失味

小姬

小时候我对于泡面有一种近于执着的热爱，那种从汤里散发出的香味，还有诱人的色泽总是让我口水长流，不过妈妈却从来都禁止我吃这种东西，原因是其中有防腐剂。所以上小学最快乐的时候就是生病的时光，发烧感冒虽然有些难受，但每当这样的时候家里都要问我想吃什么，我总是如愿吃到一两次心仪已久的泡面。

记得那个时候的泡面种类还非常的单一，最开始吃到的是北京方便面。泡上水加几滴油，规规矩矩盖上盖子，我就守在桌子旁边，时不时用掀开一次用筷子搅搅闻闻香气，然后挑出一根尝尝软硬，心头充满了幸福，觉得这简直就是天下极致的美味。

到了小学四五年级的时候，我也有了自己的零花钱，一般是两毛五毛，大面值的钱币就是一块了，若是能拿到一块钱以上的数额我都要宝贝似的放在书包的夹层里，而那个时候的泡面三块钱一桶，对于我来说简直就是天价。可即便如此，我还是有的时候把那些从父母手中拿到的零花钱攒起来，暂时告别小卖部几毛钱的糖果冰水，终于在凑到三块钱的时候背着家里的禁食令去饕餮一顿泡面。

上了初中，学习的节奏一下子紧张起来，每天很早就要起床晚上很晚才能睡觉，家里的早饭时间我都花费在睡觉上，于是吃早餐这样的事情就落到学校完成。像我这样的孩子不算少数，大家空荡荡的胃下了第一堂课基本上已经无法忍受了。

即使是校门口的那些早餐摊主都围拢到校门来，但我们很多人还是选择吃泡面。北京方便面的时代已经过去，小卖部里提供各种样式各种口味的泡面还有开水，我们常常飞奔着跑下楼，买上一盒泡面泡上开水然后小心翼翼地端上楼进了教室。男生们则是搅和搅和就大口解决，完全顾不上形象，而女孩子们动作稍慢直到下节课开始可能都没有吃到一口，下节课整个教室里都弥漫着一种诱人食欲的味道。无论是大家吃过早餐还是没有吃过早餐的，都沉浸在这样的味道里，难以自抑的下一波泡面大军又在这堂课下了之后赶紧进行新一轮购买。

很清晰地记得早上的那个时候，桌子上压着泡面碗的同学们不占少数，而我们也和老师玩起了吃饭战略，每次讲课老师们一转身，我们就估计着他这次板书的时间长短，如果预估他这次写字较长，就赶紧移过泡面盒掀开封盖“呼噜”一下吃到一大口，然后赶紧盖上封盖又将泡面盒移得远远，在老师转身的一瞬间正襟危坐，嘴巴闭得紧紧仿佛那满嘴油光是凭空而来。

我有一次上政治课的时候，心心念念自己那刚刚泡到好处的康师傅鲜虾鱼板面，被那个中年男老师给客气地请出了教室，理由是：“心里惦着这东西，哪里还有心思上课呢，不如赶紧吃完回来。”我这个女孩子红着脸信誓旦旦地保证绝对认真听课，却还是免不了杀鸡给猴看的命运，最终端着泡面走出了教室，走出的那段时间我在心里一直告诫自己出教室门就扔掉，绝对扔掉！结果出了教室还是忍不住腹饿难忍，拼命把一盒泡面塞到肚子里才进了教室。而后来也没有人因为可能被请出教室而停止上课偷吃泡面的举动，众老师也无能为力。

高中的时候，小卖部和教学楼隔了十万八千里远，从此初中的泡面早餐也与我们彻底绝缘，不过它还是变成了我生活中不可或缺的一部分。

那般繁重的脑力劳动和初中根本就不是一个级别，而且每日里都有老师的高考魔音穿脑，从高一到高三都不敢松懈自己的学习，每次上完晚自习回到寝室人又累又饿，唯一可以拿来解饿的东西不外乎饼干泡面之类。

伴着台灯，桌上摊开书本，右手拿着笔，左手拿着叉子，一边看题一边吃面是我常常出现的节奏。我依赖于那一碗热气腾腾的面汤带给我的热量和饱胀感，至于什么味道还有香气都完全埋没在数不清的题目之下，我的眼前只有那些复杂的公式还有一个个字母。有时一口面挑了起来，却突然对这个题目有了新的思路，于是赶紧放了叉子，伏在稿纸上一直等到演算完毕才罢休，等到这时想起自己还有一碗泡面没吃，看着不那么滚烫的面汤还有泡烂掉的面条再也提不起兴趣。

小时候孩子气地喜欢还有那般执着地渴望被日复一日的繁重学业消磨而尽，泡面对于我来说，只是一件可以填饱肚子的方便品而已。现在的可食的东西种类一天天增多，超市里琳琅满目的包装给了我很多选择，我再也不会选择廉价而且并不健康的泡面了，它已经失去了记忆里的味道。

高考后我去了另一个省读大学，大二暑假一个人坐着火车回家，对面的座位坐着一家三口，爸爸妈妈带着小男孩，似乎是要去旅行。小男孩虎头虎脑非常活泼一路上闹个不停，还没到午餐时间他就嚷嚷着饿，爸爸从包里拿出牛奶、果冻还有水果都没能让他满意，我坐在对面看着他暗自笑着摇头。

小男孩从包包里硬是翻出一个碗装的盒子，大红的盒面上鲜艳诱人地画着一碗热气腾腾的面，是以前很经典的康师傅红烧牛肉面，他撒娇地让爸爸拆开给他，那般神情雀跃不已。

我的目光再也没有离开这个小男孩，看着他时不时地掀开盖子嗅着里面的味道，看着他“呼噜呼噜”地吃得满嘴油光，看着他心满意足的笑，我突然很想尝尝它的味道，透过它回味早已遗忘了的小时候的自己。

编辑/梁宇清