法蓝四季

优格和华夫的专业型选手

特别推荐：

杂果乐园25元/小杯，35元/大杯

摇摇布丁8元

薄荷摩卡20元

奶油草莓华夫18元

地址：汉口凯德广场地下一层

我们常见的华夫饼有美式和欧式区别，其中欧式比利时华夫饼又分为布鲁塞尔华夫和列日华夫，布鲁塞尔华夫是厚厚的大格子，很多人都爱拿它做早餐。列日华夫有一个发酵的过程，法蓝四季在做的就是列日华夫，做华夫饼的面粉是从韩国进口。我喜欢它家的华夫和优格水果的搭配，因为它家的优格也真心不错，他们有自己的公司在生产优格粉，细腻优格有很正的酸味，与小作坊自制的优格口味差别很大。

喝惯了美式咖啡，在看到这里各款韩国流行的咖啡款时，有意外之喜，韩式咖啡讲究分层，最下面是薄荷或草莓的颜色，中间是咖啡的颜色，最上面是泡沫的颜色，这就是现在韩国最流行的薄荷摩卡和草莓摩卡，搅一搅，让薄荷的香味穿透咖啡的微苦，让整杯咖啡都充满清怡之味。

最后试一试摇摇布丁，老板自创，蓝莓或芒果果汁喝牛奶在小玻璃饼中有着绝不相容的架势，拿起来，前后左右奋力摇一摇，布丁就融为一体了，虽然很简单，但是就在这一摇之间，颜色的变化很有趣。

最近法蓝四季法国店店长也在凯德广场店中，这位热情外国帅哥很欢迎大家和他合影。