中草药饲料添加剂对母猪和仔猪生产性能的影响

2013-02-20白秀梅解林奇马青山

饲料工业 2013年6期

■白秀梅解林奇许可马青山

（饲用微生物工程国家重点实验室，北京 100192）

中草药是纯天然物质，具有无残留、不易产生耐药性、毒副作用小、多功能性以及成本低廉等优点，是抗生素、化学药物、激素无法比拟的。近年来受到畜牧工作者的广泛重视[1]。研究表明，中草药作为饲料添加剂使用，在促进畜禽生长、提高动物饲料利用率、抗应激和畜产品质量[2-3]，以及提高畜禽繁殖性能[4-7]和抗病能力[8]等方面均有良好的效果。随着经济的快速发展，人们对食品安全的需要，发展绿色畜牧业具有重要的经济意义和社会效益，因此开发和利用中草药饲料添加剂已势在必行。本试验通过研究中草药对母猪繁殖性能和仔猪生长性能的影响，为中草药饲料添加剂在畜禽生产中的应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验在河南照丰农牧有限公司进行，挑选了2～5胎次的配种母猪共60头，采用单因子完全随机设计，依据胎次和背膘厚将母猪随机分为2组，每组30头，母猪初始背膘厚为(16.2±0.26)mm(X±SEM)。试验期为母猪配种到21 d断奶结束。

1.2 试验饲粮

试验采用玉米-豆粕型基础饲粮，对照组饲喂基础饲粮，试验组在母猪妊娠和哺乳基础饲粮中添加1%的中草药添加剂；添加剂主要由藿香、陈皮、茯苓、半夏、连翘、甘草、莱菔子、焦三仙等中草药按一定比例配制而成。试验基础饲粮组成与营养水平见表1。

表1 试验基础饲粮组成与营养水平(风干基础)

1.3 饲养管理

母猪妊娠期饲养于半开放式圈舍，水泥地面；哺乳期母猪带仔高床饲养，滴水降温，自然通风,每天饲喂两次，分别为07：00和14：00投料，自由饮水，母猪哺乳7 d后自由采食，每天饲喂3次，各组饲粮均以湿料形式饲喂。每天观察母猪采食情况及健康状况。

母猪产后根据母猪的产活仔数和乳房情况调整母猪带仔数,使母猪的实际带仔数在10头左右；记录每头母猪的实际带仔数。

1.4 检测指标

试验期间每天07:00和14:00观察母猪粪便形态，采用五分制评定标准，评分标准见表2。记录母猪窝产仔数、活仔数、窝产死胎数、仔猪窝重和个体重(初生和21 d断奶)以及哺乳期母猪采食量。

表2 粪便形态的评分标准

1.5 数据统计分析

数据采用SAS 8.0程序GLM过程进行统计分析，多重比较采用邓肯氏法（Duncan's）,以P＜0.05为显著水平，P＜0.10为讨论趋势。

2 结果

2.1 中草药添加剂对母猪繁殖性能的影响(见表3)

表3 中草药添加剂对母猪繁殖性能的影响

由表3可知，在母猪饲粮中添加中草药提高了仔猪初生窝重，但差异不显著（P＞0.05）。与对照组相比，试验组有提高仔猪初生个体重的趋势（P＜0.10），同时降低了母猪产死仔数，但差异不显著（P＞0.05）。

2.2 中草药添加剂对仔猪生长性能的影响(见表4)

由表4可知，调整后的母猪带仔数和仔猪平均个体重试验组与对照组间无显著差异（P＞0.05）。与对照组相比，在母猪日粮中添加中草药显著地提高了仔猪断奶个体重(P＜0.05)，同时试验组有提高仔猪日增重和母猪哺乳期采食量的趋势（P＜0.10）。

表4 中草药添加剂对母猪及仔猪生长性能的影响

2.3 中草药添加剂对母猪粪便分值的影响(见表5)

表5 中草药添加剂对母猪粪便分值的影响

由表5可知，妊娠前期和中期，饲喂母猪中草药有降低母猪粪便分值的趋势（P＜0.10），妊娠后期和分娩后两周，与对照组相比，饲喂中草药显著降低了母猪的粪便分值，试验组母猪的粪便分值接近正常粪便。

3 讨论

中草药饲料添加剂有效成分极为复杂，作为猪饲料添加剂，可以有效地提高猪日增重及饲料利用率，增强免疫力。陈晓明等[9]报道，在28日龄断奶仔猪饲粮中分别添加0.5%、1%和1.5%的中草药渣，与对照组相比，日增重提高了5.04%～12.28%，料重比降低了6.01%～9.29%，腹泻率降低了29.95%～46.19%。袁书林等[10]在生长育肥猪饲料中添加中草药制剂，可以提高猪的生长速度及饲料转化率，提高瘦肉率，改善生产性能。某些中草药具有补肾活血、滋阴壮阳功效，从而提高了母猪繁殖性能及泌乳能力。艾国良[11]报道，在经产母猪饲粮中添加中草药提高了母猪产仔数、仔猪初生个体重、断奶重。邰秀林等[12]研究表明，在哺乳母猪饲粮中添加复方中草药添加剂，处理组比对照组窝重提高15.08%，平均日增重提高6.47%，成活率提高6.03%。本试验结果表明，在母猪饲粮中添加中草药提高了仔猪初生重和断奶重，其主要原因可能是：①药物有效成分通过母猪进入胎儿体内，发挥药理作用，促进仔猪生长。②本试验用仔猪生长作为测定母猪产奶量的指标[13-14]。研究结果表明，饲喂母猪中草药提高了仔猪日增重和断奶重，说明在日粮中补充中草药提高了母猪产奶量。③添加中草药增加了母猪哺乳期的采食量，有利于母猪泌乳量的增加和自身体况的保持。

母猪容易发生便秘，特别是在母猪妊娠后期、产前和产后，严重影响了母猪的生产性能和健康水平，本研究结果表明，在母猪饲粮中添加中草药可显著改善妊娠后期和泌乳母猪粪便质量，有效防治母猪妊娠期和产后便秘。同时，添加中草药提高了母猪采食量，可能与这种中草药改善了母猪消化功能和粪便状态有关，在一定程度上提高母猪的生产性能。