选酒店是种乐趣

李小牧

我们一说到国内的某家酒店，往往会用“星级”来对它进行评价，“五星级”、“六星级”甚至“超七星级”。以至于很多朋友来到东瀛时，也会在意自己预订的酒店是什么星级。所以，那些国际著名酒店品牌，比如希尔顿或香格里拉在日本的分店，往往会吸引到许多中国游客。入住这样的地方，总体服务固然很有保障，但是我觉得，如果到哪里都住这样的酒店，恐怕会错过不少乐趣。

日本人到中国出差，住宾馆时最感慨的事，往往就是房间的面积。这里随便一个四五星级的酒店，普通客房就可能有60平米以上，而且装修豪华，采光也非常好。这些都是令日本人惊叹，甚至羡慕的。日本虽然也有百平米以上的大酒店，但大多数还是比国内要小得多，装修也算不上奢华。不过俗话说：“麻雀虽小，五脏俱全”。面积不够大，装修不豪华，却并不妨碍衣帽间、冰箱、行李柜、浴缸、24小时热水等设施一应俱全，空间设计十分合理。更重要的，日本酒店有着全世界一流的服务水准，无论规模如何，店内服务人员的素质都会令人身心放松，宾至如归。

正因为酒店的服务质量普遍很高，所以这里几乎没有人用“星级”去衡量，最多就是有个高级、中级、普通的模糊区分。 常住店的“内行”都知道，一间酒店硬件设施好坏的关键，并不在于室内装修是罗马风还是印度风、名字叫总统套房还是国际会馆。

我觉得一间酒店的良心，要看浴室内的设备，特别是洗澡时的水，能否正常地“冲”出来，大浴缸是否真的有消毒。再有，如果马桶和床垫、枕头都无法令人满意，那再奢侈的装潢都是毫无意义的摆设。在日本，无论怎么样古旧或矮小的旅店，小硬件的配置是绝不会马虎的。另外，自来水都可以直接饮用，酒店的自然也不例外。 许多公共场所近些年也在禁烟，但是酒店里常会在大堂内或大型宴会层设有专门的大玻璃洁净吸烟室，等人、找人也都很方便。而我这个爱烟家每到中国，特别是冬季到北京，在酒店大堂等人时，总得冒着凛冽的朔风到大门外去享受那几口纠结的“寒烟”。

我以为，这就是中日在人性化的设置及服务上，一个典型的“个性”对比吧。