奶牛泌乳期饲养

孙永泰

（辽宁省辽中县畜牧局，辽宁 辽中 110200）

奶牛泌乳期应按泌乳期的生理变化采取相应的饲养方法。奶牛产前2周由生产车间进入产房，开始围产期管理，奶牛自围产期至干乳期采用泌乳期的饲养方法进行饲养。

1 围产期饲养

奶牛围产期指临产前15d至产后15d，它的饲养分为两个阶段。

1.1 围产前期 指产前15d。此期采用低营养水平喂养，应控制精料喂量，以喂优质青贮料、干草为主，精粗饲料比为39∶61。母牛临产前做到“四观察”，即观察乳房变化、阴门分泌物状况、骨盆韧带是否软化、宫缩情况。母牛产犊后，要及时喂给温麸皮盐水，以补充体液，预防代谢病的发生。

1.2 围产后期 采用高营养水平饲喂。母牛产后3d内以喂优质干草为主，辅喂玉米面、麸皮，可将其熬成粥喂，母牛产后4～7 d，逐渐增加青贮料及多汁料的喂量，每天增加精料喂量1kg。产后7～15d，母牛精粗料比增至 47∶53，可消化粗蛋白比前期高20%，能量高27%。

产后挤奶，第1 d挤2 kg，第2d挤1/3的泌乳量，第3d挤1/2的泌乳量，第4d将奶挤净。注意产后不能立即将乳汁全部挤净，否则奶牛乳房内压显著降低，微血管渗出现象加剧，会引起高产奶牛产后瘫痪。

通过以上管理，牛产后体内营养负平衡时间缩短，失重期缩短14d，泌乳高峰期提前14d出现，奶牛代谢病发病率降低3.1%。

2 泌乳期饲养

2.1 泌乳上升期饲养 此时奶牛日产奶量以5%～8%的速度上升，产后25～35d达最高日产奶量。这一时期采取“又保又促”的饲养原则，“保”即供给奶牛的日粮应保证利于消化功能恢复，“促”即促进延长奶牛泌乳高峰期。

此时，精粗料比为46∶54，粗纤维占干物质的18%，以利调整奶牛的生理功能，获得最高产奶量。

2.2 泌乳高峰期饲养 奶牛产奶高峰期一般持续70～80d，这一时期可采用大容积、高浓度的日粮配方进行刺激性饲养，并适时配种。此期精粗料比为50∶46～50∶54，粗纤维占干物质的量不低于17%，否则会影响奶牛的消化机能。日粮喂量:粗饲料37～40kg，精饲料 10～15kg。

4 泌乳稳定期饲养

此期奶牛日产奶量由30 kg降到15kg，并持续160d左右，其饲养原则是加强奶牛营养，保证胎儿正常生长，保证奶牛有产奶潜力，但不过肥。此期精粗料比为44∶56，日粮喂量 45 kg，喂量可依膘情适当调整。

2.3 泌乳末期饲养 此期奶牛日产奶量为15 kg，持续30 d左右。此期胎儿逐渐长大，因此饲养以满足胎儿生长和维持低产奶量为原则，可适当延长奶牛乳房热敷和按摩时间。此期精粗料比为40∶60，日粮喂量40 kg左右，要控制多汁料、粥料、精料的喂量，特别要注意控制膘情。

3 干乳期饲养

奶牛临产前2个月停奶，其饲养原则为满足奶牛正常生长需要和胎儿生长需要。此期粗纤维占干物质的20%～22%，不用多汁料，要求奶牛体质健壮而不过肥。

干乳期依每头奶牛的具体情况而定，一般为 45～75 d，平均为60d。凡是初胎母牛及早期配种的弱牛、体弱的成年母牛、老年母牛、高产母牛（年产奶6000～7000kg）需要较长的干乳期（60～75 d）。一般体质强壮、产奶量较低、营养状况较好的母牛干乳期可缩短。