响应面试验优化交联马铃薯淀粉制备工艺及体外消化性质研究_参考网

响应面试验优化交联马铃薯淀粉制备工艺及体外消化性质研究

2013-03-11郭丽,邬应龙

食品科学 2013年8期

关键词：消化性质淀粉

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