奶粉进药店更需把好奶源质量关
2013-04-06
食品工业科技 2013年18期
婴幼儿配方奶粉进药店将以专柜和ATM机自售模式进行销售。 该项目在北京地区将于9月15日进行系统测试,10月初在金象、全新、同仁堂等试点药店上架销售,纳入统一监管销售奶粉的药店将有统一的标识。
试行婴幼儿配方奶粉在药店专柜销售,主管部门考虑到药店的管理更加严格、规范,奶粉在药店销售能够得到更好的制度保障和质量保障。 这一考虑毫无不妥,对于奶粉市场的规范管理、奶粉质量具有一定的监管作用。 但笔者认为,仅仅靠这一措施恐不能有效遏制“毒奶粉”事件再现。
治理奶粉市场,不应仅仅在销售渠道上下工夫,更在于加强奶源质量的把关。 如何在源头上提高奶粉的质量,才是下一步的重中之重。政府职能部门要应明确相关监管,实行“三不”“三定”责任制。不错位、不漏位、不推诿,定部门、定专人、定责任,并用法律手段严惩涉及到奶粉安全的不法行为。 同时,鼓励民间成立由专业技术人员、家长组成的行业监管协会,对奶粉质量开展第三方监督,让检验的过程更透明,让检验结果更加“去官方化”和“经得起考验”。 多管齐下,对症下药,全民监督,让"毒奶粉"事件不在发生,让奶粉市场重新赢得消费者的信任。