广西·桂林葡萄及特早熟蜜柑成熟上市

本刊讯 8月中旬，桂林市地产美人指葡萄成熟上市，产地批发价8～10元/kg，市场零售价12～14元/kg。据对美人指葡萄的主要产地灵川县大墟镇、兴安县、阳朔县等地的走访和调查获悉，本年度桂林市第一季美人指葡萄销售状况令人欣喜。2013年桂林市美人指葡萄主要产销特点：一是栽培总面积和收获面积增长，无公害生产面积明显增加，年度第一季总产量与上一年度同比有所下降。导致产量下降的主要因素是花序量较少，而浆果发育后期长期高温干旱后突然遭遇连日中雨、大雨天气造成裂果，产量损失严重。二是年度第二季美人指葡萄生产面积增长幅度较大（约23%）；年度平均单位面积产量 （两季产量之和）有望达到2000 kg，每667 m2年均产值超过1.8万元。三是由于生产技术的改进和提高以及现代先进科技的应用，葡萄浆果内外品质显著提高。四是缘于2013年度水果销售价格不断走高和水果市场良好态势以及桂林地产第一季葡萄产、供量的相对不足，品质优良的美人指葡萄销售价格一路走高，消费旺盛。五是订单式购销方式占据主要地位且显示出蓬勃生机。六是生产效益和经营效益显著提高。生产、经营美人指葡萄成为新老产区农业发展和农民致富的主要途径。

8月中旬，桂林市地产特早熟蜜柑（如日南一号等品种）如期上市，市场零售价5～8元/kg。与近年来所有的地产鲜果一样，受市场规律影响，上市之初的销售价格高悬，尔后，则趋于缓落态势，而销售末期又呈上涨之势，即价格呈所谓的“U”或“V”形走势。2013年桂林市特早熟和早熟温州蜜柑主要产销特点：一是种植面积和收获面积均有增加，总产量增长比较明显。二是鲜果品质明显提高，采后处理明显改善。三是今年在特早熟蜜柑上市初期，桂林市天气酷热和干旱，消暑解渴的地产鲜果成为广大消费者的消费热点，水果市场状况普遍旺盛，而桂林市地产第一季葡萄产量有所下跌。因此，特早熟蜜柑上市初期鲜果销售价格与上一年度同比明显上涨，涨幅约24%～25%，并且销售状况明显比往年顺畅。四是订单式销售的特早熟蜜柑占据越来越大的份额，生产者与消费者直接对接的销售方式依然存在，并且销售状况十分活跃。五是外销份额所占比重明显增大。

7—8月，天气酷暑难当，水果消费和销售亦十分火热。桂林市地产红提葡萄于8月上旬成熟上市，其产地批发价8.40～11元/kg，零售价14～16元/kg。今年桂林市红提葡萄产销特点明显，一是种植面积和收获面积略有增加（其增幅分别约为5.0%和8.0%）。二是由于红提葡萄对南方地区气候的适应性较差，成花力较弱，对立地条件和栽培技术条件要求较高。缘于多种因素，今年桂林市尤其是红提葡萄主产地资源县、兴安县等县的很大部分红提葡萄园的花序量明显偏少，果穗数量明显较少。三是由于果穗数量的大幅减少以及产季中后期果园管护工作的加强，致使大多数红提葡萄园的葡萄果粒明显大于往年，单粒重明显增加，成熟浆果的内外品质与往年同比明显提高。与上年相比照，预计今年单位面积产量和总产量有所下降。值得一提的是，在花序量大的往年，因果农对疏枝、疏果或适当短截幼果穗的作用没有充分认识和理解，或者不舍得修剪，往往导致果穗、果粒量过大而致使浆果的内外品质较低劣。四是缘于产量的减少和葡萄浆果品质的明显提高，葡萄鲜果产地批发价和市场零售价均明显上涨（涨幅在25%～40%之间）。五是葡萄生产与葡萄消费直接对接同订单式购销方式并存，而订单式购销份额显著增长，桂林市首度出现了葡萄经销商在采购时相互竞价订购的旺销局面。需求旺盛，销售顺畅，大有供不应求之势。六是单位面积产值和经济效益明显提高。

温克葡萄以其对南方气候、南方红壤与稻田土壤较好的适应性、较好的抗逆性、很好的成花能力、出色的连续丰产性和优质的浆果综合品质赢得桂林市越来越多的葡萄生产者、葡萄消费者的追捧与青睐，赢得了葡萄生产科技专家的大力推荐。在桂林市目前主栽的多个葡萄品种，如红提、美人指、温克、巨峰、维多利亚、夏黑、圣诞玫瑰、玫瑰香等之中，温克葡萄出类拔萃。温克葡萄种植面积占桂林葡萄种植总面积的1/3，达1.05万hm2,桂林市各葡萄主产县均有温克葡萄种植。8月中旬，桂林市地产温克葡萄成熟上市，果园订购价9.20～11元/kg，市场零售价15～20元/kg，取得无公害或绿色果品认证的葡萄鲜果零售价格高达30元/kg，销售十分火暴。与上年同比，不管是销售价格或销售顺畅程度，均明显趋好。近年来，温克葡萄作为桂林市一年两季葡萄主打品种之一，越加受到关注，一年两季栽培面积不断扩大，第二季温克葡萄产量占桂林市葡萄年度总产量份额也越来越大；每667 m2温克葡萄年度产值和经济效益均超过2万元。