上海·红心火龙果走俏本地亭林雪瓜复出

本刊讯 (特约通讯员袁亚祥) 在上海人的印象中，白心火龙果常见普通，味道淡，谈不上喜爱。最近，新上市的红心火龙果开始走俏。在上海龙吴进口水果批发市场里，越南红心火龙果很受欢迎，价格145元/箱，每箱10个，价格比白心火龙果翻了一番。同样，在上海农产品中心批发市场，海南、广西的红心火龙果也引起当地消费者的浓厚兴趣。据果品行家介绍，红心火龙果比白心火龙果甜，红心火龙果适合上海人偏好甜的需求，且胡萝卜素含量较白心火龙果高，有助于提高免疫力。

作为上海本地四大名瓜之一，金山区亭林雪瓜以鲜嫩松脆、香甜爽口而闻名，已有百来年的种植历史，是珍贵的农家甜瓜品种，在上海地区曾一度销声匿迹。今年，金山区亭林镇后岗村建立了亭林雪瓜生产基地2 hm2左右。近日，亭林雪瓜已进入成熟期，消费者今夏可一饱口福。据了解，2012年亭林镇已有农户试种过亭林雪瓜，上市就供不应求。由于该瓜皮薄易裂，产量不大，推广规模种植难度大，又缺乏提纯复壮技术，一度面临绝种的风险。近年来，金山区农委、农技中心和镇农技站农技人员潜心钻研，对亭林雪瓜进行纯化和优化，保存了雪瓜优良品质，并获得了绿色栽培技术。2012年，“亭林雪瓜种质资源的提纯复壮及种质创新研究”课题被列入上海市科技兴农项目，并于年底获得批复。同时，金山区农技中心2012年已经培育出提纯品种，少数瓜农免费试种后，市场反映出乎意料。今年起，金山区打算把亭林雪瓜种植规模化，预计亭林镇种植总面积可达20 hm2。