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言论

2013-04-12

家庭医学 2013年11期

背景:转基因食品一直备受关注,网上流传的“转基因食品名单”靠不靠谱?一些所谓“鉴别转基因作物的方法”正确吗?国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些?

截至目前,我国批准了转基因生产应用安全证书,并在有效期内的作物,有棉花、水稻、玉米和番木瓜,而已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批,没有商业化种植。我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。

———中国农科院植保所副研究员谢家建

小番茄也叫圣女果、樱桃番茄,是自古就有的番茄品种,最早仅作为观赏用,后来发现食用方便,口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果。棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同颜色,是天然存在的遗传基因差异,并非转基因。彩色辣椒也是天然存在的,只是过去未大面积种植,普通消费者很少见到。

———中国农科院生物所研究员王志兴

早春红玉西瓜等小型化品种来源于带着祖先原始基因的种质资源,与转基因无关。小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品,仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植,小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。

———中国农科院油料所副研究员吴刚

转基因食品入市前都要通过严格的毒性、致敏性、致畸等安全评价和审批程序,不计算实验室时间,仅进入安全评价阶段一般需要三年以上时间。世界卫生组织以及联合国粮农组织认为,凡是通过安全评价上市的转基因食品,与传统食品一样安全,可以放心食用。

目前,全球转基因商业化应用已经17年,食用转基因产品的人口占4/5,还没有发生一例被证实的食用安全问题。

欧盟最近一份官方报告声明,从涵盖超过25年的时间、涉及500多个独立研究小组的130多个研究项目得出的主要结论是,生物技术特别是转基因技术并不比常规育种技术风险更大。

———国家转基因生物安全委员会委员林敏

转基因作物的目标物质是蛋白质,它和食物中的蛋白质没有本质差别,不会在人身体里累积,也就不会因为长期食用而出现问题。吃了转基因食品也不会改变自身的基因。

———中国科学院遗传与发育生物学研究所教授、博士生导师朱祯则