小区开店，看他们如何“与众不同”

韦宏宁

经营重视人情味

招揽不少回头客

蒙女士开在小区旁的小百货店主营烟酒，店铺面积约100平方米，每月租金90元/平方米。目前已经经营两年，生意一直很不错。

“来我店里消费的多是住在这个小区的居民，都是熟客，一定要热情招呼。”蒙女士说，她所销售的烟酒要比外面便宜一些，但保证质量，承诺假一赔十。当小区居民购买较多的商品时，可以提供送货上门的服务。这一颇具人情味的做法使蒙女士累积了不少回头客。目前，蒙女士的店铺每个月的利润至少有6000元。

经验之谈：小区店铺店主需要经常与小区居民打交道，能不能让居民记住店铺并留下好印象，成为了摆在小区店铺业主面前的首要问题，突出人情味就成为了他们经营的制胜法宝。相反，由于小区消费群体相对固定，一旦因质量等问题落下坏口碑，那也会很快地在小区里传开，对小区店铺来说是十分致命的。

开店也有培育期

固定客户靠积累

陈先生经营着桶装水生意，店铺面积40平方米，每月租金2500元，经营时间两年。最近半年，水店才开始盈利，在此之前的一年半时间里，他都在保本甚至亏本经营。

陈先生给记者算了一笔账。以他的店铺规模，拥有30户固定订水客户才够维持他店铺的基本运转。好在经过一年多的坚守，目前他已经有了50户订水客户，每个月开始能赚2000多元。但跟他设定的目标还有不少差距。“在大学路同样经营桶装水的店铺，生意好的时候能赚近万元，不过人家已经经营了5年时间，订户已经很多了”。经营桶装水的店铺太多，瓜分着附近几个小区人数相对固定的客户。要进一步发展订户，难度越来越大。这样一来，店铺的培育周期就更长了。

经验之谈：居民对小区店铺需要一个熟悉和习惯的过程，业内人士称为小区店铺的培育期。店主打理与小区居民的关系，积累小区回头客也是在这个时候。如果是在新建成的小区，店主在抢占先机，率先租下店铺，享受着较低的租金待遇的同时，能否承受前期的亏本经营，也是进驻此类小区的投资者需要考虑的一个问题。

选址讲究临街铺

人流密集是财源

“同一个小区，不同位置的店铺，生意往往出现不小的差距。选址很重要。”在小区经营米粉店的赵女士说，靠近小区出口的小店经营情况，就比位于小区较偏区域的小店好不少。

“比如半开放式小区人流量较多，里面小店的生意就比封闭式小区里的小店生意好。”赵女士说。即使是同一个小区，临街部分的店铺生意也比其内铺的生意要好。不过前者租金也比后者要高一些。赵女士刚刚开店的时候，没有看出这个门道，先是选择了一个比较偏僻但是租金相对便宜的铺面，但是生意很差，最后忍痛换了靠近小区进出口的铺面，生意才好转起来。

经验之谈：“人流”就是“财源”，不要怕竞争密集而选择一个偏远的地址，越是人员密集，店铺密集的区域，人流量越大。而一些客流稀少，发展较慢的地区，看似没有竞争，租金也低，但也没有好的发展前途。另外，店铺的位置和朝向也很重要，一定要选择通道两端出入顺畅，来往车辆行人都可以顺利通过的位置。

居民习惯差异大

前期摸清避风险

广西大学西门的鲁班路沿街居住区这一带曾因为住过比较多的东北人，韩国小吃店林立，一度被称为“韩国街”。但是如今东北人的比例逐渐减少，其他地方的居民逐渐增多，这一带的韩国料理店有不少已经消失。经营东北面馆的姜先生不禁感叹：“南方人喜欢吃粉，不大喜欢吃面。”

经验之谈：不同地区的消费习惯也有很大区别。近年来，随着城市的快速发展，居住在小区里的居民往往来自各地。对于小区店铺而言，不同地域的居民有不同的饮食、消费等“地域性习惯”。如果在开店前没摸好小区居民的“地域性习惯”，有可能会遭遇“有客无市”的局面。