氯吡脲和多效唑配施对山药产量的影响

王军民，李创珍，何龙飞，徐 晶，何海旺

(1.广西大学 农学院，广西 南宁 530004;2.湖北省十堰市农科院，湖北 十堰 442000)

山药 (Dioscorea opposita Thunb.)，原名薯蓣，又称广山药、淮山，属薯蓣科薯蓣属一年生或多年生缠绕性藤本植［1］。山药具有健脾、补肺、固肾等功效，主治脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴等症［2］，能够提高免疫系统功能［3］、调整肠胃功能、降血糖、抗衰老、降脂、抗肿瘤［4］。在食用上，山药经常和其他原料一起烹制成各种菜肴，如山药鸡、山药排骨汤等，极受人们喜爱。

氯吡脲和多效唑是两种常用的植物生长调节剂。氯吡脲，别名施特优，其生理作用主要有提高光合效率、促进光合产物积累;促进细胞分裂、扩大细胞体积，促进坐果和果实膨大;增强抗性、延缓衰老［5］。0.1%氯吡脲涂抹西瓜雌花果柄可显著提高西瓜坐果率，提高产量，同时增加含糖量和维生素 C 含量［6］。3.3～14.3 mg·kg-1氯吡脲处理葡萄，增产效果达到20.2%［7］。0.1%氯吡脲涂抹甜瓜幼果可显著提高坐瓜率，提高甜瓜产量，同时明显增加甜瓜含糖率［8］。

多效唑是一种新型的广谱植物生长延缓剂，可以调控植物的生长与发育，影响植物的光合作用、呼吸作用、矿质营养代谢、碳水化合物的代谢与分配以及植物的抗性［9］。此外，多效唑对植物还具有控长矮化，促进分枝、分蘖、生根、结薯，提高叶绿素含量，延缓衰老等生理效应，已广泛应用于果树、蔬菜、粮食、花生及大田作物［10-11］。多效唑控制马铃薯后期徒长，促进光合产物向薯块中转移，减少微小薯的产生，较大幅度提高产量和商品率［12］。喷施多效唑能矮化木薯植株，使植株叶色浓绿，增强光合作用，促进薯块膨大，提高产量［13］。李学森等［14］发现多效唑能控制马铃薯徒长、提高产量。

为探索氯吡脲和多效唑对山药产量的影响，特进行本试验，以期为山药的高产高效优质栽培提供技术参考，促进农民增收。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 供试植物生长调节剂

氯吡脲95%～98%粉剂 (河北生物龙生物化工有限公司)，多效唑98%可湿性粉剂 (上海悦联化工有限公司)。

1.1.2 供试山药品种

山药品种为桂淮2号，该品种药食兼用，生育期较长，叶腋着生零余子可作种子繁殖，淀粉含量较高，食用品质好。

1.2 试验设计

在山药苗期 (6月10日)喷施氯吡脲，膨大初期 (8月25日)喷施多效唑，喷适量为每个小区喷施处理液2 kg，叶片正反面均喷，喷到滴水为止。试验采用二因素通用旋转组合设计，13个浓度组合 (表1)，随机重复 3次，每个小区种植15株。

表1 不同处理对产量的影响

1.3 处理和采样

本试验采用韦本辉研究出的定型栽培技术［15］。大田进行常规管理，山药成熟后，分小区记产并折合成667 m2产量。

1.4 统计分析

采用SPSS统计软件对试验数据进行分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理的产量变化

不同处理浓度组合及产量变化见表1，由表可知，产量处理差异不显著。

通过SPSS统计软件分析，对产量变化进行回归处理，得到方程为:

回归方程及偏回归系数显著性检验如表2。

表2 回归方程及偏回归系数显著性检验

由表2可知，整个方程拟合性很好，可以进行预测。氯吡脲的一、二次效应均达显著水平，而多效唑的一、二次效应达到极显著水平;交互效应不显著，但为正效应。对回归方程采用降维法，得到如下子方程:

Y1=875.373+2.173X1-3.884×10-2X12;Y2=875.373+0.186X2-2.326×10-4X22。

由子方程得知，当 X1，X2分别在 28.00和399.14 mg·kg-1时，667 m2产量有最大值。由回归方程知，氯吡脲和多效唑组合浓度为30.36和427.09 mg·kg-1时，667 m2产量有最大值。

2.2 经济效益分析

氯吡脲单独使用，用量 28.00 mg·kg-1时，667 m2最大产量905.80 kg，对照为880 kg，对应施药量为16.43 g(3个重复小区共45株，每次喷施量为6 kg，共喷2次，以下同理);氯吡脲购买价格为4 800元·kg-1，每667 m2用量成本价为78.82元，喷施后增产25.80 kg，按山药市价 6元·kg-1计算，每667 m2可增收76元。

多效唑单独使用，用量399.14 mg·kg-1时，667 m2最大产量912.49 kg，喷施后增产32.49 kg，对应多效唑用量为234.16 g，多效唑购买价格为420元·kg-1，每667 m2用量成本价为98.34元。按山药市价 6元·kg-1计，每 667 m2可增收97元。

当氯吡脲、多效唑组合浓度为30.36和427.09 mg·kg-1时，667 m2最大产量为 948.08 kg，喷后增产68.08 kg，对应氯吡脲、多效唑的用量为17.8和250.56 g，其购买价格分别为4 800和210元·kg-1，折合每667 m2用量成本价为190.74元。按山药市价6元·kg-1计，每667 m2可增收218元。

3 小结与讨论

本试验以晚熟高淀粉的桂淮2号山药品种为研究材料，在块茎膨大初期喷施氯吡脲和多效唑组合，探讨获得最高产的最优浓度组合。试验结果表明，当组合浓度为30和430 mg·kg-1时，667 m2产量有最大值948.08 kg，取得最高经济效益，每667 m2增收218元，符合高产优质增收的要求。

本试验中2种植物生长调节剂是在山药膨大初期同时喷施，可以考虑分开喷施，比如氯吡脲在苗期，而多效唑在膨大初期或后期等，从比较它们在不同时期喷施的效果。本试验采用定向栽培技术种植，畦面培土较少，可以考虑埋管较深、培土较多的种植。

［1］ 蔡金辉，严渐子，黄晓辉，等.山药品种资源的分类研究［J］.江西农业大学学报，1999(1):53-57.

［2］ 江苏新医学院.中药大辞典 (上册)［M］.上海:上海科学技术出版社，1994.

［3］ 王苏玲.炮制对山药磷脂成分的影响 ［J］.中国中药杂志，1993，18(6):340.

［4］ 宋爱新.薯蓣科植物:山药的研究 ［D］.河南大学，2002.

［5］ 张卫炜，杨永珍.氯吡脲的研究及应用进展 ［J］.农药研究，2006，27(5):36-40.

［6］ 孙竹波，刘忠德，刘震，等.0.1%氯吡脲可溶性液剂对西瓜产量和品质的影响 ［J］.北方园艺，2006(1):18-22.

［7］ 孙瑞红，苑克俊.0.1%氯吡脲乙醇溶液在巨峰葡萄上的试验效果 ［J］.农药，2001，40(1):43-44.

［8］ 周永丰，张寿儒.0.1%氯吡脲对甜瓜产量和品质的影响［J］.农药，2003，42(11):43-44.

［9］ 沈岳清.多效唑在农业上的应用技术 ［J］.上海农业科技，1995(2):47-48.

［10］ 吴光明，彭宏.多效唑在花生上的应用效果试验 ［J］.福建农业科技，2003(3):5-6.

［11］ 昌炎新.多效唑在水稻上应用的研究概况 ［J］.湖北农业科学，1994(5):19-23.

［12］ 纳添仓.多效唑对马铃薯促控的增产作用 ［J］.中国马铃薯，2004，18(2):108-110.

［13］ 黎应文，陈仲南，邹贵才，等.多效唑对木薯产量和淀粉含量影响试验 ［J］.广西农业科学，2008，39(3):290-292.

［14］ 李学森，刘庆友.马铃薯施用多效唑增产效果试验 ［J］.汉中科技，2009(1):22-23.

［15］ 韦本辉，甘秀芹，韦威泰，等.淮山品种“桂淮2号”的选育及栽培研究 ［J］.广西农业生物科学，2005，24(l):48-50.