以大豆和牛奶为基础的婴儿配方奶粉对婴儿发育的影响

据美国WebMD医学新闻网(2012-06-11)报道，以大豆和牛奶为基础的婴儿配方奶粉，对婴儿的发育与母乳提供有类似的效益，但最新研究证实，母乳仍是最好的。

刊登在《儿科学》(Pediatrics)期刊的最新研究中，研究人员比较了391名喝母乳、牛奶奶粉和大豆奶粉的健康婴儿发育情况，追踪婴儿出生后1年，而且每个月检验1次。

研究人员发现，喂食大豆或牛奶配方奶粉的婴儿，在1岁以前的行为发展与喂食母乳没有差异，例如语言和其他思维方面的情况;然而，阿肯色州儿童营养中心的Aline Andres博士认为，喝母乳的婴儿还是有很小的优势。

在智力发育方面，喝母乳的婴儿在6个月和12个月的心理发育指数得分，略高于喝配方奶的婴儿;在6个月时，在心理性肌肉运动技能方面，喝母乳的婴儿测试的分数高于喝大豆配方奶粉的婴儿;在3个月和6个月时，喝母乳的婴儿，在语言能力方面，评量分数略高于喝配方牛奶的婴儿。

有些研究显示，喝豆奶的婴儿成长发育状况与喝牛奶的婴儿类似，但对于以大豆蛋白为基础的配方奶粉中，大豆异黄酮的含量已经引起关注。大豆异黄酮是植物中的类雌激素化合物，有些研究显示可能会影响大脑和神经系统发育。

研究人员认为，喝母乳与喝配方奶的婴儿差异相当小。他们也将追踪这些婴儿6年，以便了解是否有长期的发育差异。