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卓然热线

2013-04-29

创富指南 2013年5期
关键词:饰品专卖店陶瓷

创业的梦想,鹰隼一样翱翔;创业的激情,仿佛澎湃的波浪。面对条条创业道路,难免心中会出现迷茫,愿这一来一往的“问答明灯”,为你的创业指引成功的方向。

遵义韩先生询问:我去年下岗,年龄大了不想外出打工,想自己做点小生意,应该如何选择?

卓然:下岗已不是什么新名词了,但下岗后如何生存却依然困扰这类人群。不少人选择了自己创业,干个买卖,做点生意。有些人因此走出困境,走上富裕之路,但是也有许多人走了弯路。

首先,要端正态度,切忌盲目。创业目的、行为要切合实际,选择创业项目切忌跟风, 要以冷静的心态考察市场,确认其可行性。

第二,扩大视野,增强能力。下岗职工原先大都呆在企业或工厂内,由于工作环境限制,交往圈较小,有些脱离社会大环境,因而感受不到真实的社会现状,容易造成判断失误。所以,下岗后,要走出原来生活的小圈子,多到外面的大环境中去体验、了解,增加自己的能力。

第三,谨慎加盟,勤跑多问。加盟连锁也是一条创业的好路径,但因为目前国内的加盟连锁还很不规范,有的纯粹就是打着加盟的幌子,靠收加盟费骗钱。因此加盟前要多考察,多向专家、成功人士咨询,以免上当受骗。

第四,避免风险,先保生存。在项目的选择上,宜选那些成熟、稳定、比较传统,且在中短期内不会被淘汰的行业,比如说服务行业,这类行业风险小,投资也不太大,符合下岗人员的自身条件;而高科技行业投资大、发展快、淘汰也快,具有相当风险,不宜选择。对已届中年,又有家庭负担的人来说,下岗后应先保证生活需求,虽然传统行业来钱不快,但只要出发点正确,还是会见到成效的。

第五,多接触政府政策。政府对下岗职工在政策上有很多照顾,要多听、多看,才能享受和使用这些便利。如果能几个下岗职工合伙投资,每人的小额贷款合起来就是一大笔钱,不仅可以增加投资、共抗风险,而且老板就是员工,员工也是老板,大家都会尽自己所能进行经营管理,更容易把事情做好。

上海欧阳先生询问:本人内退后,曾在多家企业和商店从事销售工作,积累了较丰富的市场营销经验,虽然当今营销专业人才紧缺,以我的条件也可以找到高薪的岗位,但我心中总有一个夙愿,创自己的事业走自己的路。目前,我正在寻找经营场地,可合适的商铺租金昂贵,真不知如何是好,请卓然老师予以指点。

卓然:欧阳先生,你好!你所提出的经营场地的问题,确实已成为当前一些创业者面临的瓶颈。买、租赁哪样合算?外地经营者成堆的集贸市场,场租费低,上海创业者能否去争夺和占领市场?将“酒”酿制得又香又醇是否能弥补“巷子深”的缺陷?能否利用创业园区、都市工业园区优惠租赁政策,降低开支、扩大促销或加强宣传力度?

首先,深入调查和了解商铺市场的各类信息是做出明智决策的最重要手段。购买或租赁商铺的最高价、最低价;客户群体、服务对象的疏密程度;周边社会环境与人脉的建立;经济承受能力、租金与可预见利润三者的关系等,这一切都决定于你调研的结果。挑选商铺或办公用房你可从创业园区、都市工业园区、商铺销售租赁市场、产权交易市场、拍卖市场、成熟商业区域、各类集贸市场、轨道交通沿线及地下商场、商务楼宇、在建工程围护简房、大型规划区及动迁廉价房建造区、原大小集体企业及居委业委会物业闲置用房、大学园区、国际化居住区、城镇商业中心及交通网络商业区、老厂房改造创意产业区等多处寻找。总之,调查越详尽,方案越科学,经营场地投入的成本越低廉。

其次,掌握谈判技巧也是开业者在购买或租赁商铺中必须十分注重的要素。例如,价位谈判以我为主,严格控制在自己方案所能接受的范围内;转租房必须持慎重态度,不获产权主同意不签租约;租赁期越长越好,付租金的方式越短越佳;租金中最好连水、电、物业管理等杂费一包到底,防止节外生枝;租赁协议中保留转租、并租、合租的权利;出租方违约应对承租方进行必要的赔偿;出租方应在社会协调等方面承担相应义务等等。总之,前人在选择经营场地上的经验教训,是最有借鉴作用的。谈判是一场战斗,需要斗智斗勇的艺术,谈判桌上获得的成果,不仅仅能大大降低开业者在经营场地方面的投资或成本支出,更能锻炼创业者的社交能力、分析判断能力、应变能力和大局观的驾驭。

台长:卓然 咨询热线:027-87262645

来信请寄:武汉市武昌丁字桥路51号弘业俊园C座2408室《创富指南》编辑部 卓然 收 (430071)

宜昌吴先生询问:我想在镇上(现在还没有此类店铺)开个烟酒专卖店,如何操作运营?

卓然:申领烟草零售许可证应由申领人持有关材料和工商营业执照交审核机关查验,但对于新开业的卷烟零售单位和个人有所不同,应先申领烟草专卖零售许可证,再到工商行政管理部门办理工商营业执照。持有烟草专卖许可证的企业和个人必须接受发放许可证的烟草专卖行政主管部门定期、不定期的检查、监督和管理。

不论是酒业还是其他食品市场领域,消费者一般是在大宗商超、便民店铺和餐饮场所这三个端口进行终端消费,让他们认为到专卖店买酒也是一种“方便”和“乐事”才行!如顾客在商超或酒店购买消费一瓶价值××元的品牌酒可领取一样礼品,但礼品须到附近的专卖店领取,这样一来便使顾客在两个消费场所之间产生了互动,从而也能加深他们对专卖店的认识。

专卖店的产品虽然品种多、质量可靠、规模也大,但是这并不足以引起顾客的好感,相反,专卖店还须营造一个好的卖场氛围,可通过对企业历史、品牌文化的渲染及店铺个性的彰显来刺激目标消费者的购买欲望,也就是专卖店要有一种真实、亲切、自然、方便的购物环境。

宜兴蒋先生询问:开家实体小店的经营秘诀是什么?

卓然:首先,店铺应选在交通便利的商业区,方便新顾客在不经意的流连间发现,也便于老顾客常回来看看。做个性店最重要的是灵感,最大的招牌是店主的个人品味。从选料、进货、加工,到推介货品,店主审美和性情的烙印无处不在。个性店往往也是聚会点,店主和消费者之间应有老友般的良好互动。

其次,货品既要保持个人品味,又要贴近商业运作规律,照顾足够大的消费群体。过分坚持自己的风格而忽视商业规律,是一种作茧自缚。店主应及时将最新的大众消费元素融入到产品里,并拉大消费群体在年龄分布、职业分布,以及消费能力上的范围。会做产品,还要会卖产品。个性店往往是兴趣相投者一拍即合的产物,此时合作就显得至关重要。既然是经商,就必须面对资金、发展思路等问题的磨合。兴趣是感性的,合作必须理性。如果是刚涉足个性店经营,不宜一步跨得太大,即便有资金保障,也可以从小规模做起,慢慢熟悉市场,积累经验。

加盟是一种很保险的介入个性店经营的方式,这样既可以略去品牌、风格的打磨阶段,货源、积压、换货等风险也可以交由总店承担。反之,当一家个性店已经有了稳固的发展,想继续做大时,增开分店太费财力精力,不是太明智的选择,若选择建立自己的品牌、发展加盟商倒会轻松稳健很多。

景德镇黄先生询问:我们当地的陶瓷小饰品有没有市场?

卓然:综观景德镇的陶瓷生产和销售市场,艺术瓷、日用瓷等大件产品可谓种类齐全,不胜枚举,但陶瓷小饰品的开发却明显有些滞后,这不代表陶瓷小饰品没有市场,恰恰相反,其大有可为。

因为景德镇具有千年的制瓷史,研发陶瓷小饰品从工艺及技术上而言不存在任何问题。因此只要肯投入,想投入,敢投入,陶瓷小饰品的质量、款式及造型紧跟时代潮流不是难事。另外,景德镇是具有千年历史的名镇,拥有深厚的历史文化和可开发的旅游潜力。因此随着交通瓶颈的逐步打破,随着旅游景点的开发与完善,景德镇的游客数必将日益增加,陶瓷小饰品的外在需求量也必将获得很大提升。而且陶瓷小饰品相比其他大件陶瓷产品,具有体积小、重量轻、易携带、好保管、经济、适用、精致、玲珑等特点,确实是馈赠亲友、旅游纪念的理想之物。

陶瓷小饰品因其本身的特点,在造型上必须新颖,在色彩上必须夺目,在内涵上要有深度,这就要求产品设计有创意,要紧跟时代潮流和流行因素。在价格上,必须走价廉物美之路。因此陶瓷小饰品的生产必须形成批量形成规模,唯有此,方能降低成本,扩大销售,提升产品的竞争力。

武汉汪女士询问:想经营一家男装品牌加盟店,需要注意哪些方面的问题?

卓然:如今市场上男装品牌很多,产品同质化较为严重,在决定做加盟前,有必要了解你选择的品牌受欢迎的程度如何,该品牌的哪类产品最专业,因为这关系到你在终端的营销竞争力。

当我们考察好这个品牌的时候,不管是做商场专柜亦或是专卖店,一定要相信自己,不要受代理商和厂家的干扰,要根据自己的情况来选货。一个品牌,都有自己的主营产品,我们要做就做他的主营产品,这样风险较少,因为这是该品牌的核心竞争力所在,其他的产品只是丰富产品线,如果你的资金相对少,又想经营这类品牌,就这样选择进货,把有限的资金全部投在主营产品上,这样产品的货源及货号都很充足,不会影响你的销售。

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