棚室蔬菜昼夜温差过大的危害及防止措施

（300201 天津市蔬菜技术推广站 吴建金）

进入九十月份以后，天气转凉，尤其是夜间温度，逐渐降至15℃以下，昼夜温差增大，非常适宜棚室蔬菜的生长。但是，这一时期，随着昼夜温差过大和干湿变化剧烈，棚室蔬菜容易发生生理性病害，如黄瓜流胶和番茄裂果等。菜农朋友要根据季节变化及时改变管理方法，以预防各种突发状况发生。

温差过大的危害 这个时期，白天棚内最高温度能达到30℃，夜间最低温度只有10℃左右，而且很多菜农仍然按照夏季的管理套路，不关通风口，昼夜前后通风，使得昼夜温差达到20℃以上。虽然蔬菜栽培一直提倡“拉大温差求高产”，但这里的温差指的是适当的温差，即10～15℃，超过15℃则温差过大，就会影响蔬菜的正常生长。以黄瓜为例，昼夜温差超过20℃后，净光合效率提高，有机营养积累增加，瓜肉生长速度快，但是瓜皮生长速度慢，瓜皮被撑破，形成一些细小裂口并流出胶粒。特别是早晨瓜条结露的时候，一阵凉风吹过，瓜条表面干湿变化剧烈，也会产生微小裂口。

防止措施 一是合理通风。这个时期不可再像夏季一样昼夜前后通风，夜间需适当关闭通风口或拉小通风口，以免夜温过低，造成昼夜温差过大。晴天白天时可早通风，并逐渐加大通风量，以免棚温达到30℃再通风，导致温、湿度变化大的情况发生。 二是适时浇水冲肥。浇水冲肥可选择晴 天上午进行，通过及时放风，避免棚室内出 现高温高湿，预防病害发生。这个时期秋茬 蔬菜已进入结果期，冲肥以高钾水溶肥为 主，为避免早衰，间隔两水再冲一遍氮磷钾 平衡型水溶肥。 三是喷药注意浓度和时机。此期黄瓜蔓枯病和番茄灰叶斑病陆续发生，部分菜农用药浓度较大，药害频发，也容易造成裂果和皴皮流胶等。因此，建议喷药时相同药量多加一喷雾器水来喷完，虽然费工，但不易发生药害，且有利于药液吸收，防治效果更好。喷药尽量选择晴天下午进行，以太阳落山前药液变干为宜。遇到连阴骤晴的天气，切莫急于喷药防病。很多菜农在连阴骤晴后的上午就喷施大量杀菌剂，结果由于果皮承受不了过多的药剂而发生药害，出现裂果或皴皮流胶等。因此，在连阴天过后晴天的情况下，喷药前先给植株一个缓慢适应的过程，然后再喷药防病。四是叶面追肥，增强植株抗性。建议喷施氨基酸类的叶面肥，可补充各种中微量元素，增强植株抗逆性，同时可缓解药害。针对番茄裂果和黄瓜流胶，可喷施含钙叶面肥，增加果实细胞壁的韧性，降低裂果或皴皮发生几率。