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璞邸之夏 天幕露台BBQ

2013-04-29

行家 2013年8期
关键词:冰鲜天幕牛仔

加拿大生蚝、深海龙利鱼、美国雪花牛仔骨、日式蒲烧烤鳗、冰鲜双大明虾、风味法式羊排……夏夜星空璀璨,璞邸周末露台烧烤在自然闲适中交织着和谐、惬意与满足,升腾出顶级奢华的韵味。

璞邸精品酒店,一直以其优雅的环境和周到的个性化服务而广受赞誉,酒店每年推出的夏日天幕露台“激情夜”烧烤活动,更深得广大新老顾客的喜欢。今年,璞邸烧烤首推的新品是芝士焗加拿大生蚝,焗过的生蚝口感幼滑鲜美,奶味香浓而细腻,既营养健康,又令人垂涎欲滴:同为今年新品的煎烤深海龙利鱼柳色泽淡金而香嫩多汁,如一道视觉盛宴,尤其是配上厨师特调的芥末汁后,鱼肉的鲜香滋味便被淋漓尽致地诱发出来,除了“鲜美”,你想不出第二个字眼;最不能错过的两道重量级食材是两大块饱满的、外焦里嫩的铁板顶级美国雪花牛仔骨和炙烤冰鲜双大明虾,明虾个头硕大,肉质紧实饱满,经炭火炙烤后,于本身的鲜味中融入烧烤特有的焦香,口感绝佳。

今年的夏日天幕露台BBQ净价每位仅168元,在享受高雅华贵的烧烤盛宴同时,你不得不叹服酒店厨师精湛的厨艺、对食材的严格选择和对火候准确的把握。自制的酱料与烧烤方式的组合,营造出独特的馨香口感,又不失顶级食材本质的滋味,脍炙人口于先,齿颊留香于后,纵是最挑剔的味蕾,也无从挑剔半分。

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