ERP 在服装生产管理中的应用探讨*

范福军， 韩柏格， 李雅婷， 余 琳， 胡 冰

（华南农业大学艺术学院， 广东 广州510642）

如今， 服装产品的市场竞争己转变为企业对市场响应速度、 产品品牌和技术创新能力的竞争。 而竞争的核心就在于服装企业对知识经济时代的理解和追逐， 也就是服装企业要将信息化作为重点考量。 在企业信息化方面， 服装行业与其他行业相比， 却处于明显的劣势， 存在着起步较晚、 发展较慢的两大现状， 这与服装行业在我国的经济地位极不相称。 据有针对性调查统计， 我国服装企业应用财务软件和CAD 设计软件相对比较普遍， 而ERP 系统的应用比较少， 甚至在许多中型、 大型服装企业都不常见。 即便是采用了ERP 系统， 自行开发和购买使用的比例基本对等， 而多数服装企业只有一套最基础的财务软件或是一套进销存系统来管理企业的物流， 但许多中型甚至大型服装企业的运营管理， 都没有使用MRP - I （物料需求计划） 或MRP-II （制造资源计划） 系统来集成预测、 生产计划和采购管理， 更谈不上通过ERP （企业资源计划） 系统来集成各项业务， 而PLM 在服装企业的开发与应用， 尚处在概念阶段。 由于很多服装企业规模小、 技术有限、 人才匮乏、 资金不足、 意识局限等原因， 生产企业经营中缺乏预测、 计划欠周、 采购随机、 生产仅凭经验， 市场总是 “摸着石头过河”， 朝不保夕， 企业总是疲于业务活动， 内耗很大。 业内成功的ERP 案例屈指可数， 仅限于少数实力雄厚、 管理先进的 “服装巨头”。 以至于人们对ERP 在中小型服装企业的应用前景质疑不断，并产生了 “中小服装厂不能上ERP” 的悖论[1]。然而， 只要实施得当， 在中小服装企业ERP 同样能够大放异彩。

1 ERP 的研究与发展概况

1. 1 ERP 的概念

ERP (Enterprise Resource Planning)， 即企业资源计划系统， 是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想， 为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台， 集中信息技术与先进的管理思想于一身， 成为现代化企业的先进管理运行模式。 ERP 是一个集合企业内部的所有资源， 进行有效的计划和控制， 以达到最大效益的集成系统。

1. 2 研究意义

ERP 不仅仅是一种软件， 也不仅仅是模仿手工的作业， 而是一种基于网络信息化技术的先进管理思想和方法。 它是将系统管理思想和物料需求理论的结合应用， 对企业内部的物料、人力资源、 设备等全部资源进行全面控制， 结合客户订单和资金筹措等， 以形成闭环的回路式管理系统， 使企业内部管理真正高度集成起来。

经济的全球化， 给服装企业带来无限商机，同时也给服装企业的生产制造带来越来越大的压力。 据统计， 在近20 年， 中国服装行业的产值平均每年增长14. 55%， 出口额占全球的20%。无庸置疑， 中国已经是世界服装制造最大国家。但是对于中国的服装厂商来说， 产品寿命的缩短、 价格竞争的愈加激烈、 企业运营成本的逐步提高， 使得中国服装行业的优势正在逐渐削弱。 许多企业通过采用新技术来提高效益， 例如引进服装CAD 技术来改进生产工艺， 提高产品质量； 或采用电子商务系统， 进行网上营销，扩大销量。 但是在当前激烈的市场竞争环境中，单靠这两件法宝孤军奋战是不够的， 它们不能为一个服装企业在管理上提供更多更广的帮助，而企业的管理、 资源的合理计划和控制是企业能够长期发展的有效保证， 因此， 服装企业ERP 系统的实施与普及势在必行。

1. 3 国内外服装行业ERP 系统使用概况

ERP 系统在西方发达国家已有30 多年的历史， 其发展己经非常成熟。 在西方典型的市场经济运行模式下， ERP 系统为企业的发展提供了动力。 特别是服装企业ERP 更是为服装企业带来了丰厚的利润， 如澳洲时装巨头RM Williams， 其ERP 解决方案为企业提供全方位的集成管理， 能够覆盖业务流程的所有方面， 从分销、 出口业务、 制造、 产品研发到终端销售及零售， 他们将采购成本降低了近20%， 采购提前期由原来的两个月缩短到9 天。 而ERP 在我国发展较晚， 只有10 多年。 随着市场竞争的加剧， 愈来愈多的国内服装企业意识到ERP 系统的重要性， 他们正在主动加强对ERP 的了解。据统计， 对ERP 系统的应用比较少， ERP 软件在实际的推广应用中的深度和广度都不到位，多数企业的使用效果不显著， 成功实施ERP 系统的企业仍是寥寥可数[2]。

2 服装企业生产业务需求分析

2. 1 采购管理需求分析

服装企业在实际生产过程中， 需要不断地采购和消耗大量的物料， 如面料、 里料、 钮扣、缝纫线、 包装料等等， 这些物料品种多， 数量大， 若不进行科学有效的管理， 不但会造成大量的浪费和损失， 而且还会导致生产效率降低，产品质量不稳定， 导致生产成本提高。

采购管理系统就是针对服装企业在生产过程中的物料采购进行管理， 可以有效监控和跟踪物料采购计划的实施， 分析物料成本变化和供应商的交货情况， 提高物料采购效率， 降低成本， 保证服装企业生产的正常性和连续性。

物料管理系统主要实现功能: 根据服装物料的需求计划和库存的存货情况， 确定物料的采购计划， 根据物料的采购提前期、 采购批量选择供应商， 从而制定采购订单。 来料后， 根据订单进行验收、 收货， 再送检验， 合格后分配库存货位， 登记入库单， 同时从不同角度 （时间、 地区、 供应商、 原材料种类等） 对原材料的价格进行分析， 使得企业尽可能地采购到质优价廉的原材料。 服装生产部门再根据生产计划将物料分配到车间或外协服装加工工厂投入生产。

2. 2 生产管理需求分析

服装企业生产的产品复杂、 品种多变， 而且批量小， 周期短， 生产所涉及的原辅材料众多， 工艺处理复杂多变。 因此服装生产复杂，管理难度大， 迫切需要通过专业的生产管理系统进行系统规范和生产过程控制， 充分发挥企业的生产能力， 有计划地组织服装原料和辅料的供应， 减少物料库存积压， 提高企业的经济效益。

生产管理系统根据销售订单、 销售预测和产品开发等计划信息制定阶段性的生产计划，同时平衡企业生产能力， 决定是否需要委托外协服装加工工厂生产。 根据服装生产工艺配料和生产计划， 计算物料需求， 制定服装物料采购计划。 结合生产计划和生产工艺制定车间作业计划， 安排生产任务[3]。 跟踪生产加工过程，了解生产过程的情况和变化， 及时进行协调与控制。

2. 3 库存物流管理需求分析

库存是现金的物质表现， 是流动资金的占用， 必要的库存是为客户做出良好服务的必备条件， 但库存太大或库存失控， 均将导致严重后果。 库存控制并不是单纯地登记造册、 统计报表， 而是如何使之保持在合理的水平， 能满足服装生产计划及客户需求， 又不致使库存太大而占用资金过多。 库存管理应致力于提高效率， 降低成本。 库存管理系统模块应包括原料入库、 原料出库、 原料库存查询、 成品入库、成品出库、 成品库存查询、 库位管理等功能，实现商品的进货、 调拨、 配货、 移仓、 调整等物流管理。

库位管理的应用可以解决多仓库的管理和特殊商品出入库的控制。 在途库存的处理将彻底解决远程仓库盘点数据延迟问题。 可用库存可方便货品调配管理。 任意时刻的库存统计查询， 库存报警可及时提醒库存调整。 这些将极大地方便仓库管理员的工作。

2. 4 财务管理需求分析

财务管理系统主要功能包括采购和销售结算、 发票管理、 客户及供应商的收付款管理和应收应付往来帐、 服装商品加工成本计算、 商品销售利润、 财务分析报表以及与通用财务软件接口等。 财务管理系统是ERP 系统资金流管理的核心部分， 企业可以通过资金和信用保证来实现经营过程中的物流控制。

3 ERP 模块的构成

ERP 是将企业所有资源进行整合集成管理，简单地说是将企业的三大流: 物流、 资金流、 信息流进行全面一体化控制的管理信息系统。 在企业中， 一般的管理主要包括三个方面的内容:生产管理 （计划、 制造、 人力）、 物流管理 （分销、 采购、 库存管理） 和财务管理 （会计核算、出纳管理）。 这三大系统本身就是集成体， 它们互相之间有相应的接口， 能够很好地整合在一起来对企业进行管理。

3. 1 生产管理子系统

生产管理是一个以计划为导向的先进的生产、 管理方法。 企业先确定一个总生产计划，再经过系统层层细分后， 下达到各部门去进行，采购部门按此采购、 人力部门依此调配员工、生产部门以此生产等等。

3. 1. 1 计划制造管理系统

计划制造管理系统可随时监控裁剪、 缝制、整烫、 包装四个车间的进度情况， 查看生产任务， 并向各车间下达新的生产任务， 同时能不间断地反映每个工人工作和机器的工作状况， 以达到出现问题及时解决， 从而提高生产效率[4]。

由于市场的变化比较大， 存在着多种不稳定的因素， 生产计划经常变化的特点， 计划制造管理系统应开发面向订单生产的生产制造模块， 彻底解决面向订单生产企业不能使用MRP的情况。 可以定义产品的物料清单， 可以进行各种物料清单的正向和反向的查询， 进行工作中心、 资源、 工艺路线的定义， 进行MRP 的展开、 工作指令的完成和监控[5]。

它们的主要功能有:

（1） 物料清单。 建立产品的物料清单， 并可以进行物料清单的正查和反查。

（2） 生产目标。 显示各车间的投产产品。

（3） 现场监控。 动态反映目前生产的产品进度。

（4） 设备状况跟踪。 及时反映故障设备，保证在最快的时间内维修、 更换， 以提高生产效率。

（5） 工作指令。 上级主管根据系统反映的情况， 及时与生产车间进行生产工作指令的信息交互。

（6） 制造控制和成本分析。 以生产指令为主线， 记录跟踪整个生产过程， 同时通过对生产过程中各种成本耗用的记录， 进行成本分析。

3. 1. 2 人力资源管理子系统框架

没有人能否认人是企业的最宝贵的资产，但对许多企业而言， 人事费用也是最大的费用。在人力资源管理系统的开发中， 不能只统计职工的出勤时间、 计算薪资， 还要协助主管了解员工的家庭背景、 教育程度、 专长和经历等，以安排培训、 训练、 提升人力素质， 通过企业文化来加强公司的向心力， 如此人的智能才能为公司所用。 它的功能主要体现在:

（1） 人事管理。 人事管理是人力资源管理的重要基础。 人事资料又是人事管理的重要数据资料， 包括职工的基本资料、 职务资料、 薪资设定、 眷属、 证照、 技能、 教育训练和奖惩等。

（2） 考勤管理。 考勤管理的目的是在于安排职工每日出勤的班别或休假的日期， 以及依据职工实际出勤来稽核职工出勤情况， 并把这些实际出勤记录提供给薪资管理系统进行加班费、 请假扣款、 轮班津贴及未休假奖金等计算的依据。

（3） 薪资管理。 薪资管理依据作业的周期性大致分为下列两种， 即年度作业。 例如奖金红利发放、 年度调薪及年度所得税申报等。 每月常态作业。 例如半月借支、 每月薪资计算与发放及薪资传票等。

3. 2 物流管理子系统

物流管理子系统包括原、 辅料的采购与使用， 能合理有序地安排原、 辅料的入库与出库，并将生产耗料及时反馈给系统， 做到整体统筹，节约原料， 减少浪费。 物流管理中的销售管理主要功能是客户资料保管与供货管理。

3. 2. 1 销售管理系统

销售管理系统完全是针对市场经济环境，以客户为核心管理整个销售过程， 它是一个多环节连续过程的系统， 通过它主管可以及时了解到销售过程的每个环节的准确状况和数据信息。

它的基本功能：

（1） 销售报价。 根据客户的要求和以往的交易记录， 查询系统进行报价。

（2） 销售订单。 确认客户的订单， 并对库存的货物进行预留。

（3） 发货和退货管理。 生成发货单或退货单， 通知仓库部门进行发货和收货操作。

（4） 销售发票管理。 根据业务情况， 需要开具各类发票手续的， 实现一对多或多对一管理， 并可以自动记录到总账。

（5） 客户评估及建立客户档案管理。 对客户历次交易情况和付款情况进行评估； 根据历史销售档案和用户反馈信息， 统计各种产品需求量的变化， 分析销售趋势， 以提高产品的质量和对用户的服务水平。

（6） 销售人员评估。 对销售人员各种指标完成情况的统计分析。

3. 2. 2 采购管理系统

采购是以最低的购买成本为出发点， 对整个采购过程进行流程化和标准化的管理， 可以帮助采购人员控制并完成整个过程， 即请购、订购、 验收、 入库、 盘点等。 对于许多中小企业而言， 或因客户要求产品的规格变化多端，或因客户的需求量捉摸不定， 致使无法有效地维护这些基本资料文件， 也不能用物料需求规划系统自动开出请购单， 但可以通过管理者决定请购内容后， 由系统开单并纳入库存管理。一个优秀的采购管理系统应能够灵活支持业务的模式， 一个采购流程可以由报价单开始， 也可以从采购订单或发货单开始； 并且它也可以合并企业内部的采购请求， 实现集中采购； 同时还可以通过Web 供应商实现VMI （供应商管理库存）， 确保采购工作的高质量、 高效率和低成本， 使企业具有最佳的采购绩效。

它的基本功能：

（1） 采购询价。 根据备货单等单据生成询价单， 向供应商询价。

（2） 采购订单。 询价满意后， 向供应商下采购订单， 同时生成仓库的收货计划。

（3） 采购收货和退货。 生成收货单和退货单， 通知仓库进行采购收货或退货的操作。

（4） 采购单证。 录入系统的采购单证信息，实现票据和实际业务之间的一对多或多对一的操作。

（5） 集中采购。 合并企业内部的采购请求，进行集中采购； 可以同时针对多种商品， 多个供应商进行询价和采购活动。

（6） 采购员评估。 对采购员的采购业绩进行分析评价。

（7） 供应商的评价。 对采购情况按供应商、价格、 货物等各个评价指标进行分析。3. 2. 3 库存管理系统

库存管理的好坏是企业成功运作的关键之一， 它能全面地控制和管理物品的入库、 出库、移动和盘点等操作， 以达到降低库存， 减少资金占用， 杜绝物料积压与短缺现象， 提高客户服务满意度， 保证生产经营活动顺利进行的目的。 开发库存管理系统软件须提供多仓库和多货位管理， 通过各种库存盘点， 批次跟踪， 库存成本核算， 分类管理等， 以便使企业及时了解和控制库存业务各方面的标准情况和数据。企业可以根据自己的需要自定义库存转移类型。

它的主要功能有：

（1） 库存转移类型定义。 根据企业的实际情况定义各种出入库的操作类型。

（2） 库存转移。 进行实际的库存操作， 各种出入库或移库。

（3） 库存盘点。 冻结库存， 进行库存项目的盘点， 自动影响总账系统。

（4） 样品出入库管理。 对企业日常业务中的样品进行出入库的操作。

（5） 替代品出入库管理。 对某些产品缺货或不足时， 使用替代品的出入库操作。

3. 3 财务管理子系统

ERP 中的财务模块与一般的财务软件不同，作为ERP 系统中的一部分， 它和系统的其它模块有相应的接口， 能够相互集成。 ERP 软件财务部分分为会计核算与财务管理两块。

3. 3. 1 会计核算

主要是记录、 核算、 反映和分析资金在企业经济活动中的变动过程及其结果。 它由总账、应收帐、 应付账、 现金、 固定资产、 多币制等部分组成。

3. 3. 2 财务管理的功能

主要是基于会计核算的数据， 再加以分析，从而进行相应的预测， 管理和控制活动。 它侧重财务计划、 控制、 分析和预测。

（1） 财务计划。 根据前期财务分析做出下期的财务计划、 预算等。

（2） 财务分析。 提供查询功能和通过用户定义的并差异数据的图形显示进行财务绩效评估， 账户分析。

4 结论

服装生产管理是一项涉及面广的管理技术，任务是运用计划、 组织、 控制的职能， 把投入生产过程的各种生产要素有效地进行组合， 形成一个有机的服装生产管理体系。 充分运用信息技术来辅助企业的日常生产管理就能提高企业的生产和管理效益， 就能帮助服装生产企业在未来的建立发展和竞争的核心优势。 近几年来， 我国服装产业在技术创新和企业信息化方面有着长足发展， 但在全球市场竞争越发激烈，信息技术不断发展的环境下， 服装企业为了提高市场竞争力， 提高企业生产技术和产品科技含量， 加快信息化的脚步， ERP 技术的采用势在必行。

[1] 黄新民. 服装加工企业生产计划调度研究[J] .上海纺织科技, 2012 (1) : 34 - 36 .

[2] 赵轶群. 服装生产企业中的流程设计与管理[J] .产业与科技论坛, 2012 (1) : 25 - 28 .

[3] 施宇. 试论纺织服装企业的生产管理优化问题[J] .经营管理, 2012 (1) : 42 - 45 .

[4] 宋利民. 中小企业ERP 的选择和实施[J] . 科技情报开发与经济， 2006 (12) : 26 - 28 .

[5] 张翮, 张京卫. 中小企业成功实施ERP 策略研究[J] . 科技资讯, 2007 (8) : 65 - 67 .