炸薯条

郭云辉

永城好吃的东西太多了。在这么多食品中，最让我吃不够的还是炸薯条。它外面金黄金黄的，香香的、脆脆的，还有一种特别的香味。

今天在家休息，我也想炸一回薯条。说干就干，我拿起一个红薯，用水洗净后，抓起小刀先把皮削掉，再把红薯切成条，用盐和面粉把它拌好，就等着放进油锅里炸了！我小心地把油倒进锅里，打开火，不一会，油锅里冒出了烟。我慌忙把一盘子薯条一下子倒进锅里，只听见锅里发出了“噼里啪啦”的响声，想象着一根根薯条慢慢变成金黄色，我仿佛又闻到了那熟悉的香味。可是，薯条却不像我想象的那样一根根分开，而是横七竖八地粘在了一起。这可急坏了我，可又不知道怎样才能把它们分开，只好眼看着它们“亲密”地粘成了一个大饼。

大约过了十分钟，我的“美味薯条”诞生了！只见它金黄金黄，上面杂乱的排列着一根根薯条，我不禁得意地想：嘿！虽然薯条没炸成，炸成薯饼也可以，这才叫“创意”呢！

我迫不及待地吃了一口。呀！怎么不是脆脆的、香香的，而是咸咸的、粘粘的，真不好吃。可是，我还是硬咽了下去，因为这是我的劳动成果。我这才知道，原来看似容易的事情，做起来却不那么容易啊！

（河南省永城市陈官庄乡中心小学陈萍老师指导）