第三届青岛·李沧茶文化旅游节圆满落幕

隋以进

11月3日，第三届青岛·李沧茶文化旅游节在青岛李沧区伟东·乐客城圆满落幕。今年的茶文化旅游节，以“百茶汇李沧香飘迎世园”为主题，在李沧文化公园设置主会场，特色演艺、互惠签约、博览展销、名茶评选、慈善募捐等一系列茶事活动深受欢迎。历时8天，共吸引了10万市民来此品茗选茶，实现了茶叶销售量4.16万公斤，茶叶销售额达到150.46万元，有效实现了节庆对全区经济社会发展的先锋带动作用。通过茗茶评选，一大批茶品优秀、经营诚信的商家脱颖而出，致力于做有品质的茶，有文化内涵的茶，让茶的香味飘满世界，展示了李沧区商界良好的形象。

此次白茶类的金奖得主是青岛名崂生态茶叶有限公司的福鼎白茶。福鼎白茶产自福建福鼎，白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感。位于李沧区振华路兴邦茶城青岛名崂生态茶叶有限公司的负责人路玲介绍说：“白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。”冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。福鼎白茶毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，是比较温和的一款茶，饮后令人回味无穷。

位于李沧区永平路茶叶文化市场的青岛香德久茶叶有限公司在此次茗茶评选中可谓是大获全胜，其限量版极品“大红袍”包揽了岩茶类金、银、铜三项大奖；参选的茶中新贵“金骏眉”获得红茶类的金奖，这两种茶几乎就是一种时尚和贵族的象征。据青岛香德久茶叶有限公司总经理张建荣介绍，人们之所以如此追捧“金骏眉”主要由于它既保留了传统正山小种红茶优良特征，又赋予了创新的外形及内质。而大红袍享有“茶王”之誉，主要是以“嫩叶是紫红色而得名”，叶深绿色，光滑发亮，近似水仙外形，“岩韵”极为明显。所以在高端茶叶市场便及受追捧。

李沧区茶叶文化市场宝禄园的铁观音被评为乌龙茶类的金奖。铁观音产地福建安溪，属半发酵茶，安溪铁观音茶，一年可采四季茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。其中属秋茶最好，品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香，具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

兴邦茶城云峰馨香茗茶的“云雾绿茶”被评为绿茶类的银奖；此茶产地浙江松阳，其生长环境高山环卫、云雾笼罩，故而得名，云雾绿茶，茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品。浙江是绿茶产量的第一大户，早春的南方茶口感顺滑，回味甘甜，较之于崂山茶的口味浓重和价格昂贵，对于普通的群众更能接受，在市场上占有很大的空间。

此次茗茶评选中绿茶种类繁多，南方茶行的安吉白茶获得绿茶类金奖。安吉白茶产地浙江安吉，是白茶的材料，采用绿茶的工艺制作的，外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕。唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。它有保护神经细胞的功效，具有消除神经紧张和镇静、减肥、护肝的作用。

本届李沧茶文化旅游节还评出了多个“名优产品”、“十大诚信茶商“和“十大品牌茶商”。通过评选活动，调动了李沧茶叶市场的品牌活力和商家的积极性，促进了茶叶商户的良性竞争和李沧区茶产业的健康发展。同时也为李沧节庆旅游风采和良好的生态环境做出积极的贡献。