不同砧木和嫁接方式对嫁接苦瓜植株生长的影响

黄兴学 ，周国林 ，朱进 ，王斌才 ，林处发

（1.武汉市蔬菜科学研究所，430065；2.长江大学）

苦瓜果实营养丰富，维生素C含量在蔬菜作物中比较突出，有消暑、明目、益气解毒等功效[1]。因为其独特的风味和营养，苦瓜种植面积越来越大。苦瓜不耐低温和涝害，枯萎病、根结线虫病等病害较为严重[2]，导致苦瓜产量、质量下降，影响了苦瓜栽培的经济效益。用丝瓜作砧木与苦瓜嫁接可以增加苦瓜对低温和高湿度的耐受性，强化生长势，延缓苦瓜植株过早衰老、死亡，延长采收期，减轻根结线虫的为害，进而实现苦瓜的早熟、高产和稳产[3]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

嫁接砧木为3个地方丝瓜品种∶丝瓜1号、4号、5号，以蓝山苦瓜为接穗。

1.2 试验方法

试验于2011年3～8月在武汉市蔬菜科学研究所武湖基地大棚内进行。将3种嫁接砧木种子进行催芽处理，种子露白（胚根长1 cm）时播种。待砧木高达5 cm，2叶1心时进行嫁接。嫁接采用插接和劈接2种方式。6种嫁接组合分别为1号插接（C1）、4 号插接（C4）、5 号插接（C5）、1 号劈接（P1）、4号劈接（P4）和 5号劈接（P5），以自根苗作为对照（CK）。设3个重复，每个重复100株。接穗蓝山苦瓜种子比砧木种子晚播12 d。选长势基本一致的砧木进行嫁接。嫁接后7 d统计嫁接成活率，生长盛期统计苦瓜株高、茎粗、生物质量等，采收期统计产量。

1.3 数据统计

采用Excel 2003软件进行数据处理和作图，采用SAS 8.1软件进行单因素方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同砧木和嫁接方法对苦瓜嫁接成活率的影响

由图1可以看出，3种砧木劈接嫁接苗成活率均能达到90%以上，其成活率虽然有一定差异，但差异不显著，说明采用劈接法，3种砧木与接穗亲和力强，均能满足生产中对苦瓜嫁接成活率的要求。3种插接嫁接苗成活率显著低于劈接嫁接苗。

2.2 不同砧木对嫁接苦瓜生长指标的影响

由表1可以看出，6种嫁接苗在嫁接成活后，其接穗生长速度均快于对照，各项生长指标均高于对照。6种嫁接苗在株高、茎粗及根鲜质量均无显著性差异。以C4处理的嫁接苗生长最为旺盛，总生物质量以C4和P4处理最高。

图1 不同砧木和嫁接方式对嫁接苦瓜成活率的影响

表1 不同砧木和嫁接方式对嫁接苦瓜植株生长的影响

2.3 不同砧木和嫁接方式对嫁接苦瓜产量的影响

由表1可以看出，不同嫁接组合较对照CK显著提高了苦瓜的产量。以嫁接组合C1、C4、P4产量最高，但三者之间无显著性差异，其他3种组合次之。相同品种不同嫁接方式之间产量表现没有明显差异。

3 小结与讨论

试验结果表明，不同砧木和嫁接方式较对照促进苦瓜生长、增加苦瓜产量。采用劈接法，3种砧木的嫁接成活率均能达到90%以上，虽然有一定差异，但差异不显著，说明3种砧木均能满足生产中对苦瓜嫁接成活率的要求。劈接比插接成活率高，可能是因为劈接操作简单，而插接对技术要求较高。从植株生长和产量表现上看，劈接与插接处理间没有很明显的差异。嫁接苗综合表现以4号砧木最佳，其嫁接成活率和植株生长及产量比其他2个砧木表现好。本试验实施期间出现比较严重的涝害和根结线虫病，嫁接苗比对照表现好的原因可能是嫁接后植株根系发达，对逆境如涝害、根结线虫抵抗力强，使其吸收土壤中水分和养分的能力更强。

[1]江苏新医学院.江苏新医学院中药大辞典（上册）[M].上海∶上海科技出版社，1986∶1 281.

[2]于文进，杨尚东，龙明华.嫁接对苦瓜在水渍条件下的产量及某些生理特性的影响[J].中国蔬菜，2001（5）∶7-10.

[3]纪伟锋.苦瓜嫁接栽培关键技术研究[J].安徽农业科学，2005，33（3）∶442.

[4]万春凤.不同砧木嫁接对苦瓜品质及抗病性的影响[J].安徽农业科学，2009，37（2）∶559，588.