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韩国的面子

2013-04-29马帅

看世界 2013年6期
关键词:爱面子泡菜面子

马帅

韩国人喜欢“大”

在到韩国留学以前,周辰对这个“爱面子”的国家早有耳闻,大学同学里早早整容的那几位女生,无不是哈韩族。那时候,周辰寝室对面住着一个韩国交换生,他有一回串门,看见这个韩国大男孩的衣柜边挂着一面不小的镜子,镜子旁边,放着一堆护肤品。

有一次周辰去泰国旅游,导游告诉他,要辨认中日韩三国的人很容易,穿着随意,气息乡土一点的是中国人;服装正规、很怕晒黑的,是日本人;穿得最干净,脸上妆容一丝不苟的,则是韩国人。

周辰在韩国读“大学校”,其实就是大学的意思。韩国人喜欢“大”,大学叫“大学校”,国家叫“大韩民国”,官名则是“大长今”,有一年中国电视剧《长征》被引入韩国,愣是被命名为《大长征》。

周辰在韩国听到了一个有趣的历史传说。从前在长白山有一只熊,它躲在漆黑的山洞里,忍受着孤独和寒冷,坚持吃了100天大蒜和野草,变成了美女。她嫁给了天神的儿子,生下了檀君。公元前2333年10月3日,檀君建立了朝鲜。这一天至今被韩国定为开天节,是祭奠祖先的日子。

可见经历痛苦后绽放在韩国早有先例了。周辰笑称,理解了这个,你就很好理解,为什么首尔狎鸥亭有那么多高档的美容院了,你也就可以理解韩国的姑娘们为什么愿意花大钱去遭受刀割的痛苦了。

到韩国以后,不少在中国的老朋友都要求看一看周辰大学女同学的照片,周辰不乐意,因为没几个长得好看的。他的韩国女同学们往往在临近毕业时,去一趟整容院,接着顶着刚刚出炉的新面孔,拿着简历去敲开公司的门。

在韩国,女性,尤其是年轻的女性在出门前,至少都得化妆半个小时,不然会遭人鄙视。假如来不及化妆,也得戴上帽子、口罩之类的来遮挡自己的面容。

学生们也习惯了新学期周围朋友面貌上或多或少的变化。卢武铉在担任韩国总统期间特招首尔大学医师到总统府,操刀为自己和夫人做双眼皮手术。经过手术后,卢武铉日渐下垂的眼袋不见了,单眼皮还变成了双眼皮。韩国民众都说,总统整容后“眼睛更有魅力”了。

周辰笑着说,这都是有历史渊源的,就像那只长白山的熊,吃了一百天大蒜(为什么是大蒜?也许因为韩国人觉得吃大蒜后有口气不是一件体面的事情)和野草,终于苦尽甘来,换得一路平坦。

他听到过一个更加夸张的说法:教授的容貌甚至会被学生当作品评教授课程是否优秀的一项指标。毕竟,韩国有一句民谚是这么说的:“耳朵好看的人有做乞丐的,但鼻子好看的乞丐却找不到。”因为耳朵会被头发遮住,而鼻子不会。

“爱面子”的历史成因

韩国的国花叫无穷花,生命力极其旺盛,即使历经摧残,也会重新盛开。它的学名叫木槿。有段时间,网民拿韩国开涮,说韩国历史上就像《机器猫》里的倒霉孩子野比康夫,今天被胖虎欺负,明天被强夫欺负,却还常常怀抱着巨大的梦想。

的确,朝鲜半岛自古以来都是兵家必争之地。隋朝时,隋炀帝三征高丽;唐太宗派兵灭百济和高句丽,助新罗统一朝鲜半岛;元朝时,世祖铁骑由北自南踏遍了整个朝鲜半岛;明朝时,丰臣秀吉发动戊辰倭乱……

进入19世纪后,这片土地更没有安宁过。在那之前,喜欢充大的韩国,唯把中国称为“大中华”,而把自己称为“小中华”,而其他地区的人,也一律采用“夷人”“倭人”“靺鞨”一类的蔑称。韩国一直生存在大国的夹缝之中,且近代深受日本殖民的伤害,民族自尊心异常强烈。

“韩国史书上总流露出一种悲情意识并折射出一种纯洁感——朝鲜民族最无辜、历史最干净,从没有入侵过其他国家,虽不断被外国入侵,但自强不息,顽强地生活到现在。”复旦大学教授王义桅在一篇文章中写道。 而周辰的韩国同学们也从小就被教育,祖国从独立到成为“亚洲经济四小龙”是一件十分不容易的事情。

但也是在那些荒乱的岁月里,从中国流传过去的儒家思想和道家思想夹杂在一起,形成了忍耐、淳朴、知足等强大的精神力量。道教影响韩国人形成了特别爱面子的文化。自我认识是道教文化的主要目标之一,保全面子的最高价值在于保持家国的荣誉,这和韩国国仇家恨的历史结合在一起,培养出韩国人的“爱面子社会”。在这里,问别人工资是最大的禁忌。

周辰有阵子住在首尔东大门附近的公寓,公寓小,但整洁。有天,周辰一个人去饭馆吃饭,结果被打扫卫生的阿姨叫住了。因为在韩国,一个人去吃饭是一件很没有面子的事情,会被人认为没有朋友,混得很差劲。阿姨反问他:“在中国,一个人去吃饭不是很奇怪的一件事情吗?”周辰顿时想起了在中国读书的时候,那些课间扎堆在一起抽烟的韩国人。

“但我真不太习惯参加韩国人的聚会。”周辰说,“要梳头,要打扮,不那么做,会让他们觉得你很奇怪。”

常常难以直面历史

周辰在韩国,吃得最多的是泡面。当然,还有泡菜。

有段子说,如果韩国广播公司拍一部《舌尖上的韩国》,估计会是这样的——大韩民国有着世界上最好吃的泡菜,北部首尔和仁川一带的人民最喜欢吃味道较淡的萝卜泡菜,南部釜山和大邱一带的人民则喜欢吃味道较咸的白菜泡菜,中部大田和全罗北道的人民则最喜欢吃不咸不淡的萝卜白菜泡菜。片长五分钟,共一集。

韩国的肉不便宜,但并非吃不起。流传于中国的“韩国人吃一顿肉等于过年”的说法,在周辰看来有些夸张,不过,韩国人是真的不喜欢吃油腻的,即使是肉汤也清淡得很。这大概和他们追求苗条的身材有关。

但韩国人喜欢跳舞,周辰学校的街舞队堪称一绝,他说他都难以理解,那些纤细的男生每天吃的低卡路里食物怎么支撑他们跳完一支劲舞。

“这大概都是为了面子。”周辰说。韩国的朋友请客便是吃烤肉,必须说好吃,不然便是不给面子。“他们总喜欢强调,烤肉是最好吃的食物,而泡菜是历史最悠久的食物。”最近韩国人都喜欢强调他们历史的久远。

例如按前文所述的传说,韩国建国也有近5000年的历史,而泡菜的历史,则据说有3000年。韩国人的自我意识空前高涨,但往往无法直面历史,为此矛盾重重。周辰最难理解的是电影《神机箭》:在虚构的情节里,韩国人用一种能连发一千支箭的武器击破了十万中国明朝部队。在韩国这部电影票房不错。

更为尴尬的是汉字在韩国的境遇。在朴正熙任总统的时候,韩国小学、中学教科书中的汉字都被取消,因为觉得太掉面子;1988年汉城奥运会之前,韩国政府还曾下令取消所有牌匾上的汉字标记,也是因为面子。

直到1999年,金大中任总统的时候,下令部分解除对汉字使用的限制:因为取消汉字,年轻一代的韩国人看祖先的著述需要借助翻译。

“有时候,我的韩国同学居然丢下面子跑来问我!”周辰说。

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