浅谈提高种子萌牙率的有效措施

裕震

【摘 要】种子繁殖中，提高种子的萌芽率在人们的生产和生活中有很大的应用价值。通过分析影响种子萌芽率的因素，结合羊草种子萌芽的实例，浅析了提高种子萌芽率的有效措施。

【关键词】种子；萌发；措施

影响种子的萌芽率的因素有外因和内因，对于特定的种子，应该根据具体的情况采取适合的方法，从而有效的提高种子的萌芽率。

1.影响种子萌芽的内部因素

1.1有完整的和生活力的胚

被昆虫咬坏了胚的种子不能萌发。种子在离开母体后，超过一定时间将丧失生命力而不能萌发，对不同种子而言其寿命时间长短不同。例如：柳种子仅有12小时，花生1年，小麦和水稻一般能活3年，白菜和蚕豆的能活5～6年。

1.2有足够的营养储备

正常种子在子叶或胚乳中储存有足够种子萌发所需的营养物质，干瘪的种子往往因缺乏充足的营养而不能萌发。

1.3不处于休眠状态

多数种子形成后，即使在条件适宜的情况下暂时也不能萌发，这种现象被称为休眠。形成的主要原因：一是种皮障碍。有些种子的种皮厚而坚硬，或种皮上附着蜡质层或角质层，使之不透水、不透气或对胚具有机械阻碍作用。二是有些果实或种子内部含有抑制种子萌发的物质。比如某些沙漠植物在长期的生活中，为了适应干旱的环境，在种子表面具有水溶性抑制物质，只有在大量降雨后，这些抑制物质被洗脱掉才能萌发，以保证形成的幼苗不致因缺水而枯死。对于休眠的种子，若需促进萌发，应针对不同原因解除休眠。

2.影响种子萌芽的外部条件

种子的萌发，除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外，也需要一定的环境条件，主要是充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。

2.1充足的水分

干燥的种子含水量少，一般仅占种子总重量的5%～10%，这样的条件使一切生理活动都很微弱。只有吸足水盆，使种皮膨胀、软化，氧气才容易透入，呼吸才能增强。各种生理活动才会大大加强；只有吸足水分，种子内贮藏的营养物质溶解于水并经过酶的分解后才能转运到胚，供胚吸收利用。

一般种子要吸收其本身重量的25%～50%或更多的水分才能萌发，例如水稻为40%，小麦为50%、棉花为52%，大豆为120%，豌豆为186%。种子萌发时吸水量的差异，是由种子所含成分不同而引起的。为满足种子萌发时对水分的需要，农业生产中要适时播种，精耕细作，为种子萌发创造良好的吸水条件。

2.2适宜的温度

种子萌发时，包括胚乳或子叶内有机养料的分解，以及由有机和无机物质同化为生命的原生质，都是在各种酶的催化作用下进行的。而酶的作用需要有一定的温度才能进行，所以温度也就成了种子萌发的必要条件之一。

不同植物种子萌发都有一定的最适温度。高于或低于最适温度，萌发都受影响。超过最适温度到一定限度时，只有一部分种子能萌发，这一时期的温度叫最高温度；低于最适温度时，种子萌发逐渐缓慢，到一定限度时只有一小部分勉强发芽，这一时期的温度叫最低温度。 了解种子萌发的最适温度以后，可以结合植物体的生长和发育特性，选择适当季节播种。

2.3足够的氧气

种子得到足够的水分和适当的温度后，就开始萌动，此时氧气的供应对萌发起着主导作用.在氧气充分的情况下，胚细胞呼吸作用逐渐加强，酶的活动逐渐旺盛，种子中贮藏物质通过呼吸作用，提供中间产物和能量，才能充分供应生长的需要。一般种子需要空气中含氧量在10%以上才能正常萌发，含脂肪较多的种子比含淀粉多的种子需要更多的氧气，当含氧量下降到5%以下时，多数种子不能萌发。如棉花、落花生或其他作物种子，完全浸没在水中或深藏于土壤深处往往不能萌发。主要是因为得不到氧气。因此，播种、浸种过程中要加强人工管理。播种后如遇雨，要注意松土，控制各调节氧气的供应，使种子萌发正常进行。

3.打破羊草种子休眠期，提高萌牙率

羊草种子籽粒小，休眠性强及成熟度不一致等，增加了提高羊草种子产量的难度，加之苗期常遇干旱、低温、板结等不良条件，导致发芽缓慢，出苗率低，给羊草生产带来不利影响。因而研究打破羊草种子休眠期，提高羊草种子萌发率，出苗速度和抗逆性，对发展羊草种群种子生产具有重要意义。

在探索破除种子休眠的研究中，常用机械破损、化学处理等方法，以增加透性。而在破坏羊草种子休眠的研究中，重点放在加速抑制物质的吸收和转化，降低其活性，增强发芽，促进活性等方面。实验表明，外源植物激素 GA3和6-BA对解除羊草种子的休眠具有促进作用；另外，低温流水浸泡法是打破羊草种子休眠期，提高发芽率的有效方法，对深度休眠的种子效果尤为明显。

聚乙二醇（PEG）引发是近20年来兴起的一项引人关注的种子处理技术，具有促进种子萌发，增加活力和抗性的作用。采用高渗透势及短期处理能达到促进种子萌发，增加活力的目的，是一种既有效又经济简便的方法。短时间，尤其是高浓度下（445mmol/L）的盐分锻炼，对种子的发芽及胚根和胚芽的生长有促进作用。这可能是高浓度盐分打破了种子的休眠而刺激萌发速度加快。

低温处理（3～5℃，7d）可提高休眠种子的发芽率，这是由于种子长时间在低温湿润的条件下软化了颖壳和种皮，提高了颖壳和种皮的透水性和透气性，并且在低温下氧分子溶解量增加，可为种子萌发提供必需的氧气。变温处理（20℃，16h～25℃，8h）有助于休眠种子萌发，这是因为温差大有助于打破种子休眠，从而提高发芽率。

在打破种子休眠的方法中，还可以用化学处理法，如用硝酸钾（0.2%）处理；双氧水（29%，10min）处理，0.2%硝酸钾+0.4%氯化钙处理，和0.2%硝酸钾+0.25g/L硫酸锌处理等，效果都很好。尤其是以0.2%硝酸钾+0.25g/L硫酸锌处理效果更佳，其发芽率与对照比较可提高14%。这是由于硝酸钾和硫酸锌两种化合物的互作，锌是种子内不可缺少的元素，它是某些酶的组成物质（如呼吸酶），又是氧化还原过程中的催化剂，可提高氧化酶的活性。硝酸钾本身就是氧化剂，再加上锌离子的催化作用，促进种子内部的氧化还原过程，使种子得到更多的氧气。氧气又是种子萌发的必要条件，以此解除种子休眠，促进萌发，提高发芽率。

4.结语

通过分析种子萌芽率的相关理论，结合提高羊草种子萌芽率的实例，希望能够给人们的生产和实验带来一些可借鉴的建议，从而为人们的生产生活实践和科研带来较高的经济效益和社会效益。 [科]

【参考文献】

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