绿茶枸杞不是最佳搭档

清香的绿茶里放几颗鲜红的枸杞，是不少人茶杯里的“最佳搭配”。可这样的搭配未必真的健康。绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，形成人体难以吸收的物质。因此，从健康角度出发考虑，绿茶和枸杞不宜同饮。

绿茶和枸杞搭配虽然不宜同时喝，但分开喝的时间如果掌握好，也能最大程度发挥它们各自的营养功效，上午适宜喝绿茶，能开胃、醒神：下午、傍晚时分则适合泡杯枸杞茶，可以改善体质，有利睡眠。

（平静摘自《家庭医药》2012年第3期）