论舟山市水产电子商务发展：现状、机遇及策略

方奇敏

（浙江海洋学院管理学院 舟山 316000）

论舟山市水产电子商务发展：现状、机遇及策略

方奇敏

（浙江海洋学院管理学院 舟山 316000）

经调查研究，舟山市水产电子商务存在发展隐患。其指标主要表现在从业人员电子商务观念意识、水产品分级与评估体系、交易信用保障体系以及水产物流配送体系等4个方面。文章通过介绍舟山市水产电子商务应用现状提出了其良性发展演变框架，并围绕“舟山群岛新区”特色阐述了相关机遇与挑战，从而就以上4个发展关键因素提出了加快发展舟山市水产电子商务的有效策略。

水产电子商务；统一电子商务平台；机遇与挑战

1 舟山市水产电子商务发展现状

当前电子商务所面临的三大瓶颈——网上认证、网上支付和配送已成为业界共识，开展水产电子商务也不例外。笔者认为水产电子商务良性发展关键还要看区域布局整体方案，其衡量标准的基本要素包括：从业人员电子商务及信息化意识形态、水产品分级与评估体系、交易信用保障体系和水产物流配送体系4个方面。笔者着重就这4个衡量指标对浙江省舟山市水产电子商务发展状况展开调查，以舟山市海洋与渔业局、商品检验检疫局以及工商局相关资料为基础，通过问卷调查结合实地考察部分水产企业及养殖户，分析相关数据，得出舟山市开展水产电子商务存在发展隐患。

1.1 电子商务观念意识滞后、集中信息化意识淡薄

虽然已有诸多水产企业认识到电子商务的重要性，但依然存在从业者对网络本身认识、接受和应用能力有限的通病，利用网络从事商业活动的概念模糊加之电子商务建设任务艰巨而繁琐，导致企业对电子商务所带来的巨大商机与利益持怀疑或观望的态度，仅停留在有限信息发布与交流初级阶段，所谓的“信息化”与实现真正经营业务处理数字化的距离相去甚远，各自为阵、无序竞争的网络经营模式仍在低水平重复建设、资源浪费劣境中徘徊。

1.2 水产品分级与评估体系不完善

水产品网上交易的难度归咎于缺乏一个统一标准，尤其是鲜活水产品更是如此［1］。虽然产地和规格等都有公认可比的量化指标，但难有统一的量化指标衡量其鲜度、活力等品质指标。传统水产交易对鲜货水产品品质的评估依赖于“眼观、鼻闻、手捏”等判断方式将被直观的文字、数字或图像描述方式所代替，必须要有一个交易双方都能认同的量化指标作支撑，而建立这种业内公认的合理化指标和评估标准需要由权威部门组织专家经过长期实践操作完善才可最终产生实现。

1.3 交易信用保障和市场准入制度不健全

水产品具有交易量大、销售渠道多样化和不易存储的特点，生产者和经营者不免会采取各种手段开拓水产品市场［2］。以舟山国际水产城为例，在2008年8月前，由于管理制度不健全，诚信经营存在一定薄弱环节，导致“以次充好、掺杂使假”等行为时有发生。自2009年初步建立起信用管理机制后虽有极大地改观，但目前对活品、鲜品以及冻品市场管理仍处于探索阶段，尚缺根据不同信用等级规定不同交易方式。整个舟山水产品网上交易市场还需要建立动态的交易信用评级制度。

1.4 水产物流配送体系相对滞后

虽然舟山水产经济比较发达，但相比交通便利的宁波象山、台州三门和温岭等周边城市，其水产物流配送明显滞后，目前大多数舟山水产企业由于投资小不太可能建立自己的物流配送体系，调查中获悉养殖户、小型经营户的物流配送依然停滞于寻找熟悉的运输公司或者传统的中长途客运班车，水产品保质保量更无从谈起。如此凸显的管理结构失衡、配送设施落后、运输价格混乱、风险意识淡薄及配送资源非合理配置等问题直接导致物流配送成本过高，长期以来商流与物流分割严重地影响了水产经营和规模效益。

2 舟山市水产电子商务良性发展框架演变方案

2.1 传统流通与电子商务集成混合框架

据舟山市工商局数据显示，截至2011年3月底，舟山市共有工商注册水产企业558家，虽仅有55家企业网上注册域名（工商信息可查），而根据笔者实际走访调查的普陀、定海水产企业中，已近50%的水产企业以各种方式手段、不同深入程度涉足电子商务。但统观舟山水产企业自建网站普遍特点是不够成熟，存在“活跃低、参与少、推广难”等问题。

如图1所示，目前舟山市水产电子商务基本采取企业独立建站和依托第三方电子商务平台两种模式，而大多人才稀缺、技术薄弱的水产企业选择后者居多。一方面企业还基本保留传统线下交易方式，但在开展B2B模式网上交易过程中已逐渐意识到若能实现网上交易则更可及时发布渔获物品种规格、扩大贸易区域、缩短交易时间和降低交易成本等优势，且选择该模式是传承企业过去传统商务关系的延续，以交易双方身份明确、较高诚信为基础，达成大额交易，从而有效突破了目前电子商务所面临的三大瓶颈——网上认证、网上支付和配送；另一方面，据不完全统计，淘宝网、易趣网累计共有舟山店家近1 200余家，C2C模式开展如火如荼，店家增长数及产品销售比例呈连年攀升趋势，但总体尚停留于保鲜时间相对较长的干货水产品交易，其经营者大多为从水产企业批发产品的零售商或者是本地实体经营户，经销的舟山海鲜品牌数额不菲，使得“舟山海鲜”在网上的声誉日隆，但直接由水产企业经营的店家为数不多。

图1 舟山市传统水产品流通与电子商务的集成

2.2 统一规模化水产电子商务平台框架

通过调查问卷获悉：经过几年的摸索，舟山市部分水产企业在利用电子商务促销企业产品、宣传形象、寻求合作伙伴以及建立客户信息等诸多管理和商务活动中，已初步创建了一条畅通于客户、企业内部和供应商之间的信息流，但过度分散、无序竞争所带来的低水平重复建设和资源浪费形势严峻，建立统一的、规模化的水产电子商务平台已迫在眉睫。

图2所示为创建于2009年底的舟山国际水产城水产电子商务平台基本模式（即“中国渔市”http：//www.cfm.com.cn），其正式开通上线标志着舟山市开展水产电子商务有了质的跨越。“中国渔市”以水产品资源网上交易采购、网上销售、网上批发、网络安全配送以及网络安全支付等功能为建设目标；在商户群体组织上，以现有水产城内水产品、渔需品和渔机配件等产业相关实体店铺为基础，逐步向舟山市内水产企业辐射，最后向国内外水产品市场等相关产业拓展；在物流配送需求上，采取把水产城自身的物流设施和战略联盟企业及第三方物流企业相结合的策略来构筑客户可信赖的物流配送体系；在资金支付体系建设上，通过与支付宝等国内比较成熟的支付体系合作，最大限度地降低交易风险。

图2 “中国渔市”水产电子商务基本模式

2.3 从传统混合框架演变为统一规模化框架

从以上论述对比可得出结论：欲良性开展水产电子商务，拓展完善统一规模化的水产电子商务是不二选择。舟山市水产电子商务必须走出主流依赖传统流通方式之困境，走上统一规模化的“中国渔市”良性发展轨道，从而达到多方共赢。由此水产电子商务平台建设才可充分体现其加盟门槛低、专业化运作信息量巨大，管理技术相对雄厚的特点，从而能集聚数量庞大的企业数据库，达到良好示范辐射效应，为真正突破水产品交易区域局限性，变革现有销售模式，实现跨区域跨国际渔业资源集聚奠定基础。

3 舟山市水产电子商务发展机遇与挑战

3.1 舟山发展已从区域构想提升至国家战略层面

2011年通过的国家“十二五”规划纲要明确提出推进“浙江舟山群岛新区”的发展规划，舟山作为中国首个群岛新区正式写入了全国“十二五”规划，这也表明舟山的发展已经从区域构想上升到国家战略的层面。作为我国唯一的群岛型区市，其区位、资源、产业等综合优势明显，是浙江海洋经济发展的先导区和长三角地区海洋经济发展的重要增长极。今后5年将着重建设大宗商品国际物流基地、现代海洋产业基地、国家级海洋科教基地和独具特色的群岛型花园城市。舟山群岛新区建设对地方经济发展提出了更高的要求，抢抓机遇、先行先试，为舟山打造新优势、拓展新空间、再上新水平，提供了强大动力和更大的空间。

3.2 国内及周边形势发展严峻，必须谋求共赢

从2011年4月底落幕的第三届中国浙江宁波国际渔业博览会中获悉：国内外260家企业与会参展，展品涉及海洋水产珍品，各类加工水产品、先进加工设备，先进养殖技术与设备，休闲渔业、观赏鱼及垂钓用品等渔业上下游完整产业链技术及产品。我国台湾地区共组织24家企业近30个展位参展台湾特色海洋食品，其目标早已瞄准内地市场试机寻找相互合作共赢伙伴；韩国和日本展团同样带来了先进独特的海产品理念；马来西亚、澳大利亚、泰国、越南、新西兰、韩国和美国等水产品出产大国面对日益成长的中国市场，其战略定位已跳出概念宣传而是实在产品展示和寻找合作代理商。而在发展远洋渔业方面，沿海省市都视为重点产业加以扶持，力图抢占发展制高点。如，深圳市专门出台扶持远洋渔业发展的优惠政策，打造华南远洋水产品生产、加工和集散中心；山东着力做大金枪鱼产业，发展金枪鱼加工及物流配送中心；辽宁、上海和福建也纷纷出台政策措施，扶持发展远洋渔业。舟山只有审时度势，抢抓机遇，继续走在前列，才能巩固和壮大舟山远洋渔业的优势地位。

4 加快发展舟山市水产电子商务的关键策略探究

4.1 建设高素质水产电子商务人才体系

人才需要是企业实施电子商务的重要因素［3］。水产电子商务人才具有复合型和多元化特征，要求人才既懂得信息技术基本手段，又要熟悉水产行业的商务运作模式，并能将商务需求转化为电子商务应用。①政府与企业必须加大力度吸引高级人才，加强工作环境建设，尽可能提高人才的物质待遇，营造其良好创业环境。②根据社会环境、投资环境变化及时调整政策留住人才，出台一些有效政策和激励措施，主动打破常规，尽快形成有利于人才自由进出、合理流动的机制。③在研发实施重点项目时考虑及时聘请专家论证指导，提供智力和技术支持，旨在解决舟山水产电子商务建设过程遇到的相关难题。④必须规范人才培养体系，健全电子商务专业人才培养层次和培养模式。利用在职培训、短训班等多种多样的形式，使现有的业务骨干尽快掌握电子商务的应用技能和相关知识，还要满足电子商务人员不断学习的客观要求，进行岗位再培训、再教育。总之，要促进水产电子商务发展的关键之一还在于有关人才培养和电子商务知识的推广与普及。

4.2 健全水产品质量检验体系，制定和细化水产品分级标准

为保证网上交易水产品的质量，应加快舟山水产品质量检验体系建设。逐步建立起以生产者产品自检为基础、地方例行监测为主体、监督抽检为核心的水产品质量检测监控体系，对参与网上交易水产品的质量指标予以公开，随时接受客户网上查询，消除消费者对产品的怀疑态度。根据水产电子商务的需要，及时修订细化已有标准，从实际需要出发，突出标准的实用性、可操作性。

4.3 完善信用保障及认证、支付体系

建立权威性的水产行业信用服务机构和信用信息服务平台，落实诚信体系建设；建立信用资源共享机制，实现信用数据的动态采集、处理、交换和考核；对所有参与电子商务的水产企业及经营者进行信誉记录、评测及履约能力等级认定，制定水产电子商务市场准入制度，通过严格的信用监督和失信惩戒机制，加强水产电子商务市场的监管，防止虚假产品、伪劣产品网上交易，保障水产电子商务应用中的可靠性、安全性和可信度。

进一步提升完善认证、支付及基础网络设施建设，形成有利于水产电子商务发展的支撑体系。首先，必须充分发挥和整合现有资源，规范证书、认证机构管理，加快责任体系建设，发展和采用具有自主知识产权的加密和认证技术，从而完善安全认证基础设施，建立健全安全认证体系。其次，必须加快推进在线支付体系建设，加快实施在线支付业务规范和技术标准，加强业务监督和风险控制，大力推广使用网上银行和移动银行等在线支付工具，推动在线支付业务规范化、标准化并与国际接轨。

4.4 构建现代化水产品物流基本框架体系

构建现代化水产品物流体系基本框架必须聚焦于发展第三方物流企业，一方面必须整合、规范和改造社会分散的运输力量，逐渐将其行为纳入到以信息化为平台的统一的物流体系中来；另一方面遵循现代物流合理配置和统筹整合资源理念，除培育本地物流企业发展外，对符合舟山水产物流发展方向的物流配送企业、物流基础设施建设项目可通过引进落户舟山，并在规划、网点、资金、税收、征地和人员培训等方面给予支持。

另外，必须着力于两手抓政策。对于物流企业应加快其信息平台建设，提高物流业态的现代化管理水平，广泛运用信息技术，收集、处理和发布各类信息，通过网络平台为企业服务的同时，提高物流业自身的现代化水平。而针对水产企业，必须大力引导其专注核心业务，将仓储整理、产成品配送等物流业务外包给专业物流公司，通过发展社会化、专业化的物流配送，形成大规模的商流，从而为现代水产品物流提供广阔的市场。

结合实际以舟山市水产城构筑“大规模物流运配中心”进程为例，可建立或规并各种储藏基地，力求从单纯交易向加工、仓储、冷藏和配送等发展，拉长产业链，吸纳社会运力参与，通过中心统一指挥调度，协调运作，提供系列化的配送服务，保障水产品网上交易的物流配送顺利进行。其综合效益首先体现在实体物流方面，仓库数目将减少，配送中心库存将取代零散库存并集中管理化；其次体现在物流信息方面，运用地理信息系统（GIS）、卫星定位系统（GPS）等技术，运输由不可见变为可见渐趋合理化，运用条码技术准确采集信息提高产品流通的效率；另外，体现在联营市场体系方面，在有计划拓展水产品营销市场过程中可以与国内众多水产市场结成友好伙伴，从而建立以国内主要大都市为核心的窗口联营市场备选体系。长远而言，可建立与日本、韩国等国际同类市场联盟体系，为进一步拓展全球市场创造条件。

5 结束语

目前，舟山水产电子商务正处于迅猛增长阶段，但深层次问题已经凸显：加快解决从业人员电子商务意识淡薄、水产品分级评估不完善、交易信用保障不健全以及物流体系落后等诸多问题已刻不容缓，必须从建设高素质人才体系、健全水产品质量检验体系、完善信用及安全支付体系和构建现代化水产品物流体系等关键因素入手，使舟山水产行业实现有形市场和无形市场有效对接、良性互动，真正实现跨区域、跨国际的渔业资源集聚，从而为舟山水产电子商务的发展提供了良好的契机，进一步提升市场竞争力。

［1］ 王莉，杨宁生.浅析电子商务在水产品流通领域中的应用［J］.中国渔业经济，2006（4）：63－65.

［2］ 程秀荣，单柏，袁志勇.电子商务与水产经济发展探讨［J］.水利渔业，2005，25（3）：24，47.

［3］ 张艳茹.浙江舟山水产业电子商务深度应用的研究［J］.安徽农业科学，2010，38（25）：14116－14117，14138.