澳门手信
2013-04-29
美食堂 2013年6期
搬不回大三巴牌坊,也带不回妈阁庙周围的绮丽风光。唯有在行囊中把零食塞得满满的,把澳门的味道当作手信带回来,你尝到了吗?
扁扁的饼身,浓浓的蛋香,香脆的紫菜搭配大豆素肉松,一口咬下去,满满都是咸香松化。
使用南乳调味,加入油酥芝麻的鲍鱼酥吃起来有层层的香酥口感,越嚼越香。不过它只是形如鲍鱼,并非含有鲍鱼哦。
新鲜鸡蛋混合天然椰丝,烘烤出新鲜松化、甘香可口的椰蓉酥,浓浓椰子味,令人垂涎。
新鲜松化的饼身糅合了磨碎后杏仁的天然香味和酥脆口感,小巧的外形仿若棋子,一口一个,香甜浓郁。