高效液相色谱法测定生姜中的有效成分6—姜辣素

陈洁艳　黄芳　羊超菠　张德军

摘要：建立高效液相色谱法测定生姜中6-姜辣素的方法。采用甲醇提取生姜中6-姜辣素，以甲醇：乙腈：水=5：40：55為流动相，流速0.8mL/min，用高效液相色谱仪（紫外检测器）280nm测定含量。本方法检出限0.5ng，RSD小于2%，回收率为98.6%～101.1%。