无理取闹五里坡

结庐清境

五里坡，位于台14甲公路5公里处。这些年，一拨拨“合欢山新移民”涌入清境地区，陈添明是这波新移民的先驱之一。

陈添明原是台北一位山坡开发工程顾问总经理，1990年，40岁的他称厌倦了“朝九晚‘酒”，计划退休。当年秋天，他给自己放假一周，独自开车由台北经台中夜宿庐山温泉，第二天前往合欢山。回程经过清境农场，遇到辆抛锚车，眼见天已黑，陈添明热心帮车主解难。车主林太太感激，邀陈添明去她的小农场晚餐。没想到，陈添明与林太太“弃商从农”的先生一杯清酒结下友缘，当晚还留宿清境。陈添明说，第二天醒来，才看清清境模样，最直白的形容是，“眼前一片青山绿水蓝天白云”，“突觉人生苦短，为何不能好好规划人生。”回到台北后，陈添明便把公司股权的80%让员工持分，培养接班人选，44岁时成功退休。

五里坡所在的山坡地也是陈添明在筹备退休时买下的。当时，他的客户、台湾雕刻大师朱铭在清境买了块山坡地，准备盖度假小屋，正巧邻地地主也想卖掉地皮，朱铭就邀请几位台北好友前去清境，希望有人买下，好当他的邻居。陈添明被朱铭邀去当开发顾问，谁知因这块地太陡峭，友人们“望而却步”，陈添明却如获至宝。他琢磨那块山坡地：表面地质坚硬，原生树木树龄近百，却没有被强风吹过的痕迹，表示未受过大台风侵袭；坡地草种是耐旱植物，表示这里不潮湿；汇水面积很小，表示不会造成土石流；前面又有群峰环抱，山脚下还有一个美丽的碧湖，偶尔上帝还会送来晚霞、星空、云海当礼物……

陈添明当下付了定金。退休后，在山坡盖了一栋木屋，作家庭度假用，和朱铭做了邻居，也成了莫逆之交。朱铭的小屋，名为“无知斋”，陈添明便把自家宅子叫做“无理坡”（民宿取谐音“五里坡”），既能表示“不偏执于所谓的道理”，还契合了“台14甲公路5公里处”的意思。

木屋建好，一家人在这里度过暑假返回台北，不想陈添明竟“再无法忍受台北的生活环境”，独排众议，举家迁至清境，连两个小孩也转学。十几年过去，谈到这一点，陈添明还是觉得选择很正确，比如，儿子在台北读完“国小”后“被迫”到清境读“国中”，结果，“每天玩，考试还永远第一，老师喜欢，同学崇拜，他太快乐了。”

员外生活

经营民宿，陈添明觉得并非有意为之。起初加盖三间客房，是为方便亲友来访。开民宿的朋友建议他入行，他觉得“不可能”，“好歹我以前是个老板，怎么可能去做清厕所、铺床单这样的事。”后来经济不景气，家庭收入受到影响，台湾又经历了1999年“九二一”地震，清境许多民宿被损毁。陈添明想着，“还是得找点事情做”，他做民宿的朋友“正好客人太多”，就顺理成章把客人匀到五里坡。民宿就这样开了头，至今做了十几年。

我们此次台湾民宿之行，遇到许多年纪较大的民宿主人。老板陈添明凭借十几年的民宿经验，总结了五点，说明“经营民宿不但是事业的第二春，也是最好的养老、防老方法”。一、民宿良好的气候和幽雅环境，适合老人居住。二、民宿可周休五日，适合老人的体力。三、民宿因有佣人帮忙，他们能帮你看家、清房、洗衣、种菜、煮饭，老人能过上“员外”生活。四、营业收入足够开销且尚有小余，不需儿女供养，老人生命的价值可延续，“生活的斗志可无限上升”。五、民宿的客人渐成朋友，每天或多或少都有客人做伴，不管聊天、喝茶，让老人快乐过一辈子。

年轻人呢？他推荐去做民宿管家，因为“当民宿管家好有钱”。五里坡的管家是他儿子。儿子原在外工作，他给儿子算账：“我每月给你们夫妻俩每人月薪3万台币，你们吃饭住宿不花钱，一月存4万，十年就能存到500万。”不晓得儿子是否被这500万打动，反正这3年，夫妻俩一心一意打理民宿，陈添明则“基本都在游山玩水”。

他还把这些观点写进了两本“分享民墅”中。那两本书是他主理出版的，他花了一两年时间走遍台湾各地，搜集值得推荐的“民墅”。陈添明说，台湾有一半的民宿，最早是主人自住的度假别墅，后来因“小孩离家读书就业”、“经济”等种种原因，才把多余房间拿出，开办为民宿。

五里坡共有3栋别墅、8个房间。不过，观点多多的陈添明计划将8个房间改造成5-6个。他说五里坡的客房价位在清境是中等，未来要求高端。因为五里坡地点隐秘，只要民宿品质提高，客人“素质”也会提高。他喜欢和高素质的客人互动，因为那是“很重要的工作和享受”。

客房多是日式风格，有可观景的浴室及独立的景观大阳台，可眺望远山、碧湖、茶园、云海。已改造好的一间villa高端二人套房，其方形大浴缸（泡澡不用拉窗帘，可看山景）和临窗的高木凳，随意插放的园子里的月季，以及现代感的卧房设计，非常“星级酒店”，加上占据五里坡最佳视野，其浪漫程度，几乎可当婚房。

陈添明说多数情况下，五里坡周五到周日，都是客满。

见晴山庄的摆夷菜和咖啡厅

清境农场以前是部队使用，十几年前才开放，所以老旧建筑少，且多是北欧风，还被冠以小瑞士名号。这是因为“九二一”大地震后，清境地区的17家民宿，为推动行业发展，成立协会，相约用同一种风格营造当地建筑及民宿。如今清境有近200家民宿。

见晴山庄主体建筑来福居是德国都铎风。山庄老板姓施，来福居是以其父亲名字命名的宅邸，每年春节，家族分布在世界各地的人会回到来福居团聚过节。据说，施老板选择都铎厚重建筑风格，是希望家族繁荣世代传续。来福居平常开放为民宿，春节时期，则需留足家族用房，所以很难预订。山庄见晴园、雨松馆也有客房，价位在3000-5300台币。

见晴山庄还有对外开放的餐厅和咖啡厅。因老板娘是云南摆夷族（傣族）后代，所以餐厅做的是摆夷家常菜，其中的酸木瓜鸡汤，木瓜是云南产的，本身就有酸味，店主将其晒干后熬汤，鲜美下饭。

我很喜欢在山庄咖啡厅外坐着，看对面的奇莱山。奇莱山是台湾登山一族心中圣地，也是危险之地，坐在餐厅和咖啡厅外，可看奇莱山山顶的云层不断往下拉抻，直至周遭全是云海。

草原绵羊秀

台湾人很喜欢带着孩子到清境家庭游，因为这里有大草原，以及绵羊秀。绵羊秀的表演者是西方人，说着拗口的普通话，但表演诙谐卖力，能逗孩子开心。绵羊秀分上午下午两场，若是夏天过去，建议看上午9点那场，因为尽管清境晚间清凉，但白天的草原实在太晒，一定要彻头彻尾地防晒。

五里坡五件事

1.摘水果挖蔬菜：一到五里坡，陈添明就叫我们一起摘水蜜桃，下午摘下，晚上就制成了美味的腌桃。五里坡还有菜园子，种有机蔬菜，你也可在菜园里劳作，过乡村生活。

2.跟老板学魔术：陈添明认为做民宿很简单，盖栋房子，弄个套房，接上网络，就行了。但用不用心，是看得出来的。他自己“很用心”地花7万台币学了些“生活魔术”，教给住客。他说魔术是有效创造人际关系的简单工具，可以拉近人的距离，而且客人在五里坡住宿，还能带着魔术回家。

3.裸奔道晨跑：五里坡有一条私藏的景观生态步道，走在小小步道，可听蝉鸣、鸟叫，还能看到五叶松、树番茄等花草植物。菜园子在步道起点，那里有个发呆亭。五里坡这个自然独立的空间，还被台湾的天体社团看中，并与陈添明联络，曾到这里“体验自然”地裸奔。此事后来见诸报端，陈添明还被媒体称作“天体之父”。民宿不鼓励裸奔，但很建议住客早起在步道散步观山景。

4.树番茄下午茶：树番茄是五里坡园区内栽种的，树番茄汁加上百香果或柠檬的汁一起喝，特别解渴，民宿还有特别的五叶松果汁。民宿会搭配一些好看又好吃的点心。

5.碧湖景观餐厅用早餐：五里坡的各个角落都可远眺碧湖与群山，而山庄的碧湖景观餐厅，更能一览碧湖美景。碧湖湖水碧绿，又叫万大水库，起着调节日月潭水量的功能。碧湖的形状像龙盘在山中，所以也叫卧龙潭。在雾社，也有一些茶室正对碧湖。