科学小实验中流程图的合理设计和有效使用

冯秀娟

摘 要：科学是幼儿自己学和做的，而不是教师教的，现在的科学教育都提倡“做中学”，让幼儿在亲自动手的操作和探索中，获得发展。《幼儿园教育指导纲要》中指出，在科学教育活动中，幼儿是主动的探索者、研究者和发现者，知识经验的主动建构者。

关键词：科学；合理；有效

教师是儿童探究活动的支持者和引导者，教师要尽量创造条件让儿童实际参加探究活动。我们幼儿园的科技操作室内，就有让幼儿完全自由操作、探索的各类小实验。为了方便幼儿操作，给予他们更多的探索机会，也为了让幼儿的操作更独立，获得更多的发展，我们为操作室内的每一个内容都设计了流程图，引导幼儿看着图示，进行操作、探索。

一、流程图的作用

在带领幼儿开展科学小实验的过程中，我们发现，在进行集体活动时，有些科学小实验不需要提供流程图，教师只要提一下要求，幼儿就能开始操作了。而有的实验，由于步骤较多，在活动中需要用流程图让幼儿正确操作。如果是让幼儿进行小组式的科学实验，那么流程图的使用就是必不可少的。（1）是因为小组实验时，教师不可能每组都进行详细的指导，它可以帮助教师进行间接性的引导；（2）因为运用流程图，能帮助幼儿练习看图示的能力，提高观察力；（3）流程图的使用，将一些我们难以用语言表述的探索点，清晰地展示给了孩子们，使探索进行的更深入。我们的科技操作室，每次活动都是半个班的幼儿一起进行的，其中可分为6～8个实验，在幼儿操作前，教师都会提醒幼儿看流程图，看一步，做一步。这时，教师不用讲解实验的目的、方法和要求，而只需要注意观察幼儿的操作情况，给予幼儿适当帮助就可以了。在长期的看图操作练习中，幼儿也养成了习惯，拿到图就会看图选择材料，然后根据图示，一步一步往下做，在这个过程中，对于实验的最终结果，也慢慢了解了。如，“潜水艇”，流程图的第一步是组装各种材料，吸管、软管、针筒、小瓶，按照一定的顺序连接起来；第二步是将连接好的器材固定到船身上；第三步是抽、压针筒，通过推进空气和抽出空气，使小船下沉或上浮。这几步非常清楚，幼儿第一次看到流程图，就能照着完成操作了，而在几次抽、压针筒后，幼儿也发现了小船的沉浮与小瓶内空气的关系，对于潜水艇的原理能初步了解了。

二、流程图的设计

在这里，我们称之为“流程图”，而不是步骤图，是因为，流程图上除了有制作（操作）的步骤顺序外，还会有一些注意点、任务引导等图示和说明。流程图，不仅要让幼儿看明白这个操作，每一步应该做什么，还需要告诉幼儿，在做这些的过程中需要注意些什么，这个实验的目的或者说是任务是什么，需要从中发现什么，知道什么。所以，对于不同的实验内容、实验要求，我们所设计的流程图也是不同的。

1.以演示步骤为主的流程图

在我们所提供的实验内容里，每个实验的材料准备、操作方法都是不一样的，有的实验是让幼儿在对材料的组装过程中，发现科学现象及原理的。对于这类实验，我们的流程图要注重对每一个步骤做法的体现，让幼儿能看着图示，一步一步往下做。同时，在一旁对于要幼儿掌握或发现的重点，做一些提示。如，“小电珠亮了”这个实验，是幼儿通过将导线、开关、电珠、电源、铁丝（牙签、铝丝、回形针、吸管）连接后，发现有的物体能让小电珠亮起来，而有的物体则不行。在流程图上，第一步显示的是连接方法，将这些物品依次放成圆形，成串联的样子摆放，并用一个小图示，将线头的缠绕方法演示清楚；第二步是打开开关，观察小电珠有没有亮起来；第三步，在铁丝的另一端旁边并排放上牙签、铝丝、回形针、吸管等物品，表示这几样用来代替铁丝，进行连接，看它们能不能使小电珠亮起来。其实这个流程图，没有将整个实验操作的每一步都显示出来，其中的第三步里面还可以分出好几个步骤图，比如，先换上牙签，再换上吸管……但这是一个针对大班小朋友的实验，流程图没有必要做得这么详细，最后的替换部分，只用一步就可以，也让幼儿有一个观察思考的机会。为了验证这个流程图是否能为幼儿所接受，我们也请幼儿看着做了一下，发现幼儿对于这个流程图所表示的意思，能看懂，也知道放在一旁的牙签、回形针等，应该怎样操作。

2.以交代任务为主的流程图

有的科学小实验，所提供的材料已是成品，不需要制作、组装，只需要幼儿根据图示的要求，进行探索、发现。这类实验的流程图，较显示步骤的流程图要难制作，对于任务的交代，一般适合用文字表述，但幼儿看不懂文字，我们还得从图案上下手，要让幼儿看着图片，知道应该怎么动手操作，怎么动脑思考。如，“风力小车”实验中，车、风扇都是装好的，幼儿只需要装上电池，车上的风扇就会转动，小车也能往前跑了。但这个实验的目的不是要让幼儿知道开关一开，小车会跑，而是要让幼儿知道风扇转动时，会产生一股力，小车是在这股力的反作用下跑起来的。操作的过程是：首先，要让幼儿装上电池，注意正负极；然后，打开开关，在风扇的前面放一些纸条，看看纸条往哪个方向飘动，而车子又是往哪边跑的，以此来认识反作用力。所以，这个实验的流程图，可以分为三张示意图：①装电池，旁边提示要注意电池的正负极；②在风扇转动时，在风扇前方放纸条，观察纸条吹动的方向；③观察此时小车跑的方向，与纸条的方向比较。简单的三张图，将要求幼儿做的事，观察的重点都标明了。

三、流程图的使用

流程图设计好之后，合理、有效地使用，是推动我们科学探索的关键。在使用的过程中，需要教师不时地观察、分析，研究如何使用流程图，效果更好；发现有不合理的地方，要马上进行修改、调整；有的科学小实验在使用流程图时，还需要配上记录表、任务单等。

1.流程图与记录表的配合使用

在我们几次组织幼儿活动中，发现很多科学小实验光有流程图，还不能很好地进行深入探索，而这需要有记录表，让幼儿将实验中发现的情况记下来，以便于比较结果、梳理经验、总结发现。如，在“转转乐”这一实验中，幼儿能看着流程图，组装小零件，对于小零件的位置，幼儿也能看着图示，准确地安装。只是对于转动齿轮时的观察目的，幼儿不知道。虽然对于探索的要求，在流程图上用文字作了说明，可设计不了相对的图示，所以幼儿还是不明白，而只是转动一下齿轮，感受几个齿轮转动时的连带关系。此时，如果配上记录表，让幼儿操作时，分别观察、记录下两个、三个齿轮靠在一起时各自的转动方向，这样幼儿就能发现其中的相互关系了。而且在最后讲评时，也能用记录表上的结果帮助幼儿直观形象地梳理获得的经验。

2.及时调整不合理的流程图

科学实验中，流程图能起到半个教师的作用，不仅让幼儿知道如何去做，还要让他们发现做中的“科学秘密”，所以流程图千万不能只是“步骤图”，其中的“任务”意识要明确，有一定的科学探索要求和内容，让幼儿知道要去观察什么、发现什么，知道要怎么去做、怎么去思考。如，在“甩干机”这一实验中，机器不用怎么组装，只需将电池装上，转筒按上就可以了，这对于大班幼儿来说，很简单，他们也能分清正负极，所以活动的重点应在于观察机器的工作状况，发现离心力。然而我们的教师设计的这个流程图，只有组装的过程，对于探索的内容完全没有呈现，所以这个流程图可以说是无效的，一定要再设置一些操作的要求。如，让幼儿观察记录甩干机工作时，海绵里的水呈什么状态出来的；或者提供一张小纸条，观察纸条在转筒转动时的状态，发现它会紧紧地贴在筒壁上，以此引出转筒高速旋转时，会产生一股向外的力——离心力。当发现有这样不合理的流程图时，我们会及时地和教师交换意见，提出调整的建议，将流程图进行更改，使之更有利于幼儿的观察、发现，推动我们的科学探索。

幼儿科学小实验中的流程图，就是一张张使用说明书，它以生动而又形象的图画，告诉幼儿探索的方法、操作的内容、实验的目的、思考的方向……当然，也只有在我们设计对了，使用好了的情况下，这张说明书才能真正发挥它的作用，最大限度地帮助我们提高科学探索的成效。

（作者单位 江苏省昆山市西湾幼儿园富华分园）

编辑 代跃先