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澳大利亚:蓝莓将实现周年供应

2013-01-22思睿

中国果业信息 2013年8期
关键词:北半球需求量蓝莓

据澳大利亚蓝莓种植者协会称,不久的将来,澳大利亚将全年供应国产蓝莓。目前,澳大利亚蓝莓供应时间为9~10个月,从6月份开始。澳大利亚从北到南的不同海拔适宜低冷、中冷和高冷蓝莓品种生长,因此,可以在不同季节栽培。不过,要做到蓝莓周年供应,需精心挑选品种,选择适宜不同地理位置和气候的品种种植。

目前澳大利亚正加强品种选育,已投入使用的蓝莓品种主要为澳大利亚和美国选育的品种。澳大利亚培育的品种大部分是低寒品种,而从美国引进的品种大部分为高寒品种。

传统的澳大利亚蓝莓主要用于出口,但近年来由于国内外的诸多原因,这一传统逐渐发生转变。上世纪90年代后期,70%的澳大利亚新鲜蓝莓用于出口,9月至次年2月,澳大利亚蓝莓基本上占据北半球市场。自2000年智利和阿根廷蓝莓首次大量进入北半球市场,澳大利亚产品的价格削减了其在北半球的竞争优势。

业界人士认为,澳大利亚蓝莓在出口领域的最大问题是成本较高,劳动力价格是其他竞争国家的两倍,加上持续高外汇率和国内消费的增长,现在出口收益下降。不过,随着其他市场对蓝莓的需求量逐渐增加,蓝莓出口情况可能随时会发生变化。与出口下滑相反,国内市场蓝莓需求量日益增长,弥补了出口量的下降,这在很大程度上得益于市场对蓝莓健康的宣传。自2000年以来世界对蓝莓的营养价值的宣传力度日渐加强,“超级食物”这一封号成为推动蓝莓消费的关键动力。国际市场竞争力下降,对澳大利亚国内蓝莓消费反而有利。2012年澳大利亚国内蓝莓消费量 4 500~5 000 t。

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