谜局亟待官方权威澄清

张贵峰

日前，北京积水潭医院一名医师在微博上质疑：“所有口服胶原蛋白保健品全是骗人的。吃高价胶原蛋白美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面肯定添加了雌激素。”而营养师王兴国也表示：“吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，如果胶原蛋白产品中悄悄添加其他成分如雌激素，往往能显现很‘好的效果。”

与医师等专家群体“全是骗人”的普遍强烈质疑相反，对于口服胶原蛋白保健品，一些相关生产厂家则坚称产品“安全可靠”，如一家生产胶原蛋白的上市公司便表示：“我们公司的胶原蛋白产品是和中国海洋大学合作开发的，经过严格的安全论证，没有发现有任何不良反应。”

一面是“全是骗人”的指责，一面又是“安全可靠”的自辩，两种完全相互矛盾的说法，究竟孰是孰非？这无疑让胶原蛋白保健品的事实真相，显得迷雾重重，更令广大消费者尤其是那些追求胶原蛋白“美容”、“抗衰老”功效的女性消费者，备感迷惑、无所适从。而要彻底解开这一谜局、真正消除消费者的迷惑，仅靠专家与厂家各执一词的争论，显然作用十分有限，更亟待有关监管部门的官方权威解释澄清。

就目前围绕“胶原蛋白保健品”的质疑来看，至少有以下几个问题迫切需要监管部门向消费者澄清。其一，口服胶原蛋白是否确实具有厂家宣传声称的那些所谓“美容”、“抗衰老”作用？其二，目前市面上的大量口服胶原蛋白保健品是否确实“添加了雌激素”？如果添加了，又是哪些厂家的产品，具体添加了多少？进一步，这种添加行为是否合法，是否会对人体健康造成损害、造成哪些损害？

如果这些疑问的答案均如上述医师专家所说“全是骗人”、“有效反而危险”的话，那么，从食品安全的角度看，目前市面上的这些口服胶原蛋白保健品，恐怕都有涉嫌“生产销售不符合安全食品罪”甚至“生产销售有毒有害食品罪”的嫌疑了。

此外，抛开食品安全不谈，即便“胶原蛋白只要不偷加激素，一般吃不出毛病来”，仅从市场经营角度看，时下市场上的大量胶原蛋白保健品，仍可能涉嫌其他不少违法问题。其一，可能涉嫌非法经营。依据《保健食品管理办法》，“凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认”并获得“卫食健字”批号。而据记者调查，目前全国只有二十六个厂家的三十二个胶原蛋白品种获得了“卫食健字”批号，但市场上胶原蛋白产品不下百种。其二，可能涉嫌不公平的价格欺诈、虚假宣传。据悉，胶原蛋白产品半成品价格到零售价，利润超十倍。依据《价格法》，“经营者不得利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者与其进行交易”，而《刑法》更规定，“违反国家规定，利用广告对商品或者服务作虚假宣传，情节严重的，处二年以下有期徒刑或者拘役”。