80后小夫妻，画出舌尖美味“保鲜”爱

晓红

28岁的广告设计师小麦和女友小葵像大多数在广州打拼的年轻人一样，每天奔跑在写字间，忙加班，吃快餐，他们步入婚姻后，为省钱，两人在家做饭吃，他们渐渐发现食物的奥秘和乐趣：用两三个小时做成一道菜，再用两三天时间把每道菜画成漫画，不但生活有滋有味，爱情也变得异常甜蜜……

快生活里没美食

2010年2月一天早晨7点，闹钟把麦伟斌闹醒，他猛地翻起身，慌忙穿衣服、洗漱，提着包就跑，然后挤地铁。公司楼下，电梯来了，小麦第一个冲进去。7点59分，终于打了卡，这才大大松了一口气。刚到办公室，经理不高兴地瞪他一眼：“明知道今天开会，还踩着点来？”

开了整整一上午会后，小麦和同在公司的女友小葵去吃午饭。小葵看着小麦又带着自己向快餐店走，停住脚：“这家都吃得快吐了。”

小麦无奈地说：“那到前面的面馆吃。”

小葵连连叹气：“我都快吃成面条了。”

小麦站住，一脸不高兴：“以后你回你妈家带饭吧。”

小葵立马嘟起嘴，小麦越来越不体贴了。小麦也觉得自己和小葵之间没有恋爱初期的快乐了，遇到事就互不相让，吵吵闹闹，这样下去怎么办？

婚前，两人晚上下班还能回家蹭饭吃，可婚后，吃饭成了两个人的大问题。总回家蹭饭不好意思，一天三餐全在外面吃，不但担心食品安全，而且花费也大，什么吃多了，都没有味道了。最后，两人经过反复协商，决定在家自己做饭吃。可是，谁做饭又成了一个问题。

一天，小葵笑着拿一个骰子，在小麦眼前晃了晃：“每天谁做饭，让这个来决定。”小麦夺过来一看，骰子三个面写着“做饭”，三个面写着“洗碗”，他笑笑：“这样公半。”

第一天，小麦摇到“做饭”，小葵在一旁幸灾乐祸。但愿赌服输，他也只能乖乖走进厨房。

不过，做饭前，必须先去买菜。菜场里什么味儿都有，鸡档前，浓浓的鸡粪味，小麦差点吐出来。回到家，他试着做曾看老妈做过的白切鸡。做好后让小葵尝尝，没想到，小葵夹了咬一口，眉头紧皱：“真够‘白的，一点味都没有！”小麦一尝，也不好意思了，和老妈做的味差得太远。

两天后，小葵摇到“做饭”，她做一道红烧鸡。小麦一看，都快成“黑烧鸡”了，尝了一口，也回老婆一句：“真够‘黑的，什么味儿都有。”

看着无法下咽的饭菜，两人很沮丧。原来，做饭并不是一件简单的事。

准备和食物谈恋爱

周末，夫妻俩回小麦父母家蹭饭，嚷着要吃白切鸡。

老妈做饭的时候，他们跟在厨房仔细看。只见麦妈妈先将整个仔鸡放在锅里煮，要煮15分钟，但每隔5分钟，便把鸡提出来，倒空肚子里的水，再放进去。小麦不解，忙问原委。麦妈妈说：“这样可以让鸡肚子均匀受热。”随后，她又准备一盆凉白开水，并从冰箱里拿出两大块冰放在水里，然后从滚沸的锅里提出煮熟的鸡，将其放入凉白开里，“哧”的一声，鸡身的热气一下全没了，小葵瞪大眼睛：“为什么盆里要放冰？”麦妈妈说：“这样水里的温度会变得更低，可以让鸡皮细滑，还可以让鸡肉更鲜美。”

吃饭时，两人把美味的白切鸡吃得精光。饭后，俩人又像麦妈妈讨教了其它菜品的烧菜程序，此后，他们开始了做饭的生涯。

原先，他们把做饭当成负担，现在，他们学着把做饭当成成长和新鲜事物；而且，他们也转变想法，之前把工作放在第一位，现在把生活放到第一位。

每天下午，两人准时下班，然后带着购物袋去菜市场。熙熙嚷嚷的人群，热闹地挤来挤去，两人边讨论什么菜配什么好吃，边挑拣蔬菜：嫩绿的黄瓜，挂着水滴的西红柿……回到家，小葵哼着歌，择菜洗菜切菜。一个小时后，一盘青椒肉丝和一份清炒西蓝花上桌。小麦赶紧拿起筷子品尝，这次，他没有皱眉头，只觉肉丝又细又滑，又鲜又嫩，非常好吃。

看小麦狼吞虎咽，小葵得意地大叫：“吃饭要‘讲究！”小麦忙问这两道菜的秘籍。小葵说：“我把肉丝切好后，又用嫩肉粉与酱油拌好腌了十分钟，别看这道菜简单，从切菜到炒出锅，用了差不多40分钟。”

小麦指了指清炒西蓝花问：“那这道呢？”

小葵说：“以前炒这个菜，我是用刀切，今天，我用手一个个掰开每朵花。”小麦点点头，忙夹一块放在小葵嘴里：“老婆辛苦，快尝尝手工的味道，真是不一样。”

这一餐，两人把菜吃得精光。

该小麦做饭了。他先从网上下载菜谱，画上卡通形象，贴在厨房墙上。没想到，这样使原来冷清的厨房，有了生机。随着做饭日久，两人越来越爱进厨房。他们还对各种菜的习性烂熟于心，去菜市场能一眼认出哪些人是菜贩子，哪些人是菜农，哪些菜是大棚菜，哪些菜是时令菜。为了吃得更健康更原汁原味，他们喜欢买菜农的菜和家禽。

2010年冬的一个周末，他们为买一只煲烫的土老母鸡，一大早就到菜场口等着从郊区赶来卖鸡的农民。买回鸡，小麦挥刀斩剁，小葵清洗佐料。然后放在锅里，打开灶火，大火煮沸，小火慢炖。一个漫长的上午，两人闻着浓浓的鸡汤香味，小麦画画，小葵看书，场面非常幸福。4个小时过去了，两个人端起两碗热腾腾醇厚的鸡汤时，竟有些舍不得喝了。小麦若有所思地说：“老婆，我忽然觉得做饭就像谈一场细嚼慢咽的恋爱。”听到这，小葵不好意思地笑了。小麦又动情地说：“我觉得这碗汤，好像你呢。”然后他闭上眼，贪婪地抽了抽鼻子，一脸陶醉：“啊，幸福的味道。”

小葵一边品着汤，一边回味着小麦的话，脑海里翻腾着一幅幅和小麦做饭的有趣画面。突然脑袋里灵光一闪，为什么不利用自己和小麦的专业所长把这些爱的画面画下来呢？她把想法告诉小麦，小麦鸡啄米似的点头：“好创意，画下来。”

画柴米油盐保鲜爱

此后，两人开始一起创作。小麦负责画画，小葵负责配文及后期修改。小葵的厨艺比小麦技高一筹，所以，小麦把画中的大厨角色给了小葵，而他做男配角。小葵看了，心里美死了。

一次，小葵做一道高难度的菜时，自己忙来忙去，禁不住对着在厨房门口拿着画笔正在画她的小麦怒喊：“我要是有三头六臂就好了。”没想，等小麦的画作完成时，小葵看到画中的大厨张牙舞爪，真的长出三头六臂，让她乐不可支。

还有一次，小葵煲养颜粥，粥刚好，小麦已按捺不住喝起来。小葵喊：“那是女人喝的粥。”小麦不管，喝完一碗又喝一碗。第二天一早，小麦起来照镜子，脸上长了好多痘痘。再看小葵，面若桃花。小葵看着小麦的“花脸”大笑：“那是女人喝的粥，里面我放的全是滋阴的食材，男人喝了会‘内分泌失调的。”

创作这幅喝养颜粥漫画时，小麦把他喝养颜粥的事省略了，小葵不依，自己拿来画笔，把花脸男添上：“这么可爱的男配，一定要出镜。”

两人把创作的漫画放在微博里，和大家一起分享。没想到，吸引了很多粉丝关注，粉丝们纷纷转发，羡慕地回复：做饭也可以做得这么有爱又有趣。随后，有杂志也找他们约漫画稿，出版社找他们画插画。2011年底，两人辞掉工作，专职做美食绘本和插画师，成为自由职业者。

2012年初，美食纪录片《舌尖上的中国》播出，小麦和小葵看得很感动，更有很多共鸣，爱食物，就是爱生活。他们也开始思考：都说“食在广州”，可广州的传统美食却在一天天消失，为什么不去寻找散落在广州大街小巷的美食呢？

随后，两人开始走街串巷寻找广州美食。一次，两人来到一家偏僻的老字号餐厅，餐厅主打一款粥。古色古香的桌椅散发着岁月的味道，但顾客稀疏。两人向经理说明来意，经理叹了一口气说：“很多老字号餐厅经营情况都非常艰难，利小本大，比如这个主打粥，煮一锅粥要花三个小时才能熬出好味道，但其它粥店用高压锅把杂粮煮开裂后，再放在锅里熬，40分钟就能做好。我们时间成本是别人的几倍，粥又是日常小吃，不能把价格定得太高，所以，即便能卖出去，也是为守住招牌，根本就不赚钱。”

回家后，他们把熬粥过程、经理的叹息，用画笔生动地画出来。接着，又寻访其它老字号餐厅，画成系列，取名“广州返寻味”在杂志上连载。

爱生活，就是慢慢体会生活的原汁原味，就像熬一锅香香的粥，两人对生活的态度，在不知不觉中有了变化。

小麦把客厅的阳台布置成花园，种满各式各样的花草，小葵给它们浇水、施肥。有时，会引来鸟儿停落，小葵又在阳台上撒些黄色小米。

日常里，小麦随时捕捉小葵的每个细微举动，摊开画本，专注地画着，不知不觉可以画上两个小时。放下笔，小麦惊讶，以前急躁的自己，现在竟然也能安静地坐这么久。再观察小葵，她也在专心地做手工，不急不躁。

看着被自己打理得井井有条的家，整洁的厨房，小麦和小葵不禁笑了。其实，只有懂得用心经营，柴米油盐也可以保鲜生活，保鲜彼此的爱。

现在，他们计划生一个“马宝宝”，他们都把宝宝的婴儿房画好了，就等着宝宝的降临呢。（未经作者同意，本文禁止转载、上网）