降低养鱼饲料成本的技术措施

江苏省 唐玉华 纪礼陈

一、鱼种选择

品质优良的鱼种具有对饲料的消化吸收率高、饲料系数低和生长速度快等优点。因此，一定要选择遗传性状优良、体质健壮、无病无伤、规格整齐的鱼种进行放养。

二、放养模式

水质较肥的池塘，鲢鱼、鳙鱼放养的比例应占60%，其他鱼类占40%(如草鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼等)；水质较瘦的池塘，草鱼、鳊鱼等放养比例应占60%，其他鱼类占40%(如鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等)。鳊鱼可以摄食草鱼留下的草屑，也可以摄食池塘中藻类。

三、投喂管理

1.饲料选择 选择投喂品牌配合饲料。配合饲料的主要优点有：一是鱼摄食后消化吸收好，饲料利用率高；二是鱼的摄食量增强，生长速度快，单位面积产量高；三是对养殖环境造成的污染程度小，减少鱼的发病率。在使用配合饲料喂养时，除注意产品质量、营养配比、加工工艺等指标外，还要考虑诱食性、稳定性和适口性，以提高饲料的利用率。

2.掌握合理的投喂量 一般鱼种阶段的日投喂量为吃食鱼体重的4%～6%，成鱼阶段则为1.5%～3%。通常饲料投喂停止10分钟后鱼群还在食场内游动，说明饲料投喂不足，应增加投喂量。具体的投喂量应根据天气、水质、鱼的摄食情况灵活掌握。天气晴朗，水质良好，鱼摄食旺盛，可适当多投喂，反之，则少投喂或不投喂。

3.投喂方法 在池塘养鱼过程中，通常采用鱼上浮集中摄食的投喂方法，按照“定时、定量、定质、定位”的原则投喂，这样可便于池鱼按时集中到食场“就餐”，减少饲料浪费。

四、水质管理

在鱼类生长旺季，一定要保持池水的肥、活、爽、嫩。

1.保持池水肥度 在养殖过程中，应通过合理施肥培育水质，使浮游生物处于良好的生长状态，增加池水中的营养物质，辅助鱼类生长。5～6月份以施有机肥为主，每7天1次；7～9月份以施生物肥为主，每10天1次。

2.保持池水清新 池塘每7～10天加注新鲜水1次，每次加水20厘米左右；每月换水1次，每次换水30%，保持池水透明度为30厘米左右，为鱼类健康生长提供良好的水体环境。

3.用生石灰调节pH值 每半月使用1次生石灰化水全池泼洒，用量为每667平方米15～20公斤。将pH值控制在7.5～8.5，以利于净化水质、改良养殖环境和预防鱼病发生。

4.保持池水溶氧充足 适时开增氧机，保持池水溶氧在5毫克/升以上。江苏省金湖县在渔业科技入户“惠民工程”项目实施中，积极推广养殖池塘溶氧测控技术，在增氧设备上安装溶氧控制器，根据养殖对象设定池水溶氧的上下限，实现增氧设备的自动开停机，大大提高了增氧效果，受到了当地养鱼者的欢迎。

五、鱼病预防

主要的防病措施有：一是挖除过多淤泥，彻底清塘消毒，杀死各种病原体和野杂鱼；二是选购优质鱼种放养，严禁伤、病鱼种入池；三是平常要及时加换新水，并定期泼洒生石灰和消毒剂进行水体消毒，调节水质；四是定期投喂药性饲料，增加免疫力，减少鱼病的发生。

六、其他技术措施

1.投喂草料 利用池埂、水沟等种植黑麦草、苏丹草、苦荬菜、狼尾草、三叶草等，利用这些青饲料来喂鱼，可降低养鱼饲料成本。

2.诱捕昆虫 在池塘水面上方20～30厘米处安装数盏15～25瓦的灯泡，晚上开灯，利用昆虫的趋光性诱虫入池让鱼摄食，可节省部分蛋白质饲料，这也是降低饲料成本的一条有效途径。

3.轮捕轮放 当鱼的存塘量超出一定范围时，极易引起浮头或暗浮头现象的发生，这不利于鱼的摄食和生长，将直接导致饲料系数的升高，应及时分塘放养或轮捕出售，保持适当的存塘量，促进鱼类的健康生长。

4.成鱼捕捞 鱼的生长规律表明，其个体规格越大，相对生长速度越慢，饲料系数也明显上升。因此，应将成鱼适时起捕销售。