酒店管理人员流失的相关因素评价研究

胡彩霞

[摘要]本文采用个人访谈和问卷调查等方法，通过对几家酒店的实地调研，分析获得促成管理人员离职的相关因素，并建立企业管理人员流失相关因素层次模型。根据因素分析结果，提出相应的对策，科学地开发与利用人力资源，有利于实现酒店人力资源最佳配置与使用率最大化，提高酒店竞争优势。

[关键词]酒店管理人员流失；相关因素；评价

[中图分类号]F719 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2013）8-0058-03

1 引 言

酒店业是劳动密集型的服务产业，酒店人员流失率过高是现在普遍存在的现象。酒店管理人员流失不仅造成酒店的技能流失，品牌信誉受损，员工凝聚力降低，而且直接威胁到酒店的生存和发展。近年来，酒店管理人员跳槽的现象层出不穷。酒店不惜耗费大量物力、人力和财力为吸纳满足自身发展需求的高层次人才。酒店如何吸纳最好的人才，并留住人才成为企业目前最为艰巨的工作。

2 酒店管理人员流失的相关因素

通过对几家酒店人员进行调研、访谈，并结合以往学者的理论观点，归纳总结出影响酒店业管理人员流失的相关因素，即外部环境因素：国家鼓励人才流动政策和人才中介结构的发展；酒店管理因素：领导者素质因素、企业文化因素、薪酬管理因素和职业生涯管理因素。本文主要以酒店管理方面的因素为研究对象，分析酒店管理中，各因素对管理人员流失的影响权重，从而为酒店业提出相应的对策提供借鉴。

2.1 领导者素质因素

领导者素质主要包括有：领导风格、工作激情、领导凝聚力和可信度。领导者风格是管理者影响组织其他员工达成组织目标的能力以及管理人员具备的管理权威、个人魅力、远见和使命感；激情，是指有效的领导者是一个抱有某种价值体系和有驱动力的领导；凝聚力和可信度是最重要的一点。如果酒店人员工作一段时间之后发现领导有欺诈行为，管理人员将在很短时间内离开组织，因为领导者使员工认为其不可信。

2.2 酒店文化因素

酒店文化是由酒店环境、价值观及文化网络等因素所组成的。酒店文化和组织气氛被认为是酒店管理人员流失的第二个重要因素。组织气氛是员工在工作环境中的感受，让员工感到和谐才可以留在酒店，比如，摩托罗拉的个人尊严文化，思科追求充分授权，效率第一的文化等。酒店文化影响着酒店的凝聚力和创造力，是酒店建立激励机制和培养人才的基础。

2.3 薪酬管理因素

薪酬管理是在组织发展战略指导下，对员工的薪酬支付原则、薪酬策略、薪酬水平、薪酬结构、薪酬构成进行确定、分配和调整的动态管理过程。在人才市场上，薪酬是引导人才流动的“助推器”，假如企业所支付薪酬不具市场竞争力，不仅无法吸引人才，而且可能会导致较高的企业管理人员流失率。

2.4 职业生涯管理因素

职业生涯管理是近些年颇受人们关注的人力资源管理领域的一项新内容，其体现了一种全新的人力资源管理理念和模式。现代社会中，人生的大部分时间在职业生涯中度过，职业成为绝大多数人生活的重要组成部分。对于受过高等教育的企业管理人员来说，企业是否能够为管理人员提供一个有成就感的职业生涯路径是赢取管理人员的关键性因素。职业生涯中主要的因素包括家庭状况和生活方式，家庭状况如孩子年龄、婚姻状况、配偶工作状况对企业管理人员流失会产生一定影响。人员的流动与自身追求的生活方式必然的联系。

3 酒店管理人员流失相关因素评价体系的构建

3.1 建立指标体系

通过整理学者的研究文献、诸多专家访谈和归纳、问卷调查，构建了酒店管理人员流失问题相关因素的评价体系。影响酒店管理人员的主要因素包括：管理人员的领导者素质、酒店文化、薪酬管理、职业生涯管理4个维度。如表1所示。

在酒店管理人员流失相关因素评价体系确定之后，运用层次分析法计算各项评价指标的权重，得到各项评价指标对酒店管理人员流失的影响程度值。

从上述数据分析的结果来看，“薪酬管理”、“酒店文化”和“职业生涯管理”这三个相关因素是影响企业管理人员流失的几个重要维度，“领导素质”这个因素也在一定程度上影响着酒店管理人员的流失。

4 结 论

本文在借鉴已有研究的基础上，分析了影响酒店管理人员流失的相关因素。在综合考虑各种因素的基础上，构建了管理人员流失相关因素的指标体系，并利用层次分析法进行了实证研究。酒店管理人员流失增加了酒店经营成本、对酒店的凝聚力和向心力造成破坏、削弱酒店的竞争优势等。为防范酒店管理人员的流失，酒店应采取相应的激励措施，如设计合理的薪酬体系、培育先进的酒店文化、制定个性化的职业生涯管理制度。

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