鸡尾酒，入夏！

lilisay

一入夏，男酒鬼女酒仙们的心思又都活络起来了。与其串着酒吧去挑选适合自己的那一款酒，不如在家DIY一把，就着夏日的气息，滋味全在其中了！

青苹果马天尼

“摇晃就好，不用搅拌。”提起马天尼，脑中第一反应便是 James Bond的这句名言。爱马天尼大概都是由于它的简单又变化多端，只需选用伏特加为基酒，再调入些利口酒，其他便可自由发挥了。青苹果马天尼，苹果的酸爽与伏特加的浓烈碰撞而成一点点辛辣的清新。

配料：45ml伏特加、15ml青苹果果酱、15ml橙子利口酒、10ml柠檬汁、20ml苹果汁。

Step1：将所有材料倒入杯中。

Step2：加入冰块摇晃均匀，然后过滤到马天尼杯中。

Step3：装饰上苹果片儿便大功告成。（调酒师也是有刀工的。这款酒喝起来很酸爽，酒精浓度也不高，10多度。）

新加坡司令

出自新加坡莱弗士酒店的一款经典鸡尾酒，名字听起来很霸气。连英国小说家、戏剧家毛姆都对此酒赞誉有加，并在小说中多次提及。金酒、利口酒与苏打水的组合，带出的却是夏日的明快与清冽。

配料： 45ml金酒、20ml橙子利口酒、30ml柠檬汁、红石榴糖浆、苏打水。

Step1：加入金酒、橙子利口酒、柠檬汁。

Step2：加入冰块摇晃均匀，然后过滤到杯中。

Step3：加入冰块，点上两滴红石榴糖浆以及苏打水适量。

Step4：装饰上柠檬片和樱桃。

Tips

1.基酒可选金酒、伏特加、龙舌兰酒、威士忌或朗姆，再遵循一份酸、两份甜的原则，便可充分发挥创意，调制出独属于你的鸡尾酒。

2.果汁最好鲜榨，口感要比超市买的高级很多。