读《猪业科学》2012 第11 期有感

施克荣 经理

2008 年第一次接触到《猪业科学》，我们公司的事业才刚刚起步，作为养猪门外汉的我，正是通过《猪业科学》的介绍和引导，才对这个行业有了更深的了解、更多的认知。《猪业科学》是真正意义上的良师益友，已融入到我的工作和生活中。刊物设计的“主题策划”、“猪业资讯”、“遗传改良”、“地方猪种”等板块，每每读来，总爱不释手。

收到2012 年第11 期的《猪业科学》，习惯性地在“目次”里寻找亮点。本期主题策划中介绍了有关美系种猪的知识，详细介绍了美系种猪在国内外的一些情况，通过对张伟力、柳小春等知名专家的访谈录，深入分析了我国的种猪育种企业目前存在的美系种猪选种误区、美系种猪走俏国内市场的原因及大量引进的利弊关系等等，并为饲养美系种猪的猪场提出科学的建议；张伟力教授撰写的《美系巴克夏猪选种参考图鉴》图文并茂，详细阐述了巴克夏猪体型外貌特征和选育基本要点；《美国原种猪在粤西地区的繁育实践》、《自美国来，又走向世界——湖南美神种猪育种模式研究》通过实例介绍了美系种猪引进中国猪场的饲养和繁育经验……，数篇文章让我第一次较为系统地了解美系种猪，真是受益匪浅。

《规模猪场生物安全控制关键技术》阐述了通过加强猪场设计、人员流动、物品流动、动物、环境等方面的控制，提高猪场生物安全水平，从而达到最低限度减少疫病发生的机会，使读者对猪场生物安全的概念有了更深的理解。

《国家生猪核心育种场申报建设体会》作者通过申报核心场的亲身经历，介绍了国家生猪核心育种场申报和建设两大方面的知识，为后续申报和建设者提供了宝贵的经验，确实值得一读和借鉴。

《民猪肉切块质量点评》的结尾，作者作了诗一首：“瘦如挂线纹理直，肥如珊瑚水晶石。喜看市场多变幻，推陈出新正当时”，对民猪进行了精辟的点评。在领略作者深厚的专业素养和扎实的文化功底的同时，让我们深刻地感受到地方优良猪的魅力，也为我们这些从事地方品种猪保护的企业注入了强大的精神动力。

每次收到《猪业科学》都有一种相见恨晚的感觉，总是带给我们更多的行内朋友、最前沿的专业知识。愿我们一同在养猪事业的道路上相扶相携、越走越宽！祝《猪业科学》基业长青、越办越好！