连州“菜园”驰名珠三角

陈楚然

近年来，连州市坚持以市场为导向，以农民增收为目标，加大农业战略性结构调整力度，引导农民充分发挥当地的土地、气候、水质等自然优势，大力发展生态绿色农业，所生产的农产品以品种多、品质优而受到了市场的欢迎，在珠三角地区日渐声名鹊起，且价高畅销。尤其是连州菜心，从前几年的售价每斤一、两元上升到去年的每斤五、六元，让广大农民尝到了绿色农业的甜头。

2012年，连州市农民人均纯收入7781元，同比增长11%。有省、市级重点农业龙头企业5家、20家，成功创建国家地理标志保护产品3个、有机食品品牌21个、绿色食品品牌11个、无公害农产品生产基地43家18多万亩、认证产品86个。

连州市大面积种植蔬菜从上世纪90年代初开始，主要以反季节萝卜为主。连片种植的孔围萝卜成为该市最早取得绿色食品认证的农产品之一。近年来，连州市结合打造“一乡一品”、“一村一业”，加快建设优势农产品基地，进一步提高农业生产效益。对已形成的特色产业在巩固的基础上继续做大做强，特别是粮食生产、生猪养殖、优质水果、红葱、反季节蔬菜、烤烟、中药材等特色农产品生产基地建设。涌现出连正蔬菜发展有限公司、祥盛蔬菜专业合作社、公诚蔬菜专业合作社、金色田园等一大批优质农产品生产基地。初步形成了区域化布局、规模化生产为主的农业产业化发展格局。

连州市注重农产品的品种选择、品质培育、品牌打造，促进农业增产增效。大力开展国家地理标志保护产品、绿色农产品、无公害农产品认证，推行连州水晶梨、星子红葱、连州菜心等特色农产品的标准化种植，确保农产品品质。

从2011年起，该市连续两年举办“连州菜心节暨名优特农产品展销会”，以菜心为媒，大力推广连州优质特色农产品，精心打造“绿色、健康、原生态”的连州菜心品牌，以进一步提高连州菜心的知名度和市场占有率，借此促进农业品牌的规模化、标准化生产，以品牌带动产业辐射效应。“菜心节”上，星子红葱、东陂腊味、大路边百合、丰阳牛肉干、西江紫心番薯、瑶安冬笋冬菇、连州沙坊粉等数十种连州名优特农产品大放异彩，受到了广大消费者的欢迎。“连州菜心”更是迅速走红，畅销各地。珠三角的许多宾馆、酒楼与连州菜心基地对接，专门打出“连州菜心”吸引食客。连州菜心也于2012年春进入广东省人大、政协“两会”餐桌。

蔬菜种植业的日益壮大，也催生了一批蔬菜流通协会和营销大户。连州市及时出台奖励政策，引导、鼓励蔬菜销售大户和龙头企业做好农产品的流通销售。采取“公司+基地+农户”、“市场+农户”、“专业协会（合作社）+农户”、“经营大户+农户”等多种有效的联结形式，促进基地与企业对接、企业与市场对接、农产品与超市对接，推进农工贸一体化经营。在蔬菜生产旺季，连州市平均每天运往“珠三角”的蔬菜达90车次，1000多吨。据统计，连州市目前共有蔬菜流通协会10个，营销大户300多户，每年销售蔬菜333049吨，价值2.44亿元，蔬菜商品率达80%。并在网络上发布供求信息和社会关系，积极为种植户牵线搭桥寻找销路，解决了种植户的后顾之忧。