阻透性材料——聚酰胺MXD6

聚酰胺MXD6是由间苯二甲胺（MXDA）为原料的聚酰胺的统称。三菱瓦斯化学是以MXDA和己二酸作为原料商业生产聚酰胺的厂家。聚酰胺MXD6对于氧气、二氧化碳具有优良的阻透性能，所以被广泛用于食品包装材料和工业。聚酰胺MXD6在世界上被用作软饮料、茶饮料、碳酸饮料的PET瓶的阻透材料。中国饮料的市场多样化，对氧气非常敏感的饮料不断增加。

饮料氧化后会出现变色以及脂质的劣变，不只是外观变差，味道也会变差。另外，氧化反而产生的聚合物以及氧化物可能会引起食物中毒。防止氧化的意义不仅在于保持外观和风味，更重要的是预防中毒以及疾病。MXD6作为PET瓶的氧气阻透材料，可以根据不同的包装材料防止氧化变质。

饮料的氧化有4类：（1）脂质的自动氧化；（2）脂质在吸收光线后的氧化；（3）色素成分的氧化（变色）；（4）无色成分的氧化（变褐）。使用氧气阻透材料可以抑制氧化变质，同时使用氧气阻透材料还有以下优点：

（1）差别化

使用了氧气阻透性材料的PET瓶作为包装后，可以和那些因为氧化变质的果汁饮料、无添加剂饮料的味道呈现出差别化，并可以拓展热饮市场，这样就可以推出和同行业的其他公司不一样的产品。

（2）口味的追求

饮料中有氧气进入后，味道、颜色、气味都会发生变化。这是因为饮料中的脂质、色素、天然物质被氧化。最美味的饮料是刚从生产线下线的时候。防止氧气进入到饮料中是保持新鲜度的有效方法，好的包装材料可以保持住饮料的味道。

（3）添加剂的削减

使用阻透性材料可以减少食品添加剂的使用量。由于氧气会大量侵入，饮料中一般都会使用防腐剂、防氧化剂、着色剂。如果可以抑制氧气的侵入，就可以减少添加剂的使用量。而减少了添加剂的使用量，可以使销售的食品更加接近原有的味道。另外，减少添加剂的使用量也可以降低食品的成本。

（4）销售区域的扩大

氧化速度较快的食品保质期短，所以无法在较远的区域销售。这样的产品可以利用阻透性包装材料和脱氧剂的组合来延长保质期。原本只能在局部地区销售的产品，可以在较远地区进行销售而从扩宽销售区域。

（5）降低成本

PET瓶轻量化时，侧面的瓶壁厚度变薄，氧气阻透性将下降。如果轻量化的瓶使用聚酰胺MXD6，可以提高氧气阻透性，使PET瓶的阻透性和轻量化前一样。这样可以减少PET树脂的用量，从而降低成本。

饮料的安全性是消费者所追求的，减少添加剂的趋势今后会越来越显著。使容器具有氧气阻透性可以制造出消费者追求的饮料。