鹤庆县蚕桑产业的发展现状与对策

2012-12-08杨金顺洪正杰

云南农业科技 2012年2期

杨金顺，洪正杰

(鹤庆县茶桑果药站，云南鹤庆 671500)

鹤庆县蚕桑生产在省、州、县各级部门的大力扶持下得到快速发展，已逐步形成“龙头企业+农户+基地”的生产模式，蚕桑产业已成为鹤庆县四大农业支柱产业之一，对全县农村经济发展、农民收入持续增长起到了重要作用。2010年全县有桑园面积5 846 hm2，全年养蚕46 661张，生产鲜茧1 820.42 t，蚕农收入5 740.23万元，户均收入达8 441元。县茧丝公司全年收购鲜茧1 233 t，生产干茧516 t，生产生丝101 t，实现销售收入7 200万元，利税518万元。由于2010年国际茧丝市场价格持续上涨，全县蚕农生产积极性得到恢复，鹤庆县抓住这一良好机遇，结合“东桑西移”的契机，紧跟省、州大力发展蚕桑产业的步伐，加快发展，做强做大鹤庆蚕桑产业。

1 2011年上半年蚕桑生产发展情况

1.1 新植桑园

2011年省、州下达给鹤庆县的新植桑园面积为666.67 hm2，通过县、乡、村各级各部门的共同努力，鹤庆县完成了新植桑园669.13 hm2。目前新植桑园成活率高，长势较好。

1.2 老桑园嫁接改造

2011年省、州下达给鹤庆县的老桑园嫁接改造任务是200 hm2，鹤庆县通过摸底调查，展开宣传动员工作，然后对各栽桑大村召开老桑园嫁接改造培训会，并将《鹤庆县老桑园嫁接改造培训教材》分发到各栽桑户，掀起老桑园嫁接改造的高潮，嫁接期间，科技人员到田间地头指导嫁接工作，通过努力，全县共完成嫁接改造面积208 hm2。嫁接桑园目前长势良好，成活率达98%以上。

1.3 春、夏两季生产情况

由于2010年茧丝价格持续上涨，蚕农的生产积极性得到很大提高，桑园管理得到加强，鹤庆县抓住有利时机，编印了《鹤庆县2011年蚕桑生产告知书》，及时将市场信息以及生产上要注意的问题告知全县养蚕户，加强了科技培训、指导及推广工作，春、夏两季获得了鹤庆县养蚕历史上最好的成绩。春季养蚕5 930张，比2010年的4 800张增1 130张，增23.5%;生产鲜茧 293.4 t，同比增 56.17 t，增23.7%;鲜茧收入1 251万元，同比增553.6万元，增74.4%。夏季养蚕16 060张，比2010年的14 280张增1 780张，增12.5%;生产鲜茧712.25 t，同比增94.35 t，增15.27%;鲜茧收入2 453.69万元，同比增551.16万元，增28.97%。桑园长势较好，预计秋季养蚕量、产茧量将继续大幅增长。

2 蚕桑生产面临的机遇和困难

2.1 蚕桑生产面临的机遇

(1)茧丝绸市场价格较好，蚕农生产积极性得以恢复。自2010年茧丝价格一路上扬，到2011年春茧干茧价格达到13.5万元/t，近期价格下滑到12万元/t，但仍然属较好价位。鹤庆县夏季鲜茧收购价格虽然比春季每千克下调6元，但大多数蚕农能够接受，生产积极性没有受挫。

(2)鹤庆县是云南省蚕桑产业发展项目重点县之一，云南省每年扶持全省蚕桑业发展1亿元，州级财政再给予扶持，缓解了鹤庆县蚕桑产业发展资金不足的矛盾。

(3)云南省桥头堡建设中将农业特色产业作为扶持的重要内容之一，而鹤庆县是云南省重要的蚕桑基地县，基地规模处于全省前列，蚕茧质量为全省第一，是重要的农业特色产业，可积极申报农业特色产业的扶持。

2.2 存在困难

2.2.1 桑园面积不实，公顷桑平均效益低

按鹤庆县累计桑园面积6 513.33 hm2计算，2011年预计鲜茧收入7 500万元，平均公顷产值仅为11 520元。主要原因为面积不实，由于鹤庆县桑园累计面积是按照历年购进桑苗数量折算，有的桑苗用于补植补种;有的桑园栽植密度过高;有的桑园受市场影响，栽了又挖，重复栽植;有的桑园因修路、建设已被占用。经分析，鹤庆县实有桑园面积约为2 000 hm2，大部分桑园又种植在开荒地上，立地条件差，灌溉设施不配套，桑园的管理水平较低，大部分桑园仍为中产桑园，高产桑园占的比例较小;还有少量桑园弃荒，新栽桑园尚未投产，老桑园品种老化，蚕桑产业效益没有得到充分发挥。

2.2.2 劳力不足

鹤庆县近年来有大量青壮年劳力外出务工，不愿从事繁重的蚕桑生产，在家从事蚕桑生产的大部分是中老年人，蚕桑生产大户劳力不足，请工困难，工价较高，而蚕桑产业属劳动密集型产业，劳动力不足，制约了鹤庆县蚕桑生产的进一步发展。

2.2.3 适宜栽桑的土地有限

鹤庆县桑区内适宜栽桑的干地大部分已经栽种为桑树，虽然坝区地势平坦，但大部分水田不宜栽桑，因此进一步扩大蚕桑基地规模潜力有限。

2.2.4 生产的生丝品位较低，没有充分发挥龙头带动作用

丝厂建厂以来由于工艺较差，生产的生丝均为中低档丝，销售价格低，市场竞争力不强，效益差。

2.2.5 养蚕成本上涨

化肥、农药、农副产品、劳动力价格大幅上涨，蚕桑生产比较效益不高，虽然茧价上升幅度较大，但蚕农的生产积极性依然不高。

2.2.6 收购秩序混乱

鹤庆县蚕茧收购价格没有与市场价格形成合理的联动机制，企业和蚕农的利益共同体还没有完全形成，大量外地蚕茧收购商抢购蚕茧，大量蚕茧外流，交售统茧、毛脚茧的现象普遍，造成蚕茧质量下滑，降低了鹤庆县蚕桑业的市场竞争力。

2.2.7 科技力量不足，服务体系不完善

鹤庆县县级农业科技人员仅有15人，乡、村级没有蚕桑科技人员，蚕桑科技直接由县服务到农户，工作量大，又缺乏必要的设备和资金保障，科技人员下乡指导工作自备交通工具，工作效率较低，影响了科技对蚕业的贡献率。

3 对策措施

3.1 抓住机遇，加快基地建设

抓住省、州大力扶持蚕桑产业发展的契机，加快蚕桑基地建设，计划2011年至2012年新栽桑园666.67 hm2，规划在宜桑的水田和水浇地中发展新桑园;加快老桑园的嫁接改造工作，全县约有666.67 hm2老桑园，计划每年改造333.33 hm2，2年完成嫁接改造工作，建成2 666.67 hm2优质高产桑园。