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“囚禁”气体

2013-04-29方子

发明与创新·小学生 2013年12期
关键词:苏打粉方子汤匙

方子

实验工具

空气无孔不入,我们可以把它“囚禁”在瓶子、罐子等密封容器中,可你听说过一块坚硬的岩石也能“囚禁”气体吗?

实验过程

面粉、醋、一把汤匙、一个玻璃杯、水、苏打粉

1.向玻璃杯中放入一汤匙苏打粉和两汤匙面粉,搅拌均匀。

2.将一汤匙醋倒入玻璃杯中,再搅拌均匀。

3.一天后,杯中出现凝结块。往杯中倒入适量的水(水没过凝结块即可),然后用汤匙柄敲碎凝结块。

4.你可以看到一些气泡从敲碎的凝结块中冒出来,上升到水面,然后破裂。

实验中的科学:

苏打粉与醋搅拌发生化学反应,释放出二氧化碳气体。

醋中的水分与面粉搅和在一起形成凝结块,这些凝结块把一部分二氧化碳气体包裹起来。凝结块被敲碎,二氧化碳气体就逃逸出来,这样,我们可以看到气泡冒出来。

除了凝结块,其他致密的固体也能包裹气体。地壳深处的岩石中就“囚禁”着很多气体,当火山爆发或发生地震时,这些气体便逃逸出来,最终进入大气层。

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