羽毛的采集与加工

进入21世纪后，特别是我国加入WTO以后，禽类羽毛已成为国内外市场上的抢手俏货，需求逐年增加，价格节节攀升，缺口持续加大。业内人士认为，采集和加工禽类羽毛是降低养殖成本，提高养殖效益，农民脱贫致富的一个好门路。

一、羽毛的采集

1.以采集家禽和野禽的羽毛为主。家禽有鸡、鸭、鹅，野禽有山鸡、大雁、野鸭，羽毛的产量为活禽体重的7%～9%，采集加工每只禽类的羽毛每年可增收5～15元。

2.采集羽毛可分活体拔毛和死体拔毛，活体拔毛为干拔，采集下来的羽毛质量较佳；将禽屠宰后拔毛为湿拔，采集下来的羽毛含水量大，采后应及时晾干。

3.采集的主要部分有禽体上的绒毛、片毛和大羽毛，特别是鹅、鸭的绒毛和片毛最有实用价值，收购价格较高，应全部拔下来。

4.羽毛的品种、品质、颜色和用途各有不同，在采集中应特别注意将鸡、鸭、鹅的毛分别采集，不能混杂，并将同一颜色的羽毛分别保存。

二、羽毛的晾晒

1.晾晒前应将混在羽毛中的脚壳、内脏、粪便等杂物拣出来，不得与羽毛混在一起。

2.在晴天选择避风、阳光充足和干净的地方进行晾晒；阴雨天或大风天不宜晾晒，可放在室内摊开晾晒。

3.将不同颜色、不同种类的羽毛分开晾晒，不得混杂。

4.晾晒中应避免雨淋，防止被风吹走，夜间有露水应及时收回室内。

5.晒干后的羽毛应存放在干燥库房，避免潮湿、腐烂和虫蛀，定期进行检查，如有发霉和特殊气味，应重新晾晒。

三、羽毛的加工方法

1.风选。将羽毛分批倒入毛机内，开动鼓风机，使羽毛在箱内飞舞，利用片毛、羽毛、灰砂和脚皮等杂物的比重不同，分别落入承受箱内，然后分别收集处理。为保证质量，风箱内的风速要保持均匀一致，然后将选出的羽毛，装入大包送往检毛间。如羽毛产量较少，可不用风选，人工挑选即可。

2.净检。风选后的羽毛，要再次检去毛梗和杂毛，并抽样检查，看其含灰量及含绒量等是否合乎规定标准。

3.并堆。对净检后的羽毛，根据品质成分，进行调整与并堆，使含绒量达到成品标准。

4.包装。将并堆后的羽毛，经采样复检合乎标准后，即可倒入打包机内进行打包(包重按用户需求)，缝好包头，编号、过秤即为成品。可用打包机打包，也可人工打包，并在包头上注明种类、重量等。