济南与泉水

文 _ 清清小雅

济南与泉水

文 _ 清清小雅

女人对一座城市的眷恋是需要情感衬托的，好比我，因为有骨子里的爱与牵念，有花样年华裹着年轮的印记，哪怕是屋檐上一块缺角的青砖，或是街头拐角处一碗热气腾腾的“甜沫”，都会让我对济南产生夯实且隆重的眷恋。

儿时没有地理概念，更分不清南方与北方的区别，于是自作主张将有水的城市列为南方，反之便是北方。所以说，初次从课本上读到有关济南的文字，便认定它是南方城市，那“名泉甲天下”的美誉，“家家泉水，户户垂柳”的做派以及著名的七十二泉，就足够让济南摇曳生姿了。走近济南，方才醒悟，北方城市照样可以有江南水乡的润泽韵味。

泉水是济南的灵魂，更是济南人的福气。双手掬水，畅快痛饮，随时随地都在和泉水亲密接触。尤其是大碗茶，没有茶艺迂回曲折的深奥，也没有茶楼的烦琐拘谨，处处彰显济南人豪爽痛快的个性。无论身处闹市还是乡间，都能品尝到泉水和茶的甘甜香醇。济南的大碗茶一般设在因泉水而闻名的公园里，比如趵突泉、黑虎泉、五龙潭、大明湖。在园子里闲庭信步，我最喜欢听茶摊主人用济南话招待游人：“老师儿（济南方言，对陌生人的尊称），你的大碗茶，慢慢喝。”济南话很软，尤其“老师儿”的称呼最具亲和力，三声的婉转音调，后面加个“儿”字，无论男女老少，一声软软的“老师儿”，瞬间拉近了彼此的距离，把济南人的好客、有礼貌表达得淋漓尽致。

如果说，公园泉水畔两块钱一碗的大碗茶好似地主之谊的客套礼让，那么农家的大碗茶便饱含着最原始的怡情惬意。有一次和朋友去乡下钓鱼，口渴难忍，起身去一户农家讨水喝。走进院子，发现院中央有一口小水井，不用问，也知道井里的水来自地下的泉眼。水井旁有一个简单的压力泵，轻轻一压，深埋地下的泉水便汩汩涌出。

农妇见我甚是稀罕她家的水井，索性邀我坐下喝茶。将泉水灌于壶中，没有现代先进的火源，仅是几块青砖支起的简易小灶，将壶往上一放，随后，农妇蹲下身子，开始往灶膛里添一把把的玉米秆、麦秸秆。水开后，农妇拿出干净的大瓷碗，倒上茶叶，注入水，缭绕漫开的茶香直扑鼻翼。一大碗清冽甘甜的茶汤用解恨的喝法下肚，顿时神清气爽。我的外地朋友每到济南游玩，临走时，总得想办法带点泉水。泉水是上天赐予济南人得天独厚的礼物。

济南的雨水同样有独特的韵味。夏季一阵急雨过后，深埋地下的泉眼仿佛和天上的雨水有约会似的，嬉闹着涌出地面，穿街绕巷，清泉石上流。济南的春天很短，春节一过，气温便开始逐步上升，有时春装还未来得及穿，便直接跃到了夏季。而春天的雨水颇具灵气，丝丝缕缕滑落。一场春雨过后，空气中飘着泥土的清香，湖畔与泉边烟雨朦胧、云雾润蒸，使得整个济南城都浸润在水分丰沛的世界里。

济南，有小桥流水、浓荫古巷的质朴，更有家家户户杨柳垂的安逸宁静。这座以潺潺泉水润万物的北方城市，生活于其中，能深深体会到不急不躁的坦然，有种岁月静好的心安。古语说：“山以高蚀，谷以卑安，金以刚折，水以柔全。”在济南居住久了，我也学会了水的迂回环绕，懂得了俯首退让，懂得了温柔疼惜。

五龙潭打水的老人