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瞄准千亿梦想五粮液“腰部发力”

2013-04-29

世纪人物 2013年7期
关键词:五粮液白酒多元化

2013年6月,唐桥掌舵宜宾五粮液集团有限公司整整两年。虽是白酒生产淡季,但五粮液却很忙——忙改革、忙创新、忙调整。

走过“黄金十年”,白酒业又走到行业调整的十字路口。受制于消费环境变化、行业发展无序等因素掣肘,白酒业将面临新一轮调整。置身其中,作为中国白酒行业的翘楚,五粮液的高端白酒销售也受到影响。

如今,很多酒企都在谋求转型,五粮液要想实现弯道超车,就必须拓展全价位产品链。五粮液将继续以酒业为主,以高分子材料、现代制造、特种玻璃等为四大支柱产业。股权方面,将探索多种股权形式,利用股权多元化整合资源。

五粮液集团谋求转型

目前,很多酒企都在谋求转型,五粮液要想实现弯道超车,就必须拓展全价位产品链。现在,将转向商务、大众消费,让腰部发力。五粮液将继续以酒业为主,以高分子材料、现代制造、特种玻璃等为四大支柱产业。股权方面,将探索多种股权形式,利用股权多元化整合资源。

对于五粮液集团,它的美酒被人们所熟悉。而事实上,现在的五粮液集团更像是一艘多元化产业航母,覆盖了现代制造业、工业包装、光电玻璃、橡胶制品、现代物流等。对于五粮液集团来说,多元化是把“双刃剑”。是继续大规模发展多元化机构,还是忍痛割肉瘦身前行?“优化多元是必然选择。”五粮液给出了答案。

去年以来,白酒企业整体受挫,五粮液也未能幸免。面对这样的困境,五粮液如何实现弯道超车,继续保持在白酒领域的地位?五粮液集团董事长唐桥表示,“腰部发力”已经被明确定为该集团的发展战略。未来,五粮液酒类产品除了继续推出高端产品,还将扩大产品覆盖面积,拓展中低端市场。

四川省委十届三次全会提出,要明确全面建成小康社会的发展思路,实施多点多极支撑发展战略、创新驱动发展战略。“这些发展战略都很精辟,让我印象深刻。”6月14日,五粮液集团董事长唐桥介绍,根据会议精神,五粮液正在积极创新,力争未来5年实现千亿梦想。

危机,也是发展机遇

记者:您在五粮液工作已7年,对目前的困境您怎么看?

唐桥:当前,白酒行业面临新一轮危机,形势确实严峻,对五粮液的发展来说,这是关键时期。

过去,五粮液的发展过分依赖高端产品,把主要的精力和工作重心也放在高价位产品上,因此在这次市场变化时,受到巨大冲击。但是,五粮液旗下覆盖了低、中、高全系价位的产品线,这样的产品结构基础,再加上五粮液的品牌优势,我们有信心通过产品创新、体制机制创新、技术创新、营销方式创新等系列举措赢取更大市场。“危机也是发展契机”,在我看来,危机就是提升能力的机遇。事实上,五粮液的发展历程也证明了这一点:上世纪八十年代以来,五粮液的发展经历了三次涉及全行业的大危机,在每一次危机中,五粮液都实现了“弯道超车”、成功突围,逐步成为全国白酒行业的领军企业。所以,对这次全行业都面临的调整,我们很有信心。

战略

做大做强 多元是必然选择

记者:去年,白酒行业整体都受到了一定影响,五粮液的情况如何?

唐桥:去年,集团总销售收入达 600多亿,占宜宾市 GDP 的40%。去年,中国品牌价值研究结果显示,五粮液品牌价值继2011年之后再创新高,以659.19亿元蝉联中国百强品牌第三名,五粮液已连续18年稳居该榜单食品行业第一名。现在,白酒行业面临大洗牌,五粮液的白酒也受到了影响。实行多元化并且优化多元化,是五粮液的必然选择,这也符合省委十届三次全会提出的多点多极战略。

记者:省委十届三次全会,有什么让您印象深刻的观点吗?

唐桥:我觉得省委十届三次全会中提出的两个跨越、三大发展战略都很精辟,之前省委书记和省长先后到五粮液考察,他们都很关心五粮液的发展。根据省委十届三次全会提出的创新驱动,我们一直在思考,企业应该起什么作用。

规划

总结经验

发展四大支柱产业

记者:您刚刚提到,优化多元化是五粮液集团的必然选择,这是为什么呢?

唐桥:现在,五粮液的多元化涉及到了现代制造业、工业包装、光电玻璃、橡胶制品等很多领域。回头看过去10年五粮液的多元化发展,扩张的跨度太大,部分分支与主业无关。围绕主业发展的多元产业,基本都很成功,但是跨度太大的分支产业,管理和其他很多方面都难以跟上。

记者:那五粮液计划从哪些方面着手优化多元?

唐桥:根据省委十届三次全会会议精神,五粮液集团正在积极创新驱动,思索转型。在五粮液集团的规划中,优化多元将体现在不同方面。

产业方面,五粮液将继续以酒业为主业,以高分子材料、现代制造、特种玻璃等为四大支柱产业。股权方面,针对现在集团部分子公司存在一股独大的情况,今后五粮液将探索多种股权形式,利用股权多元化整合资源。

在寻找合作伙伴上,五粮液将加强与知名企业合作,现在我们已经和长虹签订了框架合作协议。另外,在五粮液集团内部,还将申请筹建财务公司。

名酒

更是“民酒”

记者:五粮液如何逆势扬帆?

唐桥:总的来说,就是要让“老百姓喝得起的名酒”更加贴近市场。这主要包括两方面内容,一是产品创新,二是体制机制创新。

产品方面,首先是要保持五粮液高端产品的品牌形象。虽然目前高端产品营销存在困难,但我们有最好的酿酒生态环境、有健全的质量管理体系与食品安全体系,以及众多忠诚的消费者,困难一定能克服;二是要依靠中价位的产品,全价位、全产品线布局,在五粮春、五粮醇等传统“腰部产品”的基础上,我们还将培育新系列的酒类来丰富“腰部产品”。五粮液是名酒,下一步,公司生产的酒既是“名酒”更是“民酒”。

记者:如何贴近市场?

唐桥:这就需要体制机制创新。市场经济是市场说了算,企业只有主动适应,才能赢得主动。我们将深化公司内部改革,优化流程,提高对市场的快速反应能力;推动员工薪酬体系改革,充分调动员工的积极性;加快设立全国七大营销公司,更加贴近市场;积极实施股权多元化,有效整合上下游产业资源,提升多元产业的发展能力。

方向

营销转变 将推十几元白酒产品

记者:未来,酒业仍然是五粮液的主业。五粮液还将继续主攻高端产品吗?

唐桥:创新驱动,不仅是体制要创新,营销模式也要创新。现在白酒行业受到了影响,很多酒企都在谋求转型,我们要实现弯道超车,就必须拓展全价位产品链。过去我们比较重视高端产品,腰部力量不够。现在,我们要转向商务、大众消费,我们已经开始布局全价位产品,要让腰部发力。

目前,集团对中低端产品的布局已经完成,进入到了产品的设计阶段。前不久,我们成功推出了尖庄,这就是一款中低价位的产品。将来,还会有更多的中低端品牌产品,它们的价格多数在400元以下,最低的十几元也能买到。

在推中低端品牌产品的同时,还将布局区域品牌。五粮液集团旗下的子公司都将成立中心,每个公司都要用成熟品牌研究、打造自己的区域品牌。中低端品牌产品的推出大约需要2年的调整期。

未来

千亿梦想要坚持走出去营销

记者:面对时势,如何创新观念?

唐桥:要看清公司、看清行业发展趋势、公司内部存在的问题,还有当前营销面临的困难,根据这些情况,增强自身的信心和应对能力,加强内部的团结,调整目标结构,坚定千亿目标不动摇。我们希望用5年的调整期来完成转型。

记者:现在,五粮液转型面临最大困难是什么?

唐桥:转型需要体制、机制的改革,包括薪酬体制的改革,还有增长方式的转变。五粮液集团有5万多人,体制、观念等方面的转型都很困难,还要兼顾观念创新,让这么多人上下一致,对五粮液来说,这就是转型中最大的困难。

记者:未来,五粮液打算如何进军国际市场,具体有什么策略?

唐桥:过去,五粮液在60多个国家都有销售,但是销售渠道不同,我们只是布局,并没有自主建立。未来,我们打算与国际知名企业进行合作。找一些当地大型的商家合作销售,采用当地的销售模式,实现强强联合、优势互补。在不同的区域,建立自己的区域品牌,利用成熟的品牌共同研究,共同打造。

记者:五粮液的目标是打造千亿企业,面对时下的困难,你们是如何规划的?

唐桥:在五粮液的发展历程中,曾遇到过4次危机,每次危机都让五粮液获得了发展,但当前五粮液面临的困境与以往完全不同,也是最严峻的。

不过,省委十届三次全会为五粮液指明了方向,我们仍然坚持着千亿目标,希望在未来5年能实现千亿梦想。五粮液是民族品牌,我们不仅要做中国的五粮液,我们还要进一步走向世界,成为世界知名企业,做世界的五粮液。

(综合华西都市报 四川日报)

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