孕期只长8公斤,真的可以?
2013-04-29
孕期可以说是女性生命中最幸福的阶段之一,但很多备孕女性和准妈妈一想到“怀孕=体型完蛋”,都会有些黯然神伤。怀孕一定会和“发胖”挂钩吗?台湾明星养生专家邱锦伶的回答是“NO”。经她指导的“瘦孕”妈妈遍及两岸三地,她们的孕期体重只会增加8公斤。
为什么是8公斤:瘦孕的数字秘诀
可能有的孕妈会说:天啊,只增加8公斤?那我是不是什么都不能吃了?其实并非如此,“瘦孕法则”并非让孕妈们节食减肥,而是教大家优化孕期饮食安排,学会吃什么、怎样吃。
为什么邱锦伶要强调整个孕期中妈妈的体重要增加8公斤,而不是9公斤、10公斤?因为从临床上来讲,足月宝宝最佳的重量是3公斤左右,加上羊水1.5公斤,胎盘加脐带1.5公斤,全部加起来大约6公斤。那么还有2公斤呢?这是给孕妈咪的特别宽容。体重能控制在增加8公斤的孕妈咪,生完宝宝后体重真的就多出“为自己”增加的2公斤了。
邱锦伶说,“瘦孕”的秘诀其实很简单,就在于孕期如何择食。准妈妈在孕期如果吃到很多易引发上火的食物,就容易囤积脂肪;吃太多寒性食物或该摄取的蛋白质没吃到足量,新陈代谢会变差,就会引发水肿;如果下午四点后还大吃叶菜类和水果,也容易体重大增。
而只要在怀孕过程中做到优化饮食安排,远离寒性和上火食物,及时补充优质蛋白质,就能既得到适度的养分,又避免了水肿与脂肪过度堆积,自然妈妈就是瘦的,宝宝是健康的。从这个角度看,只增重8公斤是可以做到的。
瘦孕公式和食谱:母婴营养不用愁
在“瘦孕”过程中的每一个阶段,孕妈咪的蛋白质要吃到多少分量,都会有一个参考量。
例如怀孕前3个月, 身高160公分的孕妈咪,公式为160—110=50,再乘以3.75g,就是一天需要的蛋白质的总重量。
你可以将这个总量分成5份,早上、中午各吃2份,晚上吃1份。除蛋白质外,早餐可再搭配2种水果,每种各半碗,再加上淀粉类食物;中午也一样,2种菜煮好一碗,淀粉适量,八分饱即可;晚餐1种菜半碗,而淀粉可以吃多一点,一碗都可以。
进入孕中期(4~6个月)后,孕妈咪蛋白质的份量要增加50%,早上、中午各吃3份,晚上2份左右。水果蔬菜、淀粉的量不变。虽然孕妈咪吃得东西多了,但营养绝大部分都给了宝宝,妈妈不会变胖。而通过饮食的标准化,宝宝的体重可控制在2.9~3.1公斤之间,完全不用担心宝宝的营养问题。
吃or不吃? 4大瘦孕建议
1.上火的食物:远离
孕妈要远离易上火的食物,这类食物首推辛香料,烘焙或炒制的坚果类也在上火食物之列;水果中荔枝、龙眼、榴莲、樱桃等也会引起上火。除了食物本身的属性之外,烹调的方式也有影响。像那种大火快炒爆炒、油炸、烧烤等方法烹制出的菜都容易引起上火。而如果你上火了,脂肪就容易囤积,内分泌也会受影响。
2.淀粉、优质蛋白质:吃到饱
人的心脏运作需要两个营养素,一个是淀粉,另一个就是优质蛋白质,在孕期的每个阶段,妈咪对蛋白质的需要量都会增加,因此蛋白质对妈妈健康和宝宝发育非常重要。鱼肉豆蛋奶都是蛋白质,但从温暖身体的角度,也有高下之分。“有温度”的蛋白质能让我们的身体温暖,血流速度适当加快。这五种食物中只有肉是有温度的,而四只脚的猪牛羊又比两只脚的鸡鸭鹅体温更高。而且四只脚的动物还多了一种元素—— 左旋肉碱,可以让我们的肌肉更有耐力和爆发力,其中又以羊肉的含量最高。
3.寒性食物:少食为好
如果孕妈咪寒性食物吃得太多,如吃到冰品或生冷的食物等,或是寒性的食物吃得时间不对,而温暖的食物和优质蛋白质吃得不够,就很容易出现水肿。
那些对身材不满意的孕妈咪,往往是因为水肿。要想减去体重、恢复身材,首先要去除水肿,然后才是减去脂肪。要想改善容易水肿的体质,尽量避免吃生食和冰品,少吃会造成体质偏寒的食物是必须坚持的瘦孕法则之一。
4.水分:时节地区有差异
水分摄取过多或过少也容易引起水肿。正常来讲从早上起床到晚上9点上床,一般夏天要喝上2000cc的水。晚9点以后就需要控制饮水量,实在渴了要喝水,就要注意方法:一口水含着慢慢吞下去,过一会儿再喝一口。
冬天可以适当减少饮水量,大概在1800cc左右。如北方地区冬季有暖气,室内比较干燥,饮水就要增多,要到2200cc左右。南方没有暖气的地方,1800cc就够了。
意志力练习:成为赢家的秘诀
瘦孕的过程中,孕妈其实在和自己的意志力做拼搏。很多孕妈最难的问题就是忌口,面对那些以往爱吃的食物无法抗拒,或是情绪不佳时总想吃点东西让自己开心一下。
不妨做一个表格,每次当你碰到爱吃但“瘦孕法则”不建议的食物时,只要这一次你抗拒了食物的诱惑,就给自己加一分;如果偶尔“偷吃”一回,那就扣掉一分。你可以将它看成锻炼意志力的一个练习,和你吃到吃不到没关系,当你这样想的时候,就会比较容易成功。