食品农药残留量新国标3月起实施

2013年3月1日开始，新国标《食品中农药最大残留限量》正式实施，衡量农残限量有了唯一标尺。新标准规定了322种农药在10大类农产品和食品中的残留限量，农药残留限量标准由原来的837个大幅扩容至2293个，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。其中，蔬菜水果等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多。农业部有关负责人表示，新标准的实施，有利于规范农民科学合理使用农药，从而在源头上控制住农药残留。〔本刊记者综合 收稿日期：2013-3-1〕