日光温室番茄平茬再生栽培技术

2013-02-20梁顺有丁明元王宏东

甘肃农业科技 2013年11期

梁顺有，丁明元，王宏东

（甘肃省临泽县农业技术推广中心，甘肃临泽，734200）

利用日光温室进行平茬再生周年栽培，可使下茬提前上市，降低种苗费用支出，规避番茄集中上市价位低、效益差的矛盾，节本增效较为明显。近年来，由于番茄种子价格居高不下、劳动力成本上升，种苗费用已成为生产中一项较大的成本支出，生产中长90 cm、宽70 cm的日光温室种苗成本达到了2 400元以上。为此，我们依据番茄根系发达、顶端优势突出、分枝能力强的特性，进行了日光温室番茄平茬再生栽培试验，试验日光温室种植面积500m2，全年收获番茄23 t，实现总收入3.6万元。现将该技术介绍如下。

1 茬口安排

利用番茄平茬再生栽培，要突出一个“早”字。前茬于6月中旬育苗，7月中旬定植，9月下旬开始采收，至12月下旬采收结束，从定植到采收约85 d，收获结束后及时平茬促秧。下茬可于翌年元月剪枝，3月底上市，6月上旬收获结束。

2 品种选择

选用早熟、果个中等、果色均匀、耐储运的番茄品种，如百利、劳斯特、倍盈、好韦斯特等。

3 培育壮苗

3.1 播种育苗

育苗基质由草炭与蛭石按2∶1的体积比混合配制，一般采用基质穴盘育苗或工厂化种苗。基质穴盘育苗选择晴天晒种2～3 d后，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种30min并用清水冲洗干净，在水中浸泡6 h，再放入100 g/kg磷酸三钠溶液中浸15min，捞出后用清水洗净装入纱布袋包好，置于25～30℃环境催芽，每天用相应温度的水冲洗1～2次，经2～3 d，半数种子“露白”后播种。播前先在穴盘下覆1层塑料薄膜与土壤隔开，然后将72孔穴盘装满基质压实后，每穴播1粒种子，播深0.5～0.8 cm，覆盖珍珠岩，洒透水，使基质持水量达到200%以上，并喷洒95%恶霉灵可湿粉剂 3 000倍液，以防发生苗期病害。

3.2 苗期管理

播后3～5 d即可出苗。出苗后苗床温度白天尽量控制在25～30℃，夜间15～20℃，中午光照强时应适当遮阴。水分管理以见干见湿为原则，子叶展开至2叶1心时，水分含量以65%～70%为宜；3叶1心至成苗期，水分含量以60%～65%为宜。通常从第1片真叶出现后，用50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或95%恶霉灵可湿粉3 000倍液喷雾，预防真菌性病害的发生。

3.3 植株调控

番茄高温季节育苗生长较快，易徒长，实施化控是培育壮苗的一项重要措施。当幼苗初现徒长时，可视幼苗大小喷洒10～20mg/L的多效唑原药，以控制幼苗徒长，防止“高脚苗”。

3.4 壮苗标准

株高18～22 cm，茎粗0.5～0.6 cm，叶片7～9片，显花蕾，叶大而厚，色浓绿，侧根多而白，无病虫害，无损伤。

4 定植

4.1 温室消毒

定植前利用晴天连续高温闷棚10～15 d，使土层10 cm地温达到60℃以上，以彻底杀灭病虫害。

4.2 施肥起垄

番茄再生栽培生长期长，对地力要求较严，一般选择土壤疏松、肥沃，配套微喷灌或滴灌的温室。定植前结合整地撒施充分腐熟的鸡粪150 m3/hm2、圈肥45m3/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2、硫酸钾1 500 kg/hm2、豆饼1 500 kg/hm2、硼镁肥和锌肥各15 kg/hm2。注意有机肥和微肥结合翻地深施，豆饼结合起垄集中深施。浅耕耙耱整平地面后按大行70 cm、小行50 cm的行距划线起垄，垄面宽50 cm、沟宽70 cm、垄高25～30 cm。

4.3 适期定植

每垄2行错位定植，株行距50 cm×30 cm。定植时在穴内喷洒70%恶霉灵可湿性粉剂1 000～2 000倍液，然后将用70%百菌清可湿性粉剂800倍液浸过的苗坨放入穴内，再用30%恶霉灵可湿性粉剂2.5 kg/hm2拌土3 000 kg制成药土封穴。定植结束后及时浇透水。

5 定植后管理

5.1 田间管理

以促进营养生长为目的，结合培土、除草及时修整垄面，覆盖地膜及铺设微喷管道，抹除侧枝，防止徒长。

5.2 肥水管理

5.2.1 灌水定植至第1穗果坐住之前不灌水，蹲苗促根。当第1穗果膨大、第2穗果坐稳、第3穗果开花时结束蹲苗，开始灌水，每隔10～15 d灌1次。

5.2.2 施肥从灌第1水开始施肥。每次冲施尿素150～300 kg/hm2、硫酸钾225～300 kg/hm2，或在开花前期随水冲施硫酸钾225～300 kg/hm2，促使根、茎、叶生长。初果期随水冲施氮磷钾复合肥（20-10-20）375～450 kg/hm2，促使根、茎、叶、花、果均衡生长。盛果期随水冲施高钾复合肥（16-8-20）525～600 kg/hm2，促使果实膨大，力争高产。开始采果后每次追施高钾复合肥（16-8-20）300 kg/hm2。叶面施肥的目的是补充根系吸肥能力的不足，但是造成根系吸收能力不足的原因非常复杂，呈现出来的缺肥症状千差万别，在进行叶面施肥时要找出缺肥的主要原因，对症下药，喷施叶面肥60 kg/hm2左右，一般间隔3～5d喷1次，连喷3～4次。

5.3 温度控制

开花期适宜温度为白天20～30℃，夜间15～20℃，低于15℃和高于35℃都不利于花器的正常发育，易造成落花。果实发育期适宜温度为白天25～30℃，夜间13～17℃。着色期温度低于8℃以下时茄红素的合成会受到干扰和破坏，夜温高至28℃时也影响色素形成。根系生长的适宜地温（5～10 cm土层）为20～22℃，低于12℃根系生长受阻，低于10℃时根毛停止生长。

5.4 吊蔓与整枝

吊蔓在第1穗花开花时进行，同时进行整枝和打杈。一般采用单干整枝法整枝，主干有6穗果时打顶，每穗留果4个。

5.5 提高座果率

番茄落果现象在温室生产中经常出现。温度过高或过低、光照不足、水分缺乏、营养不足等都可引起落果。苗期夜温低于15℃时，花芽分化不良也会引起落花和果实畸形。防治方法是通常用10～20mg/L 2.4-D点花柄，也可用20～25mg/L防落素点花，以当天开放的花最好，时间在9：00时至15：00时，但要避开中午高温时段。