让“东乡花猪”绽开奇葩——东乡欣荣农牧发展有限公司简介

⊙东乡欣荣农牧发展有限公司董事长、总经理 雷升荣

一、公司概况

东乡县欣荣农牧发展有限公司（前身为东乡县欣荣畜牧良种场）兴建于2004年，注册资金300万元，是江西省优良地方猪种“东乡花猪”资源保种场。

公司建立以来不仅认真保护、开发利用东乡花猪资源品种，而且积极与江西农大、省畜科所进行密切的科研技术合作。充分利用“东乡花猪”抗逆性强、耐粗饲、繁殖率高、合群性好、肉质鲜嫩味美等特性，将东乡花猪做为基础母本，与外来瘦肉型长白、大约克、杜洛克为父本进行杂交。生产优良的二元杂交母猪及三元四元杂交商品猪畅销省内外，特别是含有东乡花猪血缘的二元、三元杂交商品猪以其肉质鲜嫩味美，深受沿海开放城市消费者青睐。

二、花猪资源

1、东乡花猪首次进入《中国畜禽遗传资源志·猪志》

公司经过不懈努力，特别是多年来一直与江西农大、江西省农科院畜牧兽医研究所进行科研试验、资源调查，促使东乡花猪资源于2010年首次进入《中国畜禽遗传资源志·猪志》。

2、“东乡花猪保护、开发与利用研究”科研成果通过省级鉴定

历时5年，由公司主持与省农科院畜牧兽医研究所合作的省科技厅项目“东乡花猪保护、开发与利用研究”，于2012年6月17日通过了由省科技厅主持的有省内外专家共同参与的成果鉴定。与会专家一致认为该项成果达到国内同类研究领先水平，并建议进一步加大应用研究与推广力度。随着该项目的实施，东乡花猪饲养量直线上升，影响、辐射范围明显扩大。

三、产业规划

1.实施产业化经营，成立东乡花猪生产合作社

公司决定成立东乡花猪生产合作社，计划建立“东乡花猪核心群——东乡花猪扩繁场——东乡花猪生态养殖示范场”完整繁育体系和合作社，发展东乡花猪核心群800头，扩繁群体3000头，指导建立100个生态养殖示范基地，力争5～10年内达到年出栏特色品牌肉猪5万头，优质肉猪10万头，让东乡花猪这一国家宝贵遗传资源猪肉成为百姓餐桌上的美味佳肴。

2.研制加工产业链，完善东乡花猪品牌土猪肉专卖

继在抚州市合作建立休闲山庄、在南昌建立土猪专卖店后，本公司进一步发展壮大东乡花猪产业，拟在本省主要城市设立土猪专卖店，继续扩大规模，研制出东乡花猪特色产业链，开发特色品牌猪肉。

3.提高科技含量，力促东乡花猪研究开发利用取得新突破

在前期合作基础上，加强与高等院校科研院所合作，不断争取国家、省、市各类项目支持，深入发掘东乡花猪特色基因，对东乡花猪品种遗传特性进行测定，除对常规的外貌、生产性能、适应性等方面进行测定外，还要对东乡花猪的特异抗病力、母性行为、肉质风味等性状进行深入研究。