冬季，养肾的最佳时节

　　进入冬季，各种进补广告铺天盖地，其中尤以补肾者最甚。因为肾不仅是主管生殖这一功能，许多冬天的疾病，看似风马牛不相及，其实都是肾虚引起的。
　　肾虚是百病之源
　　很多人五六十岁时开始出现耳鸣、耳聋现象，冬天尤为严重，这其实就是肾虚的信号。因为肾开窍于耳，有肾经经脉之梢之称，梢的意思是最末端。肾虚了，肾的气血不能到达肾经末端，便会出现耳鸣、耳聋、眼花等症状。
　　冬季较重，夏季稍轻的五更泻，也与肾虚有关。一个人要把吃的食物消化吸收，主要靠脾、胃、肾三者的密切配合。就好比熬一锅稀粥一样，熬粥要用锅、用勺、用火。胃好像锅，脾就如同勺，肾阳就像下面的火，三者配合起来，才能把粥熬熟。假如一个人肾虚了，脾胃的消化功能必然减弱，这时就可能发生五更泻。因此五更泻又叫肾泄。
　　除此之外，头晕、心慌、气短、乏力、小便失禁、月经不调、失眠、健忘、腰脊痛、内踝肿痛等症状或疾病，都与肾有关。《黄帝内经》认为：肾藏精，肾主水，肾主纳气，肾主骨，骨生髓，髓通于脑，其华在发，其窍在耳……就是说，你生长得健不健康，发育良不良好，精力旺不旺盛，智力健不健全，呼吸正不正常，听力敏不敏锐，骨骼强不强壮，牙齿坚不坚固，头发健不健康，性欲正不正常，能不能够受孕，孩子健不健康……全都与肾有关。由此可见，中医的肾比西医的肾脏要管得宽得多，也重要得多。所以《灵兰秘典论》给肾封了个官：叫“作强之官”，就是古时候修房子的水电工。也有人说肾相当于传说里的水神——“共工”，即大家的共同的工人。
　　闭藏是养肾首要原则
　　要维护好肾的健康，冬季是一个非常重要的季节。因为冬天带给人们的是寒。祖国医学认为，寒为阴邪，最容易损伤人体阳气。由于人身阳气根源在肾，所以寒邪最易中伤肾阳。因此数九寒冬，养肾最为关键，而闭藏则是冬季养肾的首要原则。
　　睡觉要闭藏。所谓“早卧晚起，必待日光”，要做到日出而作，日落而息，这不仅是冬季的养生原则，也是其他季节的一个养生原则。
　　取暖要闭藏。所谓“去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺”，就是说，你在冬天的时候，要远离寒冷，尽量呆在温暖的地方，但注意不要出大汗，因为冬天的汗，从人体里面排到人体表面，很耗体力。
　　心理要闭藏。冬天需要的不是雄心壮志，而是放松心情。因为恐入肾，紧张会伤害到你的肾气。
　　性爱也要闭藏。《内经》称“冬不藏精，春必病温”，但节欲并不是说不能有性生活，而应遵循年龄的规律和夫妻的实际情况加以调节。
　　调补要分清“阴”和“阳”
　　除了闭藏，冬季里还有一个养生原则，那就是调补。当然，进补也是有讲究的，肾阴虚和肾阳虚的滋补方法是不一样的。
　　肾阴虚就是肾水少了，这时肾火（肾阳）就会显得特别亢奋，就好比锅里边的水少了，蒸发速度就会加快一样。所以有很多肾阴虚的人，性欲反而特别旺盛，如果这时再使用那些温热的壮阳药物，等于是火上浇油。因此，食疗上应多吃些滋阴补益的食物，如：大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、血糯、桂圆等。
　　肾阴虚有什么表现呢？第一个是盗汗，锅里边的水被蒸发出来，表现出来就是盗汗。第二个是便秘，当汗液大量渗出后，体内的水分便会减少，肠道的水分也不例外，所以易形成便秘。第三个是燥热。两手心、足心发热，也有些患者自觉心胸烦热，这也是由于肾水不足所造成的。除此之外，小便赤热、烦躁、疲惫、坐立不安都与肾水不足有关。
　　与肾阴虚相反，肾阳虚就是肾气不足产生的热量不够，所以肾阳虚的症状表现为 “凉”。如果您白天手脚冰凉，穿得再厚身上都暖和不起来；晚上睡觉，被子盖得比别人多，被窝却通宵冷冰冰的；整个冬天都缩手缩脚，感冒不断，那很有可能就是肾阳虚。男人阳痿早泄，女人不孕，性欲减退；便不成形或尿频、清长，夜尿多，舌淡苔白，五更泻等，都与肾阳虚有关。肾阳虚的患者，应多吃一些温热的食物，如狗肉、羊肉、韭菜等。
　　养生有方 阴阳双补
　　绝对的肾阴虚患者或肾阳虚患者很少见，往往都是两类症状兼而有之。金匮肾气丸、桂附地黄丸都是阴阳双补的成药，可在医生的指导下服用。另外还有一道由南朝医学家陶弘景所创的药膳——肉苁蓉粥，同样具有阴阳双补的功效。
　　用料：肉苁蓉5～20克，精羊肉100～150克，粳米75～100克，生姜5～10克，葱白3～5克，细盐3～5克。
　　做法：先把肉苁蓉、羊肉清洗干净，将羊肉切成肉丁状。把肉苁蓉放入沙锅内，加入清水适量煎汤，然后去渣取汁。把粳米淘洗后，放进沙锅内，再加入适量清水，如常法煮粥。待煮沸后，加入羊肉丁、生姜片，一同煮成稀薄粥。最后放入葱花、细盐，稍煮1～2分钟即可。
　　在这款粥中，肉苁蓉是补肾的名药，有沙漠人参之称，但与其他补肾药不同的是，苁蓉具有兼补肾阴肾阳的功效，并且不容易上火、流鼻血，是一种非常难得的补益药品。而羊肉是温补脾胃的，与大米同熬煮为粥，不仅增强了温补肾阳之功，也能收到温脾暖胃的作用，可谓一箭双雕。
　　【专家手把手】
　　除了食疗，按摩命门穴也有兼补肾阴肾阳的作用。命门穴在肚脐眼的反面。用一个手摸肚脐眼，另一手在背后摸到前面这只手的对称点，就能轻而易举找到。
　　按摩方法：用一手中指按压在穴位上，用力按揉，旋转、上下、左右按揉均可，也可用拳头捶，5～10分钟。然后再用另一只手按揉5～10分钟。每日至少按揉3次。能够有效治疗肾虚引发的各种病症。
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