟爱寿司卷呢?如果你恰好又是新手吃货中的懒虫,那么这款寿司卷机器人能帮上大忙啦!它可以每小时制作3300件寿司饭。只需要放置个人喜好的原料,插上电源,一键搞定!

上班族主妇最爱

起床难、易忘事、节奏快,上班族伤不起,尤其是吃,基本以“速”食为主,下面这些神器专门为上班族量身定制,不仅速度快,体积小,品质绝对一流。

超级空气炸锅

上班族最怕什么?胖!可是总有些吃货不甘于放弃美味,于是空气炸锅诞生了!空气炸锅利用高速空气循环可以制作出比传统电炸锅脂量降低80%的油炸食品。另外,烹饪时间短、体积小,太适合上班族拥有。

米面合一面包机

上班族最爱“多功能”和“全自动”,如果有人向你炫耀他的面包机能一键搞定,那真是弱爆了!现在能在一个面包机做出多种美食,才是神器!这款美的新型面包机的神奇之处在于它不仅能做出多达21种菜单的美食,更首创米菜单功能,让米酒、年糕等米原料美味也唾手可得。

洁癖主妇最爱

满厨房的水渍、果皮和散乱的厨具,看见就心烦;满是农药的水果,洗了无数遍仍不放心。这些靠什么来解决?

最强果蔬清洗器

也许你试过很多方法想把菜和水果洗干净,比如淀粉、小苏打、长时间浸泡等,无论效果如何算是心理安慰,但作为高级洁癖君,传统的清洗方式根本不够用,需要果蔬清洗器这样,制造臭氧,达到像食盐一样清洁蔬果表面灰尘附着颗粒的效果,更彻底清除农药及重金属残留,很给力啊!

超实用可卷水槽沥水架

厨房最怕积水,湿漉漉的感觉不爽,这个可以拆卸的沥水架组合,两头放置在水槽上方,根据使用宽度不同随意进行组合,既节省了空间,又有效利用了水槽,重点是不锈钢的材质,健康无污染,堪称合理利用空间的沥水神器。

多彩不粘桌厨具

做饭时,工具一大堆,往往手里拿着铲子,又得去抓勺子,放在案板或是手边的碗沿、锅沿上,难免会弄脏烹饪器皿,或是让它不小心滑到地上,麻烦、抓狂、无力。别着急,问题实在简单,创意设计师在常用的烹饪器皿上做了个小小的支架,让它们不用借助其他物体的支撑,即可放置在桌面上,而用于烹饪的一头也不会被污染。巧主妇们肯定也曾想到,只是没参与设计。

精致主妇最爱

精致生活怎么少得了拗造型利器,圆的、长的、扁的、条的都不放过。一顿可口的饭菜要好看才能好吃。当然,必要的时候这些神器可是哄小孩子吃饭的好帮手。

高温蒸微波炉

吃得健康、安全,一直是精致主妇的烹饪追求。现下高盐高脂的食物越来越多,美的新推出一款高温蒸微波炉,将高温蒸汽与微波烹饪方式合二为一,绝对湿度的控制帮助食物脱脂减盐,既能享受美味,又能保证健康安全。

精美果蔬制条器

总有些刀具会别出心裁地提醒你,食物可以更美的。用转动轴固定果蔬,圆筒内放置矩形刀孔,转动果蔬,像瀑布一样的果蔬条垂直而下。烹饪时,主妇们可以利用形状制成别致的图案,尤其是多种色彩的果蔬条盛放在一个玻璃器皿中,色香味美得不忍直视。

水果制球器

原来美味蛋糕上的圆形水果球是这样制作的,很简单不是吗?如果你也曾向往日剧中巧手主妇制作的爱心便当,有了这款水果小工具,让家人品尝色香味俱全的美味时刻终于来临了。如果家有小朋友,这些可爱的圆形水果肯定能让Ta食欲大振。精致主妇或许还能调动起孩子的烹饪兴趣。

家务之星

姓名:叶适

年龄:32岁

职业:上班族

心得:科技使人进步,机器使人提高速度。

叶适对柠檬的研究源于一次精油产品推介会,她在推介会上听主持人添油加醋地说精油的神奇,价钱也意料之中的离谱。回来后,叶适从书上看到,原来日常生活中的桔子、柠檬等水果的果皮中就有大量的芳香物质,精油也正是从果皮中而来。于是,她决定过穷人版的香氛生活,开始“研究”如何将柠檬用到极致。

柠檬果肉做果酱。叶适最爱多水果混合果酱,她经常做的是苹果柠檬果酱。用柠檬的酸中和苹果的甜,加入蜂蜜甜而不腻,需要注意的是,柠檬削皮时,要尽量薄地削去金黄的皮,保存完整的白色果肉。搭配原味酸奶时,味道美极了。

柠檬皮泡脚。烤箱预热时放一盆水,放入两颗柠檬皮。20分钟后就能煮出一盆香喷喷、黄澄澄的柠檬水。注意!把脚洗干净后,再兑些凉水泡脚。柠檬泡脚具有顺气提神,预防感冒的功效,泡过脚后通体舒畅,精神满满。

柠檬水擦地板。泡完脚的柠檬水此时要派上大用场,用清清凉凉的泡脚水沾湿拖布,前前后后仔细把家中拖一遍,柠檬香味瞬间充盈满室,更重要的是,柠檬水中的微量柠檬油,让地板显得更亮,更干净。

柠檬皮添香。煮好后的柠檬皮捞出,盛入广口瓶中,放置在洗手间内,据叶适的经验来看,柠檬香气能在洗手间萦绕三天不散,唯一要做的是和家人说别把这瓶水当冲厕所的水倒掉。这可比柠檬味空气清新剂更健康环保。

妙招达人

@免贵姓廖

家里莲蓬头用太久被水垢堵住了,可以用塑料袋加上食用醋包裹一晚上,第二天就疏通了。

@为你钟情

衣服上总有些褶皱怎么都熨不开,这时可以用稀释后的白醋喷在褶皱处,再用熨斗熨就能轻松搞定。

“家务之星”火热征集中

一屋不扫何以扫天下?家务也能改变世界!对于主夫主妇们来说,家有绝招心自宽!

如果你是持家有道的家务达人,或者身边朋友身怀家务绝技,别犹豫,亮出你们的看家本领吧!

家务之星:在做家务上有独创方法,如收纳整理,怎么收拾凌而不乱,如何整理巧而不费时等,分享属于你的独家攻略。

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