秋红宝葡萄植物学特征的杂种优势分析

赵旗峰　马小河　董志刚　唐晓萍　陈俊

摘 要：对秋红宝葡萄及其双亲的植物学性状进行了调查，研究分析作为杂种后代在遗传性上的表现，通过其表现分析下代可能的遗传性状，为今后的育种工作提供参考依据。

关键词：葡萄；植物学性状；调查

中图分类号：S663.1 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.06.022

果树在遗传组成上都是异质结合，杂种后代有广泛的分离，一般需要在较大栽培面积的较大群体中才能选出理想的类型。另外，果树童期较长，在空间上和时间上也限制着育种工作的进展。为了消除和减少这种不利因素的影响，果树育种界一直致力于寻求“加速育种进程，提高育种效能”的途径和方法。我国目前葡萄和葡萄酒产业正在快速发展，作为第一鲜食葡萄大国，对葡萄品种的要求越来越高，品种的优劣直接影响葡萄和葡萄酒产业的发展以及社会经济效益[1]。

对葡萄植物学性状的研究，有利于系统了解该品种，预测该品种的其它性状。植物学性状是植物生命活动最基本的、最直观的性状，在很大程度上决定着该品种的其它一些性状。是评价该品种是否具有生产潜力的主要指标之一。叶是葡萄的重要营养器官，在果树整个生命周期中的生命活动具有重要作用。叶片的某些性状还与果树的丰产性和果实的某些经济性状有一定的相关性，从而可以作为育种的早期鉴定依据。米丘林就曾经指出可以根据枝条成熟的早晚来选择浆果成熟早的葡萄杂种实生苗。从植物学性状来分析秋红宝品种其它性状，例如芽的形态、叶片的位置等是衡量某一品种的丰产性能的指标之一；叶片的厚度、叶色都与光合作用有关；叶片是否具有绒毛，叶片的厚度等与品种的抗性有关。还有许多叶、花、果粒大小、以及香味的的遗传等研究都对今后的品种选育或引种提出了合理化建议[2-5]。

1 材料和方法

1.1 试验材料

本试验于2005—2007年在山西省农业科学院果树研究所葡萄育种园内进行。试验材料主要为4个葡萄品种：秋红宝、瑰宝、粉红太妃。秋红宝属欧亚种，原产中国，由山西省农业科学院果树所培育，是瑰宝×粉红太妃的杂交后代。瑰宝Guibao（母本）属欧亚种，原产地中国，由山西省农业科学院果树研究所育成，亲本为依斯比沙（Hciihcap）×维拉玫瑰（Mycat Bhpa）。粉红太妃 Taifi rose（父本）属欧亚种，原产地叙利亚，是太妃品种两个变异品种之一。

1.2 试验设计

本研究采用单因素完全随机设计。试验因素为品种，含3个水平（品种）。每处理重复5次，单株小区。

1.3 调查项目

植物学性状的调查根据《葡萄种质资源描述规范和数据标准》实施。主要围绕葡萄品种的丰产性、品质、适应性、抗病性进行。

2 结果与分析

2.1 秋红宝及双亲21个植物学性状

秋红宝及双亲21个植物学性状特征，结果见表1。

秋红宝在叶片的颜色、叶片形态、节间长短、枝条的长势等性状上均趋向于其父本粉红太妃，有可能秋红宝在这几个性状上遗传了父本更多的数量基因。秋红宝另外的一些性状，例如叶片大小、叶表绒毛等基本上处于双亲的中间型，没有明显地趋向某一亲本。从总的趋势看，秋红宝继承了父本粉红太妃更多的植物学特征。

2.2 秋红宝植物学性状特征分析

叶是植物主要的营养器官，植株的许多形态特征和生理特性受叶片大小、厚度、叶色深浅及绒毛有无的影响。例如葡萄叶色深或较深时，其植株生长势强。上表中可以看出秋红宝叶色深绿，说明其长势较强。葡萄叶表绒毛稀疏或不具绒毛时，其抗叶片病害能力中等或较弱。调查显示出，秋红宝和亲本叶表面上均只有稀疏绒毛或无绒毛，说明其抗叶片病害的能力较弱，这和在生产上表现出来的抗病虫害的能力相同。

通过调查葡萄植株的长势，可以预测其丰产性：植株生长过旺，其营养生长太强，生殖生长会明显减弱，影响其丰产性。秋红宝的父本粉红太妃生长势过强，其丰产性较差。但是，秋红宝的母本生长势中等，丰产性较好。作为双亲的F1代，秋红宝长势稍偏向于父本，长势强但不过旺，预示着其有较好的丰产潜力。

前人在研究欧洲葡萄品种间杂交时发现，花型的遗传常常表现极为复杂，一般雄花对两性花和雌能花为显性上位，两性花对雌能花为显性上位。秋红宝的双亲均为两性花，通过对瑰宝和粉红太妃这一组合中600多株后代调查，植株全部为两性花，说明双亲属于同质型花型，因此其后代秋红宝亦为同质型两性花，其遗传两性花的能力极强，可以作为进一步杂交育种的品种资源[6-7]。

3 讨 论

对于每一个葡萄新品种，植物学特征的调查是一项必不可少的基础研究。叶、芽、茎、根等外部形态特征是对该品种最直观的描述，而且这些性状也决定着其它看不到的性状。对秋红宝植物学特征的研究，笔者发现叶片的某些性状和其抗性之间存在必然的联系。叶片的厚度、叶片表面和背面的绒毛与其抗性存在着显著的正相关性，所以育种工作者可以根据葡萄树的叶片来进行早期选择，根据不同的育种目标选择不同的杂种苗，以达到提高育种效率加速育种进程的目的。另外叶片的某些性状还与果树的丰产性、果实的某些经济性状和长势等有一定的相关性，也可以作为早期鉴定杂交后代的依据[8]。

对于枝条的特征，和米丘林研究的结果相同。可以根据葡萄枝条成熟的早晚来作为选择浆果成熟期的指标筛选葡萄杂种实生苗。另外枝条成熟的好坏，与翌年产量关系密切，一般高产稳产的品种，有一个共同的特点是枝条成熟早并且发育好；此类品种花序也形成早并且发育好；翌年芽萌发整齐，结果枝百分率高，花朵大而多[9]。

参考文献：

[1] 牛立新，贺普超.我国葡萄属野生种形态学特性的研究[J].葡萄栽培与酿酒，1995（4）： 15-17.

[2] 欧阳寿如.葡萄品种和栽培技术文选[M].北京：中国农业出版社，2004.

[3] 孔庆山.中国葡萄志[M].北京：中国农业科技出版社，2004.

[4] 刘崇怀.葡萄种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业出版社，2006.

[5] 贺普超.早熟葡萄育种[C]//葡萄研究论文选集.杨凌：西北农林科技大学出版社，2003.

[6] 罗素兰，贺普超.葡萄种间杂交一代（F1）花型及物候期的遗传[C]//葡萄研究论文选集.杨凌：西北农林科技大学出版社，2003.

[7] 何宁，房耀兰，刘素荣.葡萄种间杂交抗霜霉病的遗传[J].葡萄栽培与酿酒，1984（1）：19-23.

[8] 林兴桂，尹立荣，沈育杰，等.山葡萄种内杂交后代遗传规律的研究[J].园艺学报，1993，20（3）：231-236.

[9] Hossfeld U ，Olsson L. From the modern synthesis to Lysenkoism and back[J].Science，2002，297：55-56.