设施蔬菜应对雪天防御措施

（300201天津市蔬菜技术推广站 吴建金）

在冬季，降雪会给蔬菜生产，尤其是设施蔬菜生产带来不利的影响，而降雪量一旦较大还会对棚室造成不同程度的损伤。这里介绍一些防御措施，以提高菜农在冬季设施蔬菜生产中应对雪天的能力。

扫雪要及时 下大雪时，如果清扫不及时，棚面上的雪越积越多，棚体承受的压力越来越大，常会导致棚体坍塌。有资料表明，若降雪厚度达10 cm，棚面上要承受的压力达到12.5 k g/m2，一个跨度8 m、长度50 m的温室承受积雪面积为350 m2，整个棚面接受雪压的重量为4375 k g。再加上草苫的重量，压在333.5 m2棚室棚面上的重量超过5000 k g。每年因大雪压塌或损坏的棚室不计其数，给蔬菜安全生产造成了重大损失。因此，雪天要格外警惕，如果是中、小雪，可在停雪后清扫积雪，如果是大雪或暴雪，哪怕是深更半夜，也要及时起床上棚扫雪，做到边下边清扫，防止积雪过厚压塌棚室。清扫积雪不仅可以防止棚室被压塌，还可以防止积雪融化后再次结冰，给扫雪和卷起覆膜带来不便。同时，应及时清除棚室周围的积雪，并清沟排水，预防融雪危害。另外，对一些跨度大、立柱少及骨架牢固性差的棚室要及时增加立柱，防患于未然。

扫雪时应该先清扫棚室的下半部分，然后再从上半部分往下扫，这样可以防止棚室前脸处承受压力过大出现坍塌。为了便于扫雪，菜农最好在草苫或保温被外面提前加盖一层浮膜，降雪以后，直接将浮膜拖下来，在防止雨雪的同时还能避免草苫或保温被被雨雪浸湿。

为了减少除雪的麻烦，防止积雪浸湿草苫和减轻草苫对棚面的压力，在降雪时也可以把草苫卷起。降雪天一般来说云层较厚，地面散热慢，风也小，气温不太低，再加上雪花在棚膜上积聚，棚膜上厚厚的一层积雪具有保温作用，尤如盖了一层草苫。雪停后再及时除去棚膜上的积雪即可。

雪后骤晴注意回苫 雪天由于无直射光照射，棚室温度偏低，尤其是阴雪天持续愈长温度愈低。对果菜类蔬菜，当地温处于10℃以下时，根系的生长和吸收基本停止，而且老根的吸收功能急速衰退，新根又难以发生，阴雪天持续时间愈长其危害愈大。雪后天气放晴，如果马上揭草苫棚室温度会迅速提升，光照增强，植株向外大量蒸腾水分，而根系在吸水力极弱的状况下又难以满足叶片的蒸腾，如果不及时采取措施就会使叶片形成难以恢复的永久凋萎，并最终导致植株死亡。为了防止这种情况出现，揭草苫时不可一下全揭，应该采取试探性的方式，即先少揭一些，待一定时间后如果叶片无异常反应可再揭一些，直至全部揭开，如果发现叶片出现萎蔫应及时回苫。这种放苫和回苫多次恢复性适应过程可能要持续数天，而有时因棚室内低温时间过长，蔬菜根系死亡过多，即使回苫也无济于事，此时就要考虑重新栽种的问题了。

雪后注意棚室的夜间保温 雪后放晴夜间天空没有云层覆盖，地面热量大量向外辐射急速降温。如果棚室自身的保温性差，温度也会随外界气温的下降而快速降低，甚至会出现接近0℃的低温，使作物出现冷害甚至冻害。保温方法：一是提前于日落前放下草苫尽量多贮存些热量；二是增加覆盖层数减少热量散失；三是临时加温驱散寒气。